بیگن بھاجا ہدایت | بائنگان بھون | بنگالی بائنگ بھجا نسخہ

بچوں کے لئے بہترین نام

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

  • 7 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیتچیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
  • adg_65_100x83
  • 8 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں! حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
  • 10 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
  • 13 گھنٹے پہلے روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021 روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر ترکیبیں ترکیبیں oi-Sowmya سبرمیانیم پوسٹ کیا ہوا: سوومیا سبرامنیم | 21 ستمبر ، 2017 کو

بیگن بھاجا ایک روایتی بنگالی طرز کا نسخہ ہے جو ہر گھر میں سائیڈ ڈش کی طرح تیار کیا جاتا ہے۔ بنگالیوں نے شروع کیا بھجا بڑے بینگن کے ٹکڑوں پر ہلدی پاؤڈر ، نمک اور سرخ مرچ پاؤڈر سونگھ کر تیار کیا ہے ، جو بعد میں گہری فرائی ہوجاتی ہیں۔



بائنگان فرائی بدبودار اور نرم ہے اور اگرچہ اس میں شامل مصالحے کم سے کم ہیں ، اس میں ذائقوں کا اچھ buا پھٹا ہے۔ بیگن بھاجا روایتی طور پر سرسوں کے تیل سے تیار کیا جاتