بانس چاول کے 11 حیرت انگیز صحت سے متعلق فوائد

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
12 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر صحت تندرستی تندرستی Oi-Shiangi کرن بذریعہ شیونگی کرنا 2 فروری ، 2021 کو

بانس چاول ، جسے ملyیری بھی کہا جاتا ہے ، ایک چاول کی ایک صحتمند اور کم معلوم قسم ہے جو بانس کے ایک سوکھے سے پیدا ہوتی ہے جب وہ آخری مرحلے میں ہوتی ہے۔ جب بانس کی شوٹ اپنی متوقع عمر کوپہنچ جاتی ہے تو ، یہ بڑے پیمانے پر پھول پھولنے لگتا ہے اور ساتھ ہی نئے درختوں کے اگنے کیلئے بیج تیار کرنے لگتا ہے۔

فوٹو کریڈٹ:

مرنے والے بانس شاٹ کے بیج دراصل بانس کے چاول ہیں جو کاٹے جانے پر چاول کا رنگ سبز ، چھوٹے اور سائز والے چاول ہیں۔ پھر بیجوں کو خشک کیا جاتا ہے ، دوسرے اناج کی طرح اور چاول کی طرح استعمال کیا جاتا ہے۔ بانس چاول مارکیٹ میں بہت کم پائے جانے کی وجہ یہ ہے کہ بانس کے پھول اور بوائی کی مدت 20-120 سال کے درمیان ہے۔

بانس چاول دوسرے چاول کے دانے سے تھوڑا سا مختلف ہے۔ ان کا ذائقہ گندم کی طرح ہوتا ہے ، لیکن کسی حد تک میٹھی ہوتی ہے اور اس کی ہلکی تیز بو ہوتی ہے۔ بانس کے چاول گلوٹین فری ہوتے ہیں اور جب اسے پکایا جاتا ہے تو ، نم ، چپچپا اور چیونگے ہوتے ہیں۔ چاول اور گندم دونوں کے مقابلے میں یہ اعلی غذائیت کی قیمت کے ساتھ پورے ہندوستان میں قبائلی لوگوں کے لئے کھانے کا بنیادی ذریعہ ہے۔

اس مضمون میں ، ہم بانس چاول کے صحت سے متعلق فوائد پر تبادلہ خیال کریں گے۔ ایک نظر ڈالیں.

بانس چاول کی غذائیت کا پروفائل

جیسا کہ مذکورہ بالا ، بانس کے چاول بنیادی طور پر خشک بانس کے بیج ہیں۔ ایک تحقیق کے مطابق ، بانس کے بیجوں میں کیلشیم (5.0 ملی گرام٪) ، آئرن 9.2 (ملی گرام٪) ، فاسفورس (18.0 ملی گرام٪) ، نیکوٹینک ایسڈ (0.03 ملی گرام٪) ، وٹامن بی 1 (0.1 ملی گرام٪) ، کیروٹین (12.0 ملی گرام) شامل ہیں )) اور ریوبوفلون 36.3 (g٪) کے ساتھ ساتھ ضروری ضروری امینو ایسڈ۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ جیسے لینولک ایسڈ اور پالمیٹک ایسڈ کا بھی ایک اچھا ذریعہ ہے۔

1. ارورتا کے لئے اچھا ہے

ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جب بانس کے بیج کو خواتین چوہوں کو کھلایا جاتا تھا ، تو وہ اس طرح سے جنسی طور پر متحرک ہوجاتی ہیں کہ ہر مادہ چوہا بانس پھول کے موسم میں 800 کے قریب بچوں کو جنم دیتا ہے۔ اس کی وضاحت کرتی ہے کہ اس کے بیجوں سے بنے ہوئے بانس چاول کروموسومل سطح پر تبدیلی کا سبب بن سکتے ہیں اور انسانوں میں بھی زرخیزی کو بہتر بناسکتے ہیں۔ بانس کے بیجوں سے نکالا جانے والا بانس کا تیل بھی endocrine اور میٹابولک عوارض کا علاج کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے جو خواتین میں بانجھ پن کی سب سے بڑی وجہ ہے۔ [1]

2. ذیابیطس سے بچ سکتا ہے

بانس کے چاول میں لینولک ایسڈ کی اچھی طرح سے حراستی ہوتی ہے ، جو ایک قوی اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ جیسا کہ ہم جانتے ہیں ، پولیسیسٹک انڈاشی سنڈروم یا پی سی او ایس گلوکوز کی عدم رواداری کو مائل کرسکتے ہیں اور ذیابیطس کے خطرے کو بڑھا سکتے ہیں ، لہذا بانس چاول کا استعمال پی سی او ایس والی خواتین میں انڈاشی عمل کو بہتر بنانے اور ذیابیطس کی موجودگی کو روکنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔ [دو]

