شراب اور پنیر کو جوڑی کے طور پر سب سے زیادہ عزت مل سکتی ہے، لیکن جب آپ اپنے میٹھے دانت کو کھا رہے ہو تو سخت مشروب پینے کے بارے میں کچھ ہے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں یہ بیکریاں، آئس کریم پارلر اور کیفے آتے ہیں، یہ ثابت کرتے ہیں کہ اب رات کے کھانے کے بعد نائٹ کیپ اور ڈبل سکوپ کے درمیان انتخاب کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
متعلقہ: اس جولائی میں NYC میں کھانے پینے کی 15 چیزیں
بشکریہ مورگنسٹرن'sمورگنسٹرن's
جمعہ اور ہفتہ کو شام 6 بجے، Morgenstern’s West Village کے فلیگ شپ کا کاؤنٹر ایک شرابی بار میں تبدیل ہو جاتا ہے جس میں سنڈیز اور کاک ٹیلوں کو پھینکا جاتا ہے۔ آئس کریم کے علاج میں کیلے کی تقسیم اور مکھن پیکن سنڈی جیسی کلاسک کے ساتھ ساتھ مزید تخلیقی پیشکشیں شامل ہیں جیسے ویتنامی کافی ٹیرامیسو اور نیویارک – صرف سیاہ اور سفید منافع بخش۔ مشروبات میں بھی ایک خیالی کنارہ ہوتا ہے: پرانے زمانے میں نمکین پریٹزل کا شربت استعمال ہوتا ہے، اور ہائی بال میں کیلے کی ڈورین پیوری ہوتی ہے۔
88 ڈبلیو ہیوسٹن سینٹ؛ morgensternsnyc.com
وکٹر گارزونPETEE's CAFE
پیٹرا کی بروکلین چوکی اور رابرٹ پریڈیز کی بہت مشہور پائی شاپ میں ایسی چیز ہے جو ان کی لوئر ایسٹ سائڈ کی اصل میں نہیں ہے: الکحل۔ وائن، بیئرز اور کاک ٹیلوں کے انتخاب میں سے پائی کے ٹکڑوں کے ساتھ جانے کے لیے یا گھر کی بنی ہوئی روٹی یا پنیر اور چارکیوٹیری پلیٹوں پر مفلیٹا جیسے لذیذ آپشنز کا انتخاب کریں۔
505 مرٹل ایوینیو، بروکلین؛ peteespie.com
بشکریہ Patisserie Chansonپیسٹری گانا
اس Flatiron بیکری میں کروسینٹس اور رنگین میکرونز کے علاوہ اور بھی بہت کچھ ہے جو آپ ڈسپلے کیسز میں دیکھتے ہیں۔ پیسٹری شیف Rory Macdonald اوپر والے کیفے میں کاک ٹیل کے جوڑے کے ساتھ موسمی انتخاب (سوچئے کہ ایک پرجوش فروٹ رم بابا یا تمباکو نوشی PB&J) کے ساتھ تیار کردہ میٹھوں کے مینو کے ساتھ اپنی عمدہ کھانے کی جڑیں دکھاتے ہیں۔ ایک سنسنی خیز چھ کورس چکھنے کا تجربہ شام کے وقت نیچے ڈیزرٹ بار میں ہوتا ہے۔
20 W. 23rd St. patisseriechanson.com
بشکریہ ChikaliciousChikaLicious ڈیزرٹ بار
پیسٹری ماون چیکا ٹِل مین کی مدد سے تیار کردہ یہ OG ڈیزرٹ بار 2003 سے مٹھائیاں اور گھونٹ کھا رہا ہے۔ پرکس فکس مینو — جس میں وائن کا اختیاری جوڑا ہے — خوبصورت پلیٹوں کی گردش کو نمایاں کرتا ہے جو ہمیشہ بدلتی رہتی ہیں۔ رعایت ٹل مین کی دستخطی ڈش ہے: ایتھریل فراواج بلینک آئلینڈ پنیر کیک۔
203 E. دسویں سینٹ؛ chikalicious.com
اس پوسٹ کو انسٹاگرام پر دیکھیںبٹر اینڈ اسکاچ (@drunkbakers) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ 16 مارچ 2018 کو صبح 7:01 بجے PDT
مکھن اور سکاچ
بٹر اینڈ اسکاچ نے سمورگس برگ سے آغاز کیا اور کراؤن ہائٹس میں اینٹ اور مارٹر حاصل کرنے کے بعد وہ شرابی ہو گیا۔ Allison Kave اور Keavy Landreth شاندار بیکڈ اشیا کے ساتھ ساتھ نامور کاک ٹیلز، شاٹس اور بوزی شیکس تیار کرتے ہیں۔ (یہاں تک کہ سالگرہ کے کیک کا ایک ٹکڑا اور ببلی کا ایک گلاس جیسے جوڑے بھی ہیں۔) آپ خواتین کے ذریعہ چلنے والے کاروبار میں ایک اچھے مقصد کے لئے گھونٹ پی رہے ہوں گے — ہر کاک ٹیل سے ایک ڈالر منصوبہ بندی شدہ والدینیت کی حمایت کے لئے جاتا ہے۔
818 فرینکلن ایوینیو، بروکلین؛ shop.butterandscotch.com
اس پوسٹ کو انسٹاگرام پر دیکھیںPatisserie Fouet (@fouetnyc) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ 25 مئی 2019 کو صبح 8:58 بجے PDT
Whisk پیسٹری
پیسٹری شیف یوشی شیراکاوا اس یونین اسکوائر کیفے میں جاپان اور فرانس کے ذائقوں اور تکنیکوں کو فیوز کرتے ہیں۔ روزانہ کی پیش کشوں میں یوزو گرین ٹی شفان کیک، اسٹرابیری موچی موس اور بہت کچھ شامل ہے — شام 4 بجے تک، جب مینو چڑھائی ہوئی میٹھیوں تک پھیل جاتا ہے (ارل گرے سوفل، hōjicha crème brûlée) اختیاری جوڑیوں کے ساتھ جس میں ورماؤتھ اور جاپانی وہسکی شامل ہیں۔
15 E. 13th St.; fouetnyc.com
جیس سورنسنues
اپر ایسٹ سائڈ آئس کریم سپیکیسی کے لیے ایک غیر امکانی محلے کی طرح لگ سکتا ہے، لیکن سیکنڈ ایونیو پر ایک جگہ دور ہے۔ اس کے گلابی ٹائلوں اور وافل کون وال پیپر کے ساتھ، UES۔ سامنے میں کسی بھی اوسط سکوپ شاپ کی طرح لگتا ہے، لیکن پنٹ کنٹینرز کی دیوار کے پیچھے ایک مکمل بار چھپا ہوا ہے۔ پچھلے کمرے میں قدم رکھیں اور آپ کو میٹ جیسے مشہور NYC لینڈ مارکس کے نام سے منسوب ضیافتیں اور مشروبات ملیں گے۔
1707 سیکنڈ ایوینیو۔ theuesnyc.com
بشکریہ ماربل ڈیزرٹ بارماربل ڈیزرٹ بار
ChikaLicious alums Maya Sittisuntorn اور Eugenio Mauro Pompili اس موسم خزاں کے آخر میں اپنی جگہ کھولنے کے لیے ٹیم بنا رہے ہیں۔ ویسٹ ولیج اسپاٹ پر میٹھے کھانے میں ان کی عمدہ کھانے کی مہارت اور موسمی اجزاء سے محبت کا مظاہرہ کریں گے - مثال کے طور پر، ایک انناس اور سیب کی میٹھی جو موسکاٹو کے ساتھ جوڑی ہوئی ہے، اور ایک چقندر کی اسٹرابیری ڈش جو اطالوی چمکتی ہوئی شراب سے ملتی ہے۔
27 بیڈفورڈ سینٹ؛ mmarbledessertbar.com
متعلقہ: 10 نئی NYC بیکریز ہر کارب پریمی کو آزمانے کی ضرورت ہے۔
