جب موسم گرما کی پیداوار کی بات آتی ہے، تو بہت پرجوش ہونے کی ضرورت ہوتی ہے — پکنک میں تربوز کے کرکرے پچر، پائی بننے کے منتظر میٹھی چیری کے پیالے، ٹماٹر جن کا اصل ذائقہ ہوتا ہے۔ لیکن ہم آڑو کی فاتحانہ واپسی کے بارے میں زیادہ پرجوش ہیں۔ لذیذ طور پر میٹھا، گرمی کا مقابلہ کرنے کے لیے کافی دلدار اور انتہائی ورسٹائل، آڑو لذیذ پکوانوں میں اتنے ہی شاندار ہیں جتنے کہ وہ میٹھے میں ہوتے ہیں۔ یہاں ہماری پسندیدہ تازہ آڑو کی 35 ترکیبیں ہیں۔
متعلقہ: 76 سمر ڈنر کے آسان آئیڈیاز جو ہر کوئی پسند کرے گا۔
تصویر: مارک وینبرگ/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل1. آڑو اور ٹماٹر کے ساتھ کارن فرٹر کیپریس
کافی پسند ہے کہ اگر آپ اسے ڈنر پارٹی میں ڈالتے ہیں تو اس سے اوہ اور آہ نکل جاتی ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل2. گرلڈ پیچ، پروسیوٹو اور موزاریلا سینڈوچ
اپنے دل کو کھاؤ، سب وے
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل3. آڑو اور اسٹرابیری کے ساتھ بیکڈ پینکیکس
بھیڑ کے لیے ناشتہ بنانے کا بہترین طریقہ۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل4. لیموں پیسٹو ڈریسنگ کے ساتھ گرلڈ پیچ اور ہالومی سلاد
گوشت خوروں کو گرلنگ کا سارا مزہ کیوں ہونا چاہئے؟
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل5. سفید سنگریا آئس پاپس
مختلف قسم کے تازہ پھلوں کو شامل کرکے چیزوں کو مکس کریں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل6. بیکن، آڑو اور گورگونزولا کے ساتھ لنگوئن
ہم دوبارہ کبھی ڈیلیوری پیزا آرڈر نہیں کر رہے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل7. آڑو اور بیریوں کے ساتھ سفید سنگریا کی ترکیب
بونس: یہ ترکیب مکمل طور پر سفید جینز کے لیے موزوں ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل8. بلیک بیری-پیچ گرلڈ پنیر
ہم نے یہ نہیں سوچا کہ گرلڈ پنیر کو بہتر بنانا ممکن ہے، جو پہلے سے ہی دنیا کا بہترین کھانا ہے۔ ہم غلط تھے۔
نسخہ حاصل کریں۔
متعلقہ: الڈی میں 7 بہترین پنیر، ہینڈ ڈاون، کوئی مقابلہ نہیں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل9. سکیلیٹ آڑو موچی
کبھی کبھی آپ کو صرف ایک کلاسک کے ساتھ جانا پڑتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
کچھ اوون دے دو 10. تازہ آڑو مارگریٹاس
ہدایات: ان کا ایک بڑا گھڑا اور guacamole کی ایک کھیپ بنائیں۔ کچھ دوستوں کو مدعو کریں۔ ستمبر تک جتنی بار ممکن ہو دہرائیں۔
تصویر: مارک وینبرگ/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل11. بکری پنیر اور شہد کے ساتھ منی پیچ ٹارٹس
ہو سکتا ہے آپ دوسرا بیچ بنانا چاہیں…وہ بہت اچھے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
مہتواکانکشی باورچی خانہ 12. آڑو، تلسی اور بری فرانسیسی بریڈ پیزا
کوٹیری ممبر مونیک وولز ہیں۔ یہاں آپ کی خواہشات کے لئے.
دو مٹر اور ان کی پھلی۔ 13. گرلڈ آڑو، پیسٹو اور موزاریلا Quesadillas
ٹارٹیلا میں سمر، بشکریہ کوٹیری ممبر ماریا لِچٹی۔
متعلقہ: 12 ٹیکو ترکیبیں جو آپ کے منگل (یا کسی بھی دن) کو لامحدود طور پر بہتر بنائیں گی۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل14. سکیلیٹ روسٹ چکن آڑو، ٹماٹر اور سرخ پیاز کے ساتھ
ہمیں یہ ایک پین کا کھانا پسند ہے۔ برتنوں پر کم وقت گزارنے کا مطلب ہے گرمیوں کی رات کا مزہ لینے کے لیے زیادہ وقت۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل15. بالسامک آڑو کی چٹنی
میٹھے اور ٹینگی مکسچر کو گرے ہوئے گوشت پر برش کریں یا اسے میرینیڈ کے طور پر استعمال کریں اور پھر اسے اگلی بار فریزر میں رکھ دیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
فوڈی کرش 16. راسبیری پیچ ہینڈ پائی
پائی کو بہتر بنانے کا واحد طریقہ؟ اسے پورٹیبل بنائیں۔ (شکریہ، کوٹیری ممبر ہیڈی لارسن انسپو کے لیے۔)
فلوٹنگ کچن 17. بادام کرسٹڈ بکری پنیر، آڑو اور انجیر کا سلاد
Coterie کی رکن Liz Harris کو ابھی پتہ چلا کہ ہم ساری گرمیوں میں دوپہر کے کھانے میں کیا کھا رہے ہیں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل18. گرلڈ پیچ، چکن اور ریکوٹا پیزا
ہم کوشش کرنے کو تیار ہیں۔ کچھ بھی پیزا پر - حیرت کی بات نہیں، یہ کومبو ایک بڑا فاتح ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
متعلقہ: 9 چیٹر کے پیزا کی ترکیبیں جن کا ذائقہ ایسا ہے جیسے وہ لکڑی سے چلنے والے تندور میں بنائے گئے ہوں۔
ماں 100 19. پیچ کلافوٹس
سب سے ہلکے، تیز ترین کیک کے لیے Clafoutis کا فرانسیسی ہونا ضروری ہے جو آپ کبھی کھائیں گے۔ (ہمیں ایک نئی زبان سکھانے کا شکریہ، کیٹی ورک مین۔)
فیڈ می فوبی 20. آڑو لسی۔
اپنی مارننگ اسموتھی کو کھودیں اور اس کے بجائے فوبی لیپین کا یہ ٹھنڈا، ملا ہوا یوگرٹ ڈرنک آزمائیں۔
گیبی کوکنگ کیا ہے۔ 21. پیچز این کریم پاپس
سمر آن اسٹک، بشکریہ کوٹری ممبر گیبی ڈالکن۔
مکمل مدد کرنے والا 22. بیری آڑو چنے کا آٹا ناشتا کرسپ
ناشتے کے لیے میٹھا، مائنس جرم۔ ہمارے نئے جانے والے ناشتے کا شکریہ، جینا ہمشا .
