مکھن کی 10 اقسام

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
12 گھنٹے پہلے روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر انیسنک دبائیں پلس رائٹر اسٹاف کے ذریعہ اننت شرما | تازہ کاری: جمعرات ، 9 نومبر ، 2017 ، شام 5:56 بجے [IST]

مکھن ہمارا ہر وقت ہے ، جو پسندیدہ دودھ کی مصنوعات میں سے ایک ہے۔ نہایت ہی ورسٹائل ڈیری مصنوعات میں سے ایک ، مکھن کھانے میں ذائقہ بڑھانے کے لئے نہ صرف ایک مزیدار پھیلاؤ اور مسال کے طور پر استعمال ہوتا ہے بلکہ اسے بھوننے ، پکانے یا پکانے میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

اسے چاکلیٹ براؤن بنانے کے ل mel پگھلی شکل میں استعمال کریں یا اس کی گڑیا کو گرم پرانتھا پر رکھیں ، کسی بھی شکل میں مکھن کو کسی بھی کھانے کے ساتھ ہمیشہ قبول کیا جاتا ہے اور اسے بچایا جاتا ہے! لیکن ہم حقیقت میں مکھن کے بارے میں کتنا جانتے ہیں کہ یہ دودھ کی مصنوعات ہے۔

ALSO SE: ایسی عجیب و غریب باتیں جو صرف ہندوستان میں ہوتی ہیں

کیا آپ کو یہ بھی معلوم تھا کہ مکھن کی مختلف اقسام موجود ہیں؟ اس مضمون کے ذریعہ ہم آپ کو 10 مختلف قسم کے مکھن متعارف کرائیں گے۔ اگرچہ ان میں سے کچھ اقسام کو مکھن کی عام اقسام کے طور پر پہچانا جاتا ہے ، لیکن کچھ ایسی بھی ہیں جن کے بارے میں آپ نے پہلے کبھی نہیں سنا ہوگا۔

تو پڑھیں اور لطف اٹھائیں!

مہذب مکھن

مہذب مکھن کریم سے بنا ہوتا ہے جو فعال بیکٹیریا کے ساتھ خمیر ہوتا ہے۔ ایک مخصوص ، تھوڑا سا پیچیدہ ذائقہ رکھنے کے ساتھ ، مہذب مکھن کھانے کے لئے ایک بہترین مساج انتخاب کا کام کرتا ہے۔

میٹھی کریم مکھن

میٹھا کریم مکھن یا 'غیر مہذب مکھن' پیسٹورائزڈ تازہ کریم سے تیار کیا گیا مکھن ہے ، جس کا مطلب ہے کہ ایسی کریم جس کو کھٹا نہیں ہونے دیا گیا۔ اس کا نمکین ورژن بنانے کے ل natural ، اس میں قدرتی مہذب ذائقوں کو شامل کیا جاتا ہے۔ سینسلڈ میٹھی کریم مکھن بیکنگ کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے۔

را کریم کریم مکھن

خام کریم مکھن مکھن کی ایک انتہائی قیمتی قسم ہے۔ یہ مکھن کھیت کی تازہ یا مہذب بے رنگ کریم سے تیار کیا گیا ہے۔

گھی

مکھن کی عام اقسام میں سے ایک ، گھی کو پوری دنیا میں 'واضح مکھن' کہا جاتا ہے۔ مکھن کی یہ دیرپا چربی اس وقت حاصل ہوتی ہے جب مکھن کو اس کے پانی کے اجزاء کو بخارات میں گرم کرنے کے لئے گرم کیا جاتا ہے اور اس کے دودھ کی ٹھوس چیزیں ختم ہوجاتی ہیں۔ یہ کڑاہی اور sautéing کے لئے کھانا پکانے کے ایک بہترین ذریعہ کے طور پر کام کرتا ہے.

بپھرے ہوئے مکھن

وہپڈ مکھن مکھن کی عام اقسام میں سے ایک ہے۔ مثالی طور پر پھیلانے والے مکھن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، لہذا مکھن کھانا پکانے کے لئے ناقص انتخاب ہوتا ہے۔ وائپڈ مکھن اس میں نائٹروجن گیس کو کوڑے مار کر اپنی نرم ساخت حاصل کرتا ہے۔

ہلکا مکھن

ہلکا مکھن اتنا ورسٹائل قسم کا مکھن نہیں ہے جو پھیلنے کے طور پر بہترین طور پر استعمال ہوتا ہے لیکن یہ کھانا پکانے یا بھوننے کے لئے بہترین نہیں ہے۔ اس روایتی دلدل مکھن میں ہوا اور پانی شامل ہوتا ہے اور تیتلی میں باقاعدگی سے مکھن کے مقابلے میں تقریبا 25 25٪ کم ہوتا ہے۔

مٹی ہوئی مکھن

روایتی نمکین مکھن جسے پاسورائزڈ کریم نے گھومنے سے بنایا ہے اسے منور ہوا مکھن کہا جاتا ہے۔ منتر شدہ مکھن غیر مہربند ورژن میں بھی دستیاب ہے۔

ذائقہ کا مکھن

ایک اور دلچسپ قسم کا مکھن ذائقہ والا مکھن ہے۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ خود ہی ذائقہ دار مکھن بنا سکتے ہیں؟ صرف اپنی پسندیدہ ذائقہ میں شامل کریں جیسے لہسن ، جڑی بوٹیاں اور مصالحے اور ذائقہ دار مکھن بن جائے گا!

ملا ہوا مکھن

جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے ، ملا ہوا مکھن باقاعدگی سے مکھن اور کچھ تیل (عام طور پر کینولا) کا مرکب ہوتا ہے۔ ملاوٹ والا مکھن ایک دلچسپ مکھن کی قسم ہے جو اس کے مکھن کا ذائقہ برقرار رکھتے ہوئے فرج یا سے سیدھا پھیلانا آسان ہے۔

چھینے مکھن

دہی سے جدا ہوا چھینے چھینے کا مکھن بنانے میں استعمال ہوتا ہے۔ چھینے کے مکھن میں خوشگوار ذائقہ ہوتا ہے اور یہ اکثر نمکین ہوتا ہے اگر وہ دہی جس سے چھینے سے الگ کیا جاتا تھا نمکین ہوتا تھا۔

اگر آپ ان کے علاوہ اور زیادہ قسم کے مکھن آتے ہیں تو ، ہمیں لکھیں!