Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورسز کی تعلیم دیتے ہیں
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
اس کی میٹھی خوشبو اور انوکھے ذائقے کے لئے قیمتی ، جائفل مصالحہ اشنکٹبندیی سدا بہار درخت (ماریسٹیکا خوشبو) کا بیج ہے۔ جائفل ، جو عام طور پر ہندی میں جیفل کے نام سے جانا جاتا ہے ، ایک مشہور مصالحہ ہے جو کھانا پکانے اور بیکنگ میں استعمال ہوتا ہے۔ اس مسالے میں میٹھا اور ہلکا سا نٹٹھا ذائقہ ہوتا ہے اور اس میں اکثر لونگ ، دار چینی اور ایل اسپائس سمیت دیگر میٹھے مصالحے مل جاتے ہیں۔
جائفل ایک مکمل بیج اور پاوڈر کی شکل میں استعمال ہوتا ہے۔ پاک مقاصد کے لئے استعمال ہونے کے علاوہ ، جائفل اپنی دواؤں کی خصوصیات کے لئے وسیع پیمانے پر جانا جاتا ہے [1] . روایتی دوائیوں میں ، جائفل معدے کی مشکلات جیسے اسہال ، بدہضمی اور پیٹ میں کمی کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
چوٹی جائفل کے بیج کی بیرونی ڈھانپ یا آرل ہے ، جس میں ضروری غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں اور پاک اور دواؤں کی دنیا میں اس کا الگ استعمال ہوتا ہے۔
اس مضمون میں ، ہم جائفل کے صحت سے متعلق فوائد اور اس کے استعمال کے طریقوں کے بارے میں بات کریں گے۔
جائفل کی غذائیت کی قیمت
100 جی جائفل مصالحے میں 525 انرجی کلو کیلن ، 6.23 جی پانی ہوتا ہے اور اس میں یہ بھی ہوتا ہے:
- 5.84 جی پروٹین
- 36.31 جی کل چربی
- 49.29 جی کاربوہائیڈریٹ
- 20.8 جی فائبر
- 2.99 جی چینی
- 184 ملی گرام کیلشیئم
- 3.04 ملی گرام آئرن
- 183 ملی گرام میگنیشیم
- 213 ملی گرام فاسفورس
- 350 ملیگرام پوٹاشیم
- 16 ملی گرام سوڈیم
- 2.15 ملی گرام زنک
- 1.027 ملی گرام کاپر
- 2.9 ملی گرام مینگنیج
- 1.6 ایم سی جی سیلینیم
- 3 ملی گرام وٹامن سی
- 0.346 ملی گرام تھییمین
- 0.057 ملی گرام ربوفلون
- 1.299 ملیگرام نیاسین
- 0.16 ملی گرام وٹامن بی 6
- 76 ایم سی جی فولیٹ
- 8.8 ملی گرام چولین
- 102 IU وٹامن اے
1. سوزش کو کم کرتا ہے
دائمی سوزش کا تعلق صحت کی سنگین صورتحال جیسے ذیابیطس ، دل کی بیماری اور گٹھیا سے ہے۔ مونٹیرپینس نامی اینٹی سوزش آمیز مرکبات ، جن میں ٹارپائنول ، سائبینن اور پنےن شامل ہیں ، جن میں جائفل میں پایا جاتا ہے ، جس سے جسم میں سوجن کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اس کے علاوہ ، جائفل میں فینولک مرکبات کی موجودگی مضبوط سوزش کی خصوصیات کو ظاہر کرتی ہے [دو] [3] .
جانوروں کی ایک تحقیق سے معلوم ہوا کہ جائفل کے تیل میں سوزش سے متعلق درد اور جوڑوں کی سوجن کو کم کرنے کی قوی صلاحیت ہے [4] . تاہم ، انسانوں پر جائفل کے سوزش کے اثرات ظاہر کرنے کے لئے مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔
2. بیکٹیریل انفیکشن سے لڑتا ہے
تحقیقی مطالعات میں بیکٹیریا کے نقصان دہ تناؤ کے خلاف جائفل کی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کو ظاہر کیا گیا ہے۔ ایک ٹیسٹ ٹیوب کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ جائفل نچوڑ نے بیکٹیریا کے خلاف اینٹی بیکٹیریل اثرات ظاہر کیے جو گہاوں اور مسوڑوں کی سوزش کا سبب بنتے ہیں۔ [5] . ایک اور تحقیق میں ای کولی بیکٹیریا کی نشوونما کے خلاف جائفل کی اینٹی بیکٹیریل سرگرمی دکھائی گئی [6] .
تاہم ، انسانوں پر جائفل کے اینٹی بیکٹیریل اثرات ظاہر کرنے کے لئے مزید تحقیقی مطالعات کی ضرورت ہے۔
li. کاموں کو بڑھاتا ہے
جانوروں کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ جائفل جنسی کارکردگی کو بڑھا سکتا ہے۔ بی ایم سی تکمیلی میڈیسن اینڈ تھراپی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں مرد چوہوں کو دکھایا گیا ہے جن کو جائفل کے عرق کی زیادہ مقدار دی جاتی ہے جس سے جنسی سرگرمی اور جنسی کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے۔ [7] .