ایمی نیوسنجر/میگنولیا ٹیبل23. آڑو کیپریس سلاد
آڑو بالکل نئے ٹماٹر ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
متعلقہ: سلاد سے نفرت کرنے والے لوگوں کے لیے سلاد کی 17 حیرت انگیز ترکیبیں۔
کیا's Gaby Cooking؟ 24. اسٹرابیری پیچ پائی
معذرت، سیب. ہمیں ایک نیا پسندیدہ ٹکڑا ملا۔
نمک اور ہوا 25. آڑو اور کریم فریچ آئس کریم
سے یہ نسخہ کوٹری ممبر ایڈا مولینکیمپ اس آئس کریم مشین کو اتارنے کے قابل ہے جسے آپ نے اپنی شادی کی رجسٹری پر لگایا اور پھر کبھی استعمال نہیں کیا…
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل26. بھنا ہوا آڑو اور اروگولا سلاد
کیونکہ آپ رومین اور کراؤٹن سے بہت بور ہو گئے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
متعلقہ: اسٹرابیری سیزن میں ہیں: تمام موسم گرما کو لمبا بنانے کے لیے 21 ترکیبیں یہ ہیں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل27. آڑو موچی کی ترکیب
اس موچی کو آئس کریم کے ایک سکوپ یا وہپڈ کریم کے ڈولپ کے ساتھ سرو کرنا نہ بھولیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایلیسا جانسن / دی پیچ ٹرک کک بک28. چنے، بینگن اور آڑو کے ساتھ پرل کزکوس
اگر آڑو کا موسم جولائی میں آپ کا کرسمس ہے تو اپنا ہاتھ اٹھائیں (اسی.)
نسخہ حاصل کریں۔
ایلیسا جانسن / دی پیچ ٹرک کک بک29. کولارڈ پیچ سلاد کے ساتھ سریراچا جھینگا سکیورز
وہ مسالیدار، میٹھے اور ستاروں کے نیچے موسم گرما کے کھانے کے لیے شاندار ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
مارک روپر/سو فرانسیسی سو سویٹ30. پکائی ہوئی خوبانی اور آڑو ٹوسٹڈ بادام کے ساتھ
اگر آپ کو ہماری ضرورت ہے، تو ہم یہ پیٹیو پر کھائیں گے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: جون کوسپیٹو / اسٹائلنگ: ہیلتھ گولڈ مین31. پتھر کے پھل اور اسپریگس کے ساتھ 20 منٹ کا برراٹا سلاد
یہ ڈش عملی طور پر کوئی پکا نہیں ہے، ہجوم کو کھانا کھلاتی ہے اور جب آپ اسے 90 ڈگری کے موسم میں تیار کرتے ہیں تو مرجھا نہیں جائے گا۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: نیکو شینو/اسٹائلنگ: سارہ کوپلینڈ32. آڑو کے ساتھ پیلا ٹماٹر گازپاچو
اس شاندار ڈش کے بارے میں سب سے بہترین حصہ؟ آپ رات سے پہلے سب کچھ تیار کر سکتے ہیں، پھر اسے 10 منٹ سے بھی کم وقت میں ایک ساتھ رکھ سکتے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
کپ کیک پروجیکٹ 33. سادہ بھرے آڑو کرمبل
بہترین حصہ؟ اس میں آدھے گھنٹے سے بھی کم وقت لگتا ہے، ختم کرنا شروع کریں۔
صحت مند ہمیشہ کے بعد 34. آڑو باربی کیو ساس کے ساتھ مسالہ دار اسپاچکاک چکن
آپ نے ہمارے پاس آڑو باربی کیو چٹنی کھائی۔ اور تازہ پودینہ اور ٹیراگن کا اضافہ بھی نقصان نہیں پہنچاتا۔
کیا's Gaby Cooking؟ 35. پیچ بلیک بیری سکیلیٹ موچی
کوٹیری ممبر گیبی ڈالکن نے ثابت کیا کہ ہر چیز کا ذائقہ (اور لگتا ہے) ایک پین میں بہتر ہے۔