3. ہڈیوں کی صحت کو فروغ دیتا ہے

رمیٹی سندشوت جیسے دائمی حالات کی سوزش کی بنیادی وجہ ہے۔ یہ ایک بیماری ہے جو جوڑوں اور ہڈیوں کو متاثر کرتی ہے۔ بانس میں ایک بڑی تعداد میں بائیوٹک مرکبات جیسے فلاوونائڈز ، الکلائڈز اور پولیسیچرائڈز شامل ہیں جن کو سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمیاں معلوم ہیں۔ یہ سوزش والی سائٹوکائنز کو کم کرنے اور جوڑوں کے درد ، رمیٹی اور کمر کے درد کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ [3]

4. کولیسٹرول کو کم کرتا ہے

بانس چاول میں اعلی فائبر اور فائٹوسٹیرول شامل ہیں ، ایک پودوں کا اسٹیرول جو انسانی جسم میں کولیسٹرول کی طرح ہے۔ فائٹوسٹیرول خراب جذب کولیسٹرول (ایل ڈی ایل) کی سطح کو کم کرکے ان کے جذب کو روکتے ہیں۔ نیز ، بانس چاول میں موجود فائبر پورے پن کا احساس دلانے میں مدد کرتا ہے اور کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔

5. بلڈ پریشر کا انتظام

ہارمونل کی پریشانی اور ہائی کولیسٹرول بلڈ پریشر کی بنیادی وجہ ہے۔ بانس چاول اپنی اینٹی آکسیڈیٹیو سرگرمی کی وجہ سے انڈروکرین امراض کے علاج میں مؤثر ہے جبکہ فائبر کی موجودگی کی وجہ سے کولیسٹرول کی سطح کو کم کیا جاتا ہے۔ اس سے شریانوں کا گاڑھا ہونا اور بلڈ پریشر کا انتظام کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

6. موڈ کو بڑھاتا ہے

بانس سے حاصل شدہ مصنوعات کے حفاظتی اثرات کی ایک بہت سی حد ہوتی ہے ، جس میں اعصابی نظام کی خرابی پر اس کے اثرات شامل ہیں۔ بانس کے بیجوں سے نکلا ہوا بھورا چاول موڈ ریگولیٹری کی خصوصیات کے لئے جانا جاتا ہے۔ یہ دو اہم نیورو ٹرانسمیٹرس سیرٹونن اور ڈوپامائن کی رہائی میں مدد کرتا ہے جو موڈ کو بڑھانے اور دماغ کے افعال کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ [4]

7. دانتوں کی صحت کو برقرار رکھتا ہے

ایک مطالعہ میں دانتوں کی بیماریوں کے خلاف وٹامن بی 6 کے حفاظتی اثر کے بارے میں بات کی گئی ہے۔ بانس چاول میں وٹامن بی 6 وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔ یہ ضروری وٹامن دانتوں کو بیکٹیریا کی وجہ سے ہونے والے خرابی یا خرابی سے بچانے اور دانتوں کی بیماریوں یا گہاوں کو روکنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔ [5] وٹامن بی 6 دانتوں کو مضبوط بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔

8. کھانسی کے لئے مفید ہے

بانس چاول میں فاسفورس کی ایک اچھی مقدار سانس کی علامات جیسے جلن پیدا کرنے والی کھانسی اور گلے کی سوزش کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ فاسفورس اینٹی آسٹماٹٹک خصوصیات کے ساتھ بھی جانا جاتا ہے اور دائمی دمہ کی علامات کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

9. وٹامن کی کمی کو روکتا ہے

بانس کے چاول ضروری بی وٹامنز ، خاص طور پر B6 (پائریڈوکسین) سے بھرے ہیں۔ یہ وٹامن سرخ خون کے خلیوں کی تیاری ، اعصاب کی افادیت اور علمی نشوونما کے لئے ضروری ہے۔ بالغوں اور بچوں دونوں میں وٹامن بی 6 کی کمی خون کی کمی ، دورے ، الزائمر اور علمی عوارض کا باعث بن سکتی ہے۔ بانس چاول کی کھپت وٹامن بی 6 کی موجودگی کی وجہ سے مذکورہ بالا حالات کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔ [6]

10. پروٹین سے مالا مال

امینو ایسڈ پروٹین کے بلڈنگ بلاکس ہیں۔ بانس چاول میں امینو ایسڈ کی موجودگی اس غذائیت کی کمی اور اس سے متعلقہ امراض جیسے چربی والے جگر ، نا مناسب نمو اور نشوونما ، جلد ، بالوں اور کیلوں کی بیماریوں اور سوزش کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔

11. ہاضمہ صحت کو فروغ دیتا ہے

فائبر ہمت کے لئے ایندھن کا کام کرتا ہے اور ہاضمہ صحت کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ یہ آنتوں میں مادے کی نقل و حرکت کو فروغ دیتا ہے اور اسٹول کو بلکس کرتا ہے ، جس کے نتیجے میں معدے کے نظام کو فائدہ ہوتا ہے۔ بانس چاول فائبر سے بھرا ہوا ہے لہذا عمل انہضام کو بہتر بنانے کے لئے صحت مند غذا کا حصہ بن سکتا ہے۔