انسانوں میں جنسی صحت پر جائفل کے اثرات کو ظاہر کرنے کے لئے مزید تحقیقی مطالعات کی ضرورت ہے۔
heart. دل کی صحت کو بہتر بناسکتی ہے
جانوروں کے مطالعے نے بتایا ہے کہ جائفل کی اضافی خوراک کی مقدار سے کولیسٹرول اور ٹرائگلیسیرائڈ کی سطح کو کم کیا جاتا ہے ، جو دل کی بیماری کے لئے خطرہ ہیں۔ [8] . تاہم ، اس علاقے میں انسانی مطالعات کا فقدان ہے۔
5. آکسیکٹیٹو تناؤ کا مقابلہ کرتا ہے
جائفل میں طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو خلیوں کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچاتے ہیں۔ آزاد ریڈیکلز میں اضافہ آکسائڈیٹیو تناؤ کی طرف جاتا ہے ، جو دل کی بیماری اور کینسر جیسے سنگین حالات سے جڑا ہوا ہے۔ مطالعات میں آزاد ذراتیوں کے خلاف جائفل نکالنے کے اینٹی آکسیڈینٹ اثرات دکھایا گیا ہے [9] .
6. بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرسکتا ہے
جانوروں کے مطالعے نے ذیابیطس چوہوں کو دکھایا ہے جن کو 100 اور 200 ملی گرام / کلو جائفل کا عرق دیا گیا تھا جس سے بلڈ شوگر کی سطح میں نمایاں کمی واقع ہوئی [10] . تاہم ، انسانوں میں مزید تحقیقی مطالعات کی ضرورت ہے۔
7. موڈ کو بہتر بناتا ہے
افسردگی ایک عام ذہنی بیماری ہے جو زیادہ تر لوگوں کو متاثر کرتی ہے۔ جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ جائفل کا عرق اینٹی ڈپریسنٹ سرگرمی کی نمائش کرتا ہے [گیارہ] [12] . اگرچہ یہ مطالعہ جانوروں پر کیا گیا ہے تو انسانوں پر جائفل کے antidepressant اثرات کا اندازہ کرنے کے لئے مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔
جائفل کے ممکنہ مضر اثرات
جب محدود مقدار میں جائفل کو عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ لیکن ، زیادہ سے زیادہ جائفل کا استعمال متلی ، الٹی اور ہنسنے کا سبب بن سکتا ہے۔ محققین نے پایا کہ جائفل میں مائرسٹین آئل ہوتا ہے جس کو زہریلے اثرات کی نمائش کے لئے دکھایا گیا ہے [13] . لہذا ، بڑی مقدار میں جائفل کے استعمال سے پرہیز کریں۔
اپنی غذا میں جائفل کو شامل کرنے کے طریقے
- آپ میٹھے میں جائفل پاؤڈر شامل کرسکتے ہیں ، جس میں کیک ، کوکیز ، اور کسٹرڈ شامل ہیں۔
- سیوری اور گوشت پر مبنی ترکیبیں میں جائفل شامل کریں۔
- آپ مصالحے کو دیگر مصالحوں جیسے لونگ ، دار چینی اور الائچی کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں تاکہ آپ کے برتنوں کو شدید ذائقہ ملے۔
- گرم اور سرد مشروبات میں مصالحہ ڈالیں۔
- آپ جائفل پاؤڈر کو دلیا ، دہی اور تازہ پھلوں کے سلاد پر چھڑک سکتے ہیں۔
جائفل کی ترکیبیں
جائفل اور ادرک کی چائے [14]
اجزاء:
- 1 water کپ پانی
- 1 چوٹکی زمین دار جائفل
- ½ سینٹی میٹر کچل ہوا ادرک
- ¾ عدد چائے کے پتے
- 2 چمچ دودھ (اختیاری)
- 1 عدد چینی (اختیاری)
طریقہ:
- ایک پیالے میں ، جائفل پاؤڈر ، ادرک ڈالیں اور پانی ڈالیں۔ اسے دو سے تین منٹ تک ابالیں۔
- چائے کے پتے ڈالیں اور آنچ بند کردیں۔ ایک منٹ کے لئے بیٹھنے دیں۔
- دودھ اور چینی شامل کریں۔ جائفل چائے کے اپنے کپ سے لطف اٹھائیں!
عام سوالات
Q. جائفل فی دن کتنا محفوظ ہے؟
TO اپنے کھانے میں جائفل کی تھوڑی مقدار شامل کریں۔
Q. کیا جائفل کافی میں کافی اچھا ہے؟
TO ہاں ، آپ کافی میں جائفل پاؤڈر چھڑک سکتے ہیں۔
Q. کیا جائفل پریشانی کے ل good اچھا ہے؟
TO ہاں ، جائفل افسردگی اور اضطراب کو دور کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔
