Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
- کمبھ میلا واپس آنے والے افراد کوویڈ 19 کی وبا کو بڑھاوا دے سکتے ہیں: سنجے راوت
- آئی پی ایل 2021: بیلے بازی ڈاٹ کام نے نئی مہم 'کرکٹ ماچاؤ' کے ساتھ سیزن کا خیرمقدم کیا
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
کچھ مسالیدار مٹن ڈش کے موڈ میں؟ آپ کے ل. یہ ایک لذیذ سلوک ہے۔ اچاری گوشت ایک منہ میں مٹانے والی مٹن ترکیب ہے جو خوشبودار مصالحوں کے مرکب کے ساتھ تیار کی جاتی ہے۔ اچار کا مطلب ہے اچار اور گوشت گوشت کی اصطلاح ہے۔ لہذا ، یہ مٹن نسخہ بنیادی طور پر ان مسالوں کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے جو اچار میں استعمال ہوتے ہیں۔
اچاری گوشت ایک انتہائی ذائقہ دار نسخہ ہے۔ جیرا ، میتھی ، سرسوں اور پیاز کے بیج جیسے مصالحوں کا استعمال اس ڈش میں مکمل طور پر انوکھا ذائقہ ڈالتا ہے۔ آپ اپنی پارٹیوں کے ل this یہ مسالہ دار اور مزیدار ڈش لے سکتے ہیں یا اگر آپ کچھ خاص مہمانوں کی توقع کر رہے ہیں۔ یہ انوکھا مٹن نسخہ یقینی یقینی ثابت ہوگا۔
لہذا ، گھر میں اس منہ سے بھرنے والی اچاری گوشٹ کو آزمائیں اور مسالہ دار چکھنے سے لطف اٹھائیں۔
خدمت کرتا ہے: 4-5
تیاری کا وقت: 20 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 40 منٹ
اجزاء
- مٹن- 1 کلوگرام (ہڈی کے ساتھ)
- خشک سرخ مرچ- 8
- سرسوں کے بیج- 1tsp
- میتھی کے بیج- اور frac12 عدد
- زیرہ - 1tsp
- سونف کے بیج- 1tsp
- پیاز کے بیج - 1tsp
- لونگ - 5
- سرسوں کا تیل
- پیاز- 4 (کٹی ہوئی)
- ادرک 2tsp (کٹی ہوئی)
- لہسن- 3tsp (کٹی ہوئی)
- ہلدی پاؤڈر- 1tsp
- سرخ مرچ پاؤڈر- 1tsp
- ٹماٹر- 4 (کٹی ہوئی)
- لیموں کا رس
- دھنیا کے پتے - 2 چمچ (کٹی ہوئی)
- پانی- 2 اور frac12 کپ
طریقہ کار
- سوکھی مرچ ، زیرہ ، میتھی کے دانے ، سرسوں کے بیج ، سونف کے دانے ، پیاز کے بیج اور لونگ کو درمیانی آنچ پر تقریبا 2-3 2-3 منٹ تک بھونیں۔
- شعلے کو بند کردیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ اس کے بعد مکسر میں پوری چیز کو موٹے پاؤڈر میں پیس لیں۔ اسے ایک طرف رکھیں۔
- مٹن کے ٹکڑوں کو صاف اور دھو لیں۔
- ایک پین میں سرسوں کا تیل گرم کریں۔ پیاز شامل کریں اور تقریبا 5 منٹ تک بھونیں جب تک کہ وہ سنہری براؤن ہوجائیں۔
- ادرک اور لہسن ڈالیں۔ مزید 2-3-. منٹ کے لئے سایٹ کریں۔
- اب اس میں تیار مسالہ پاؤڈر ڈالیں اور لگاتار ہلاتے رہیں۔
- پھر مٹن ڈالیں اور درمیانی آنچ پر بھونیں جب تک کہ مٹن تمام اطراف میں سنہری بھوری ہوجائے۔
- ہلدی پاؤڈر ، سرخ مرچ پاؤڈر ، نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
- درمیانی آگ پر تقریبا 5 منٹ تک پکائیں۔ اس کے بعد پانی ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
- ہلکی آنچ پر تقریبا 20 منٹ تک ڈھانپیں اور پکائیں یہاں تک کہ مٹن مکمل طور پر پک جائے۔ کبھی کبھار ہلچل.
- یہ مکمل طور پر پکنے کے بعد ، لیموں کا عرق ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
- دھنیا کے پتوں سے آگ بھڑکیں اور گارنش کریں۔
اچاری گوشت کی خدمت کیلئے تیار ہے۔ روٹیوں یا چاول کے ساتھ اس مسالہ دار مٹن ترکیب سے لطف اٹھائیں۔
