آپ کی پینٹری میں شامل کرنے کے لیے قدیم اناج کی کوئی کمی نہیں ہے، لیکن اگر آپ نے بلگور گندم کو نہیں آزمایا ہے، تو اب وقت آگیا ہے۔ بلگور مشرق وسطیٰ کے کھانوں سے تعلق رکھنے والا ایک اعلیٰ فائبر، فوری پکانے والا اناج ہے جو باورچی خانے میں سنجیدہ استعداد رکھتا ہے۔ آپ اسے سلاد میں ڈال سکتے ہیں، اسے مچھلی کے نیچے پیش کر سکتے ہیں، اور یہاں تک کہ اسے میٹ بالز میں بھی ملا سکتے ہیں۔ ان 20 آسان ڈنر کے ساتھ خود ہی آزمائیں جو آپ بلگور کے ساتھ بنا سکتے ہیں۔
ویک نائٹ سوسائٹی1. بھنے ہوئے بٹرنٹ اسکواش، بابا اور بکرے کے پنیر کے ساتھ بلگور
پیر تا جمعہ آسان ڈنر کا مطالبہ کرتا ہے جس کا ذائقہ مزیدار ہوتا ہے۔ اگر آپ کو انسپو کی ضرورت ہے تو، یہ بھنا ہوا بٹرنٹ اسکواش اور بکری پنیر بلگور ڈش آزمائیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
فلوٹنگ کچن 2. آرمینیائی بلگور، اجمودا اور ٹماٹر کا سلاد
کوٹیری ممبر لِز ہیرس اپنے آرمینیائی ورثے کو ٹماٹر، تازہ اجمودا اور گھنٹی مرچ کے ساتھ بلگور پر مبنی سلاد کے ساتھ شیئر کرتی ہے۔
بہتر خوش3. جیرا گرلڈ بارامونڈی ہریسا اسپائسڈ ہمس اور تببولہ کے ساتھ
بلگور اس گرلڈ فش ڈنر میں ٹیبولہ کے لیے بہترین بنیاد بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، ہم سب ہریسا کے مسالہ دار ہمس کے بارے میں ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
مکمل مدد کرنے والا 4. ٹوفو بلگور ویگن میٹ بالز
توفو اور بلگور ان لذیذ ویگن میٹ بالز میں اکٹھے ہوتے ہیں جنہیں آپ سپتیٹی پر اوپر کر سکتے ہیں، ٹماٹر کی چٹنی میں ڈھانپ سکتے ہیں یا پین سے سیدھے منہ میں ڈال سکتے ہیں۔ (یہ ایک زبردست ریک ہے، کوٹیری ممبر جینا ہمشا۔)
روزانہ صحت مند ترکیبیں۔ 5. شہد چکن اور آڑو کے ساتھ گوبھی بلگور گندم کیسرول
ہم اس سے سنجیدگی سے متاثر ہوئے ہیں کہ اس کیسرول میں کتنا کچھ ہو رہا ہے: چکن، بلگور، گوبھی، آڑو اور بہت کچھ۔
چٹکی بھر یم 6. فوری برتن کدو اخروٹ مرچ
آسان کے بارے میں بات کریں۔ اس مرچ کی بنیاد کے طور پر بلگور اور لال دال کو اپنے فوری برتن میں ڈالیں اور 30 منٹ میں سوپ تیار ہو جائے گا۔
بادام کھانے والا 7. پالک اور ٹماٹر بلگور سلاد
بلگور پر مبنی اس سلاد میں صرف پانچ اجزاء ہیں، جو اسے ہفتے کی رات کا رات کا بہترین کھانا بناتا ہے۔
بوجن پیٹو 8. حارثہ اور گرلڈ ہالومی کے ساتھ موسم بہار کا تببولہ
