سبز گرام (مونگ پھلی) کے 16 ناقابل یقین صحت سے متعلق فوائد

بچوں کے لئے بہترین نام

فرش:

پیدائش کی تاریخ:

بھیجیں

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں

بس میں

• 1 گھنٹہ پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
• 
• 2 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
• 4 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
• 7 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

مت چھوڑیں

• خبریں UPSC ESE 2020 کا حتمی نتیجہ اعلان کردیا گیا
• موویز شادی مبارک اداکار منو گوہل کوویڈ 19 کے کچھ متوازی راستوں پر کام کرنے والے سازوں کے لئے مثبت ٹیسٹ
• مالیات اعلی منافع بخش پیداوار ذخیرہ صحیح انتخاب نہیں ہوسکتا ہے: یہاں کیوں ہے
• ٹکنالوجی ون ویب نے قازقستان کی حکومت کے ساتھ براڈ بینڈ خدمات پیش کرنے کے لئے معاہدہ پر دستخط کیے
• کھیل آئی پی ایل 2021: سنگاکارا نے آخری گیند پر ہڑتال برقرار رکھنے کے سمسن کے فیصلے کی حمایت کی
• آٹوموبائل یاماہا MT-15 ڈبل چینل ABS کے ساتھ جلد ہی قیمتوں میں اضافہ کرنے کے لئے مقرر کیا جائے گا
• تعلیم سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
• سفر اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات

گرین چنے ، جسے مونگ پھلیاں بھی کہا جاتا ہے ، جنوبی ایشین ممالک خصوصا ہندوستان کے لئے غیر ملکی نہیں ہیں۔ کم از کم ایک بار اپنی زندگی میں ، آپ پکوان کھاتے جو اس میں مونگ کی دال رکھتے تھے۔ اگرچہ بیرون ملکوں میں یہ پھل کافی نیا ہے ، لیکن یہ ہزاروں برسوں سے ہندوستان میں روایتی آیورویدک غذا کا ایک حصہ رہا ہے۔ ^[1] . ہندوستان میں سب سے زیادہ پسند کی جانے والی کھانے میں سے ایک سمجھا جاتا ہے ، سبز چنے کا استعمال 1،500 بی سی کے بعد سے جاری ہے۔

گرین چنے پلانٹ پر مبنی پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور اس میں حیاتیاتی سرگرمیاں ہیں جن میں اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی مائکروبیل ، اینٹی سوزش ، لپڈ میٹابولزم رہائش ، اینٹی ہائپرپینسیس ، اینٹی ہائپرپروسینٹی ، اینٹیڈی بیٹک اور اینٹیٹیمور اثرات شامل ہیں۔ یہ پروٹین ، فائبر ، اینٹی آکسیڈینٹ اور فائٹونٹرانٹینٹس کا ایک اعلی وسیلہ ہے ^[دو] .

فی الحال ، سبز چنے کی مقبولیت عروج پر ہے جب ڈبے والے سوپ ، ریستوراں کے پکوان سے لے کر پروٹین پاؤڈر تک ہر چیز میں پھلی کا استعمال ہوتا ہے۔ پھلیاں پوری ککلی ہوئی پھلیاں ، خشک پاؤڈر فارم ، اسپلٹ - چھلی ہوئی شکل ، انکرت بیجوں اور پھلیاں کے نوڈلس کے طور پر بھی پائی جاتی ہیں۔ خشک سبز چنے کو خام ، خمیر ، پکایا ، چکی اور آٹے کی شکل میں کھایا جاسکتا ہے۔

چنے کی اعلی غذائیت کی صلاحیت کئی دائمی ، عمر سے متعلق بیماریوں کے ساتھ ساتھ دل کی بیماری ، کینسر ، ذیابیطس اور موٹاپا کے خلاف جنگ میں بھی فائدہ مند بناتی ہے۔ گندھوں کی طرف سے پیش کردہ صحت سے متعلق فوائد کو دریافت کرنے کے بارے میں مختلف مطالعات کی گئیں اور زور دیا کہ یہ دائمی بیماریوں کے آغاز کو روکنے کے ساتھ ساتھ سوجن کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے ، اس کے ساتھ ساتھ دیگر بہت سے فوائد ہیں۔ ^[3] . دلچسپ سبز گرام کے فوائد ، تغذیہ ، ترکیبیں اور اسی طرح کے بارے میں مزید معلومات کے ل to پڑھیں۔

سبز گرام کی غذائیت کی قیمت

100 گرام پھلیاں میں 105 کیلوری کی توانائی ہوتی ہے۔ ان میں 0.38 گرام چربی ، 0.164 ملیگرام تھامین ، 0.061 ملیگرام ربوفلاوین ، 0.577 ملیگرام نیاسن ، 0.41 ملیگرام پینٹوٹینک ایسڈ ، 0.067 ملیگرام وٹامن بی 6 ، 0.15 ملیگرام وٹامن ای ، 0.298 ملیگرام مینگنیج اور 0.84 ملیگرام زنک ہے۔

ہری چنے میں موجود دیگر غذائی اجزاء درج ذیل ہیں ^[4] :

• 62.62 گرام کاربوہائیڈریٹ
• چینی کی 6.6 گرام
• غذائی ریشہ 16.3 گرام
• 1.15 گرام چربی
• 23.86 گرام پروٹین
• نیاسین (B3) کے 2،251 ملیگرام
• 1.91 ملیگرام پینٹوٹینک ایسڈ (B5)
• 625 مائکروگرام فولیٹ (B9)
• 4.8 ملیگرام وٹامن سی
• 9 مائکروگرام وٹامن K
• 132 ملیگرام کیلشیم
• 6.74 ملیگرام آئرن
• 189 ملیگرام میگنیشیم
• 1.035 ملیگرام مینگنیج
• 367 ملیگرام فاسفورس
• 1246 ملیگرام پوٹاشیم
• 2.68 ملیگرام زنک

ہری گرام کے صحت سے متعلق فوائد

موٹاپا سے وزن کم کرنے میں مدد کرنے سے لے کر ، سبز چنے کا استعمال آپ کی صحت کے لئے بے حد فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔ سپر صحت مند پھل داروں کے فوائد کی بہتات پر ایک نظر ڈالیں۔

1. بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے

غذائیت سے بھرپور ، گرین گرام پر زور دیا جاتا ہے کہ وہ قلبی امراض اور ہائی بلڈ پریشر کے آغاز کو محدود کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ پھلی سے نکلے ہوئے سسٹولک بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا تھا ، کیوں کہ سبز گرام کی اینٹی ہائپرٹینسیج خصوصیات خون کی شریانوں کو تنگ کرنے میں مدد کرتی ہے جو بلڈ پریشر میں اضافے کا سبب بنتی ہے۔ یہ پروٹین کے ٹکڑوں کی اعلی حراستی ہے جسے پیپٹائڈز کے نام سے جانا جاتا ہے ، جس کو اس فائدے سے منسوب کیا جاسکتا ہے ^[5] .

2. استثنیٰ کو بڑھا دیتا ہے

سبز چنا فائٹونٹریٹینٹس کا ایک اچھا ذریعہ ہے ، جس میں سوزش اور اینٹی مائکروبیل خصوصیات ہیں۔ یہ آپ کے استثنیٰ کو بہتر بنانے میں معاون ہیں اور نقصان دہ بیکٹیریا ، نزلہ ، وائرس ، جلن ، جلدیوں وغیرہ سے لڑتے ہیں ، لہذا آپ کے جسمانی دفاع کو بہتر بناتا ہے ، اور آپ کے جسم کو نقصان دہ عناصر سے بچاتا ہے۔ ^[6] .

3. قلبی بیماریوں سے بچاتا ہے

کسی کی دل کی صحت کو بہتر بنانے میں سبز گرام کے اثرات پر کی جانے والی تحقیقوں نے اس بات پر زور دیا کہ لیویز کے باقاعدگی سے اور کنٹرول سے کھپت خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرسکتی ہے۔ یہ آزاد ریڈیکلز کو ختم کرکے ، سوزش کو کم کرنے اور خون کی وریدوں کو ہونے والے نقصانات کی اصلاح کرکے کولیسٹرول کی سطح کو باقاعدہ کرنے میں معاون ہے۔ لیونگ کی اینٹی آکسیڈینٹ پراپرٹی آکسیڈائزڈ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی وجہ سے اسٹروک اور دل کے دورے کے آغاز کو روکنے میں معاون ہے۔ سبز چنا شریانوں کو صاف کرکے خون کی گردش کو بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے ^[7] .

cancer. کینسر سے بچاتا ہے

سبز گرام میں موجود اولیگوساکرائڈز اور پولیفینولز (امینو ایسڈ) کی زیادہ مقدار کینسر کے آغاز کو محدود کرنے میں مدد فراہم کرتی ہے۔ اسی طرح ، مونگ پھلیوں کی اینٹی آکسیڈینٹ پراپرٹی آپ کے جسم کو ڈی این اے کو ہونے والے نقصان اور سیل کے خطرناک تغیر سے بچانے میں فائدہ مند ہے۔ اینٹیٹیمور خصوصیات رکھنے کا بھی اصرار کیا جاتا ہے۔ فلیوونائڈز وٹیکسن اور آئوسوٹیکسن میں آزادانہ طور پر تباہ کرنے کی صلاحیت ہے ، جو آکسیکٹیٹو تناؤ کو کم کرنے میں معاون ہے جو کینسر کی نشوونما کا سبب بن سکتا ہے۔ ^[8] .

وزن کم کرنے میں مدد

مونگ پھلیوں میں پروٹین اور فائبر کی مقدار کی زیادہ مقدار میں اطمینان بڑھتا ہے ، اس طرح آپ کو بھرتا محسوس ہوتا ہے۔ اس سے کسی کو غیر صحتمند کھانے اور نمکین پر مسلسل چکر لگانے کی ضرورت ختم ہوجائے گی جس سے وزن میں کمی میں اضافہ ہوگا۔ اس سے Chollecystokinin نامی ترپتی ہارمون میں اضافہ ہوتا ہے اور یہ موٹاپا سے لڑنے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں ^[9] .

6. پی ایم ایس علامات کو کم کرتا ہے

سبز گرام میں موجود بی وٹامن جیسے وٹامن بی 6 اور فولیٹ ہارمون کے اتار چڑھاؤ کو کنٹرول کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں ، اور وہاں پی ایم ایس سے متعلق سخت علامات کا انتظام کرتے ہیں۔ بی وٹامنز ، فولیٹ اور میگنیشیم پی ایم ایس سے وابستہ درد اور شدت کو کم کرنے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں ، جیسے درد کا انتظام ، سر درد ، موڈ جھول ، تھکاوٹ اور پٹھوں میں درد ^[10] .

7. ٹائپ 2 ذیابیطس سے بچاتا ہے

سبز چنے کو اینٹیڈیبائٹک اثر رکھنے کے لئے زور دیا جاتا ہے ، جو ذیابیطس (ٹائپ 2) کے آغاز کو روکنے میں فائدہ مند ہے۔ اس اثر پر کی جانے والی ایک تحقیق میں انکشاف ہوا ہے کہ گلور خون میں گلوکوز کی سطح ، پلازما سی پیپٹائڈ ، کل کولیسٹرول ، گلوکاگون اور ٹرائگلیسرائڈ کی سطح کو کم کرنے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں۔ یہ گلوکوز رواداری کو بہتر بنانے اور انسولین ردعمل کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے ^[گیارہ] .

8. ہاضمے کو بہتر بناتا ہے

ہاضمہ کرنے میں آسان ، ہضم عمل انہضام کے عمل میں معاونت کرنے میں انتہائی فائدہ مند ہے۔ سبز چنا فائبر کے بھرپور مواد کی وجہ سے آپ کے جسم کو سم ربائی میں مددگار ہے۔ اس سے IBS علامات جیسے قبض کو روکنے میں بھی مدد ملتی ہے ^[12] .

9. تحول کو منظم کرتا ہے

جیسا کہ مذکورہ بالا ، سبز گرام فائبر سے بھر پور ہیں۔ وہ مجموعی طور پر میٹابولک ریٹ بڑھا کر آپ کے جسم میں میٹابولک سرگرمیوں کو منظم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ فائبر بدہضمی اور تیزابیت کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے ^[13] .

10. ہڈیوں کی طاقت کو بہتر بناتا ہے

سبز گرام آپ کے کیلشیم کی مقدار کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوسکتے ہیں ، جس کے نتیجے میں آپ کی ہڈیوں کی طاقت میں بہتری آئے گی۔ قدرتی کیلشیم ضمیمہ کے طور پر استعمال ہونے والے ، پھل آپ کو فریکچر سے بچاسکتے ہیں ^[14] .

11. گم صحت کو برقرار رکھتا ہے

سوڈیم سے بھرپور ، سبز گرام آپ کے مسوڑوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتے ہیں نیز آپ کے دانت (امیر کیلشیم کی مقدار)۔ ہری گرام کے مستقل استعمال سے مسوڑوں کی پریشانی جیسے گم سے خون بہنا ، درد ، سرخ ہونا ، بدبو آنا اور کمزوری ہے ^[پندرہ] .

12. ذہنی توجہ کو بہتر بناتا ہے

خون میں آکسیجن لے جانے کے ساتھ ساتھ تمام اعضاء اور ؤتکوں کو خون کی فراہمی میں سبز گرام میں آئرن کا بھرپور مواد مدد کرتا ہے۔ یہ حراستی کے مسائل اور کمزور میموری کے حامل افراد کے لئے فائدہ مند ہے ، کیونکہ آئرن کا مواد آپ کے دماغ کو آکسیجن کی مناسب مقدار میں فراہمی کو یقینی بنانے کی سمت کام کرتا ہے۔ یہ کسی کی توجہ کے ساتھ ساتھ میموری کو بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے ^[16] .

13. آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھتا ہے

وٹامن سی سے لدے ہوئے ، سبز چنے کا استعمال آپ کی آنکھوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔ قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرنا ، یہ آپ کے ریٹنا کی لچک کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور آپ کی آنکھوں کو بیرونی نقصانات سے بچاتا ہے ^[17] .

14. جگر کی حفاظت کرتا ہے

پروٹین کا ایک بھرپور ذریعہ ، سبز چنا آپ کے جگر کی صحت کے لئے فائدہ مند ہے۔ یہ آپ کے جگر کو کسی بھی نقصانات سے بچاتا ہے اور جگر میں بلیروبن اور بلیورڈین کے مناسب کام کو یقینی بناتا ہے۔ اس سے آپ کے جگر کو یرقان سے متاثر ہونے میں مدد ملتی ہے ^[18] .

15. جلد کے معیار کو بہتر بناتا ہے

سبز گرام جلد کو چمکنے کے لئے معروف ہیں۔ لیونگ میں موجود تانبے کا مواد آپ کی جلد کی کوالٹی کو بہتر بنانے اور اسے چمک عطا کرکے حیرت کا کام کرتا ہے۔ اسے ایک ففولیٹنگ فیس پیک اور اسکرب کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ آپ کی جلد کو جوان اور صحت بخش چمک بخشنے والی جھریاں ، عمر کے مقامات اور عمر کی لکیروں کے آغاز کو محدود کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ ^[19] .

16. بالوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے

جیسا کہ مذکورہ بالا ، سبز گرام میں موجود تانبا آپ کی کھوپڑی کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے اور آپ کے بالوں کو چمک دیتا ہے۔ چمکدار ، لمبے ، مضبوط اور گھنے بالوں کے ل hair اسے بالوں کے ماسک کی شکل میں لاگو کیا جاسکتا ہے ^[بیس] .

صحت مند سبز گرام ترکیبیں

1. سبز چنے کے waffles

اجزاء ^[اکیس]

• جلد کے ساتھ 1 کپ سبز چنا
• & frac12 چمچ تقریبا کٹی ہوئی ہری مرچیں
• 2 چمچ کٹی ہوئی میتھی کے پتے
• 2 عدد بنگال چنے کا آٹا
• ایک چوٹکی ہیگ
• & frac14 عدد پھل نمک
• اور frac12 عدد تیل روغن کے ل.
• نمک ذائقہ

ہدایات

• ایک گہری کٹوری میں 3 گھنٹے کے لئے گرین چنے کو دھو لیں اور بھگو دیں۔
• اچھی طرح سے نالی
• بھیگے ہوئے سبز چنے اور ہری مرچ اور & frac12 کپ پانی کو مکسر میں جوڑیں۔
• مرکب کریں جب تک کہ یہ ہموار مرکب نہ بن جائے۔
• مرکب کو گہری کٹوری میں منتقل کریں ، باقی تمام اجزاء شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
• پری ہیٹڈ وافل آئرن کو تھوڑا سا تیل کے ساتھ روغن کریں۔
• اس میں ایک کڑا بیٹر ڈالیں اور 2 سے 3 منٹ تک پکائیں۔
• جب تک کہ waffles ہلکے بھوری رنگ کا ہو جائے تب تک انتظار کریں۔

2. گرین چنے کا ترکاریاں

اجزاء

• 1 کپ پکا ہوا سبز چنا
• 1 چھوٹا پیاز ، کٹا ہوا
• 1 چھوٹا ٹماٹر ، کٹا ہوا
• چھوٹی ککڑی کا نصف ، کٹا ہوا
• 1 چھوٹی گاجر کا آدھا ، grated
• 2 چمچ کٹی دھنیا
• 2 چمچ پودینہ کے پتے
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ
• & frac12 نیبو

ہدایات

• تمام اجزاء شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
• لیموں کا رس نچوڑ کر اوپر لیں ، اور مکس کرلیں۔

احتیاطی تدابیر

سبز گرے منفی ضمنی اثرات کا سبب نہیں بنتے ہیں اور نہ ہی انہیں متحرک کرتے ہیں۔ تاہم ، پھلی میں کچھ اجزاء مخصوص افراد کے لئے نقصان دہ ہوسکتے ہیں ^[22] ، ^[2.3] .

• آکسالٹس کی موجودگی کی وجہ سے ، گردے اور پت کے مثانے کی خرابی کا شکار لوگوں کو سبز پھلیاں کھانے سے پرہیز کرنا چاہئے۔
• یہ جسم میں کیلشیم کے جذب کے ساتھ رکاوٹ بن سکتا ہے۔
• کچے سبز گرام کے زیادہ استعمال سے پیٹ میں پریشانی ، الٹی اور اسہال ہوسکتا ہے۔
• طویل عرصے تک تنہا سبز گرام کھانے کے نتیجے میں ٹانگوں ، پیٹھ کے نچلے حصے ، نظام انہضام کی بیماریوں اور دائمی گیسٹرائٹس میں سرد درد کی نشوونما ہوسکتی ہے۔
• ین کی کمی کا شکار افراد سوجن مسوڑوں ، پیریلیچ وغیرہ کا تجربہ کریں گے۔
• حاملہ خواتین ، عمائدین اور کم استثنیٰ والے بچوں کو کچے سبز چنے کا استعمال نہیں کرنا چاہئے۔

1. [1]چوان ، یو ڈی ڈی ، چوان ، جے کے ، اور قدم ، ایس ایس (1988)۔ گھلنشیل پروٹینوں پر اور جوش ، سبز گرام اور جوارم ‐ سبز گرام ملاوٹ کے وٹرو پروٹین ہاضمیت پر ابال کا اثر۔ فوڈ سائنس جرنل ، 53 (5) ، 1574-1575۔
2. [دو]شنکر ، اے کے ، ، دجاناگیرامن ، ایم ، سوڈھاگر ، آر ، چندرشیکر ، سی این ، اور پاتھمابھن ، جی۔ (2004)۔ ascorbate glutathione کے راستے کے خامروں اور میٹابولائٹس کا امتیازی رد responseعمل ہرے گرام میں کرومیم نرخ نما دباؤ (Vigna radiata (L.) R. Wilczek. cv CO 4) جڑوں میں۔ پلانٹ سائنس ، 166 (4) ، 1035-1043۔
3. [3]آکرویڈ ، ڈبلیو آر. ، ڈوٹی ، جے ، اور واکر ، اے ایف (1982)۔ انسانی غذائیت میں پھلی (جلد 20)۔ فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگ۔
4. [4]چوان ، یو ڈی ڈی ، چوان ، جے کے ، اور قدم ، ایس ایس (1988)۔ گھلنشیل پروٹینوں پر اور جوش ، سبز گرام اور جوارم ‐ سبز گرام ملاوٹ کے وٹرو پروٹین ہاضمیت پر ابال کا اثر۔ فوڈ سائنس جرنل ، 53 (5) ، 1574-1575۔
5. [5]مورسکی ، ڈی ای ، لیون ، ڈی ایم ، گرین ، ایل ڈبلیو ، شاپیرو ، ایس ، رسل ، آر پی ، اور اسمتھ ، سی آر (1983)۔ ہائی بلڈ پریشر مریضوں کے لئے صحت کی تعلیم کے بعد پانچ سالہ بلڈ پریشر کنٹرول اور اموات۔ امریکی جرنل آف پبلک ہیلتھ ، 73 (2) ، 153-162۔
6. [6]مصرا ، اے ، کمار ، آر ، مشرا ، وی ، چودھری ، بی پی ، رئیس الدین ، ​​ایس ، داس ، ایم ، اور ڈیوویڈی ، پی ڈی (2011)۔ سبز چنے (Vigna Radiata L. Millsp) کی ممکنہ الرجین جن کی شناخت کپن کے ممبران کی حیثیت سے کی گئی ہے جن کی شناخت فیملی اور بیج البمومین کی ہوتی ہے۔ کلینیکل اور تجرباتی الرجی ، 41 (8) ، 1157-1168۔
7. [7]ہیتھمانی ، جی ، اور سرینواسن ، کے (2014)۔ گھریلو فوڈ پروسیسنگ سے متاثر ہونے والے گندم (ٹریٹیکم ایستیمیم) ، سورگم (سورگم بائکلور) ، سبز چنے (وگنا ریڈیٹا) ، اور چنے (سلر ایریٹینئم) سے پولیفینول کی جیو رسائی کی اہلیت۔ زرعی اور فوڈ کیمسٹری کا جرنل ، 62 (46) ، 11170-11179۔
8. [8]رمیش ، سی کے ، رحمان ، اے ، پربھاکر ، بی ٹی ، وجے اوین ، بی آر ، اور آدتیہ راؤ ، ایس جے (2011)۔ انگر آلودگی کی صلاحیتوں میں بمقابلہ ویگنا ریڈیٹا اور میکروٹائلووما یونیفارم کے بیج۔ جے ایپل پھرم سائنس ، 1 (7) ، 99-110۔
9. [9]اڈسول ، آر این ، قدم ، ایس ایس ، سالونچے ، ڈی کے ، اور لوہ ، بی ایس (1986)۔ کیمیا اور ہری چنے کی ٹیکنالوجی (Vigna Radiata [L.] Wilczek). فوڈ سائنس اینڈ نیوٹریشن ، 25 (1) ، 73-105 میں تنقیدی جائزہ۔
10. [10]بیل ، آر ڈبلیو ، میکلی ، ایل ، پلاسکیٹ ، ڈی ، ڈیل ، بی ، اور لونیراگن ، جے ایف (1990)۔ سبز چنے (وگنا ریڈیٹا) کی اندرونی بوران کی ضروریات۔ پودوں کی غذائیت میں — فزیالوجی اور ایپلی کیشنز (پی پی 275-280)۔ اسپرنگر ، ڈورڈریچٹ۔
11. [گیارہ]وکرم ، اے ، اور حمزہ زارغانی ، H. (2008) گرینگرام (وگنا ریڈیٹا ایل ولکزیک) کے نوڈولیشن اور نمو کے پیرامیٹرز پر فاسفیٹ سولوبلائزنگ بیکٹیریا کا اثر۔ ریس جے مائکروبیئل ، 3 (2) ، 62-72۔