بلگور، گرلڈ ہالومی پنیر اور ہاریسا مسالا کے ساتھ اس مشرق وسطیٰ سلاد کا بہترین حصہ؟ آپ اسے وقت سے کئی گھنٹے پہلے بنا سکتے ہیں۔
فوڈ فیتھ فٹنس 9. کھیرے کے سلاد اور پودینہ دہی کی چٹنی کے ساتھ ترکی کبہ
کیبیہ سے ملو، ایک مشرق وسطیٰ کا کروکیٹ جو بلگور کو زمینی گوشت اور ایک تازگی بخش پودینہ دہی کی چٹنی کے ساتھ ملاتا ہے۔
ماں 100 10. بلگور گندم، شکر قندی اور بلیک بین گریٹن
کوٹیری ممبر کیٹی ورک مین اس سبزی خور کیسرول کو شیئر کرتی ہے جس میں بلگور، میٹھے آلو اور کالی پھلیاں شامل ہیں۔
کلین ایٹنگ میگزین 11. بوندا باندی کے ساتھ بلگور پر لیمونی ترکی کوفتا
کم کیلوری کے تبادلے کے لیے چاول کی بجائے بلگور پر ترکی کوفتا پیش کریں۔
چٹکی بھر یم 12. مراکشی سلاد کے ساتھ Cilantro اورنج ڈریسنگ
پستہ، کھجور اور سنتری؟ ہم مراکش کے ذائقوں سے بھرے اس بلگور سلاد کے ساتھ ہیں۔
کوکی اور کیٹ 13. Avocado Tabbouleh
کبھی کبھی، اسے سادہ رکھنا ہی بہتر ہے۔ ایوکاڈو کے ساتھ سب سے اوپر یہ لبنانی ٹیبولہ آزمائیں اور آسان رات کے کھانے کے لیے لیٹش کپ میں پیش کریں۔
صحت مند نببلز اور بٹس 14. ٹوسٹ شدہ ناریل، بلگور، اور بٹرنٹ اسکواش باؤل
کوئنو کو بھول جاؤ۔ اب یہ سب بلگور گندم کے پیالوں کے بارے میں ہے۔
مکمل مدد کرنے والا 15. لیمونی بلگور چنے سلاد
کوٹیری کی رکن جینا ہمشا کا خیال ہے کہ وقت اور توانائی دونوں بہت کم ہونے کے باوجود گھر کا بنا ہوا، اچھا ذائقہ دار کھانا بنانا ممکن ہے۔ اس بلگور گندم اور چنے کے سلاد کا ایک کاٹ لیں اور آپ اتفاق کریں گے۔
کلین ایٹنگ میگزین 16. گرے ہوئے پھلوں اور جڑی بوٹیوں والی بلگور کے ساتھ میٹھا اور کھٹا چکن
خفیہ چٹنی؟ انار کا گڑ۔
ویک نائٹ سوسائٹی17. بٹرنٹ اسکواش کے ساتھ سیج بارلی ریسوٹو
چاول نہیں؟ کوئی مسئلہ نہیں. آربوریو چاول کے کم کیلوری والے متبادل کے لیے اپنے ریسوٹو میں بلگور آزمائیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
روزانہ صحت مند ترکیبیں۔18. Bulgur گندم کے ساتھ Brussels Sprouts ٹونا سلاد
برسلز انکرت اور بلگور گندم میں پھینک کر اپنے ٹونا سلاد میں کچھ اومف شامل کریں۔
نسخہ حاصل کریں۔
ماں 100 19. ٹماٹر، زچینی اور بلگور سلاد
یہ اناج کا سلاد اتنا اچھا رکھتا ہے کہ آپ ہفتے کے لنچ کے لیے کھانے کی تیاری کے طور پر اضافی بنا سکتے ہیں۔
باورچی خانے کی پناہ گاہ 20. مسالہ دار مکھن کے ساتھ کافی کرسٹڈ اسٹیک بدھا باؤل
یہ جڑی بوٹیوں والی بلگور گندم اور مسالہ دار مکھن کافی کے کرسٹڈ اسٹیک کے لیے بہترین بستر بناتا ہے۔