12. [12]نیئر ، آر۔ ایم ، یانگ ، آر وائی ، ایسوڈاون ، ڈبلیو جے ، تھاورجا ، ڈی ، تھاورجہ ، پی ، ہیوز ، جے ڈی اے ، اور کیٹیج ، جے ڈی ایچ۔ (2013)۔ انسان کی صحت کو بڑھانے کے ل a پورے کھانے کے طور پر منگوبین (وِگنا ریڈیٹا) کی بائیوفورٹیفیکیشن۔ جرنل آف سائنس اینڈ زراعت ، 93 (8) ، 1805-1813۔
13. [13]بیگ ، ایم اے ، اور سنگھ ، جے کے (2009)۔ حیاتیاتی کھاد اور زرخیزی کی سطح کے اثر و رسوخ ، پیداوار اور غذائی اجزاء کو ہریگرام (وگنا ریڈیٹا) کے خاتمے پر جو کشمیر کے حالات میں ہیں۔ زرعی سائنس کے ہندوستانی جریدے ، 79 (5) ، 388-390۔
14. [14]شاہ ، ایس ، اے ، زیب ، اے ، مسعود ، ٹی ، نورین ، این ، عباس ، ایس جے ، سمیع اللہ ، ایم ، ... اور محمد ، اے (2011)۔ منگبین قسموں کے جیو کیمیکل اور غذائیت کی خصوصیات پر انکرت وقت کے اثرات۔ زرعی تحقیق کا افریقی جریدہ ، 6 (22) ، 5091-5098۔
15. [پندرہ]مزور ، ڈبلیو ایم. ، ڈیوک ، جے۔ اے ، واہالی ، کے ، رسکو ، ایس ، اور ایڈلر کریٹز ، ایچ (1998)۔ اسوفلاوونائڈز اور لگیانوں میں لیگنانس: انسانوں میں غذائیت اور صحت کے پہلو۔ جرنل آف نیوٹریشنل بائیو کیمسٹری ، 9 (4) ، 193-200۔
16. [16]سندھو ، ایس ایس ، گپتا ، ایس کے ، اور دادروال ، کے آر (1999)۔ سیڈوموناس spp کا مخالفانہ اثر۔ روگجنک فنگس اور سبز چنے کی نمو میں اضافہ (Vigna radiata)۔ حیاتیات اور مٹی کی زرخیزی ، 29 (1) ، 62-68۔
17. [17]گپتا ، سی ، اور سہگل ، ایس (1991)۔ دودھ چھڑانے والے مرکب کی ترقی ، قبولیت اور غذائیت کی قیمت۔ انسانی غذائیت کے لئے پلانٹ فوڈز ، 41 (2) ، 107-116۔
18. [18]گپتا ، سی ، اور سہگل ، ایس (1991)۔ دودھ چھڑانے والے مرکب کی ترقی ، قابل قبولیت اور غذائیت کی قیمت۔ انسانی غذائیت کے لئے پلانٹ فوڈز ، 41 (2) ، 107-116۔
19. [19]کاکاٹی ، پی ، ڈیکا ، ایس سی ، کوتوکی ، ڈی ، اور ساکیہ ، ایس (2010)۔ آسام ، ہند کے سبز چنے [وگنا ریڈیٹا (ایل.) ویلیزیک] اور سیاہ گرام [وِگنا منگو (ایل.) ہیکر] میں غذائی اجزاء اور کچھ غذائیت کے عوامل پر پروسیسنگ کے روایتی طریقوں کا اثر۔ انٹرنیشنل فوڈ ریسرچ جرنل ، 17 (2) ، 377-384۔
20. [بیس]ماساکورالہ ، کے ، یائو ، جے ، چندنکیرے ، آر ، یوآن ، ایچ ، لیو ، ایچ ، یو ، سی ، اور کیی ، ایم (2013)۔ انکرن ، میٹابولزم اور سبز چنے کی ابتدائی نشوونما پر پٹرولیم ہائیڈرو کاربن آلودہ مٹی کے اثرات ، ماحولیاتی آلودگی اور زہریلا کی سائنس ، وگنا ریڈیٹا ایل بلیٹن ، 91 (2) ، 224-230۔
21. [اکیس]سواتھی کی ترکیبیں۔ (n.d.) گرین مون ڈل کا نسخہ [بلاگ پوسٹ]۔ https://www.indianhealthyrecines.com/green-gram-curry-mung-bean-curry/ سے حاصل کردہ
22. [22]تبسم ، اے ، سلیم ، ایم ، اور عزیز ، I. (2010)۔ جینیاتی متغیر ، خاصیت ایسوسی ایشن اور منگبین میں پیداوار اور پیداوار کے اجزاء کا راستہ تجزیہ (Vigna radiata (L.) Wilczek)۔ پاک۔ جے بوٹ ، 42 (6) ، 3915-3924۔
23. [2.3]باسکارن ، ایل ، گنیش ، کے ایس ، چدمبرم ، اے ایل۔ ​​، اور سندرمورتی ، پی (2009)۔ شوگر مل کی آلودگی والی آلودگی کی مٹی اور اس کے سبز چنے کے اثر (Vigna Radiata L.) کا استحکام۔ نباتیات ریسرچ انٹرنیشنل ، 2 (2) ، 131-135۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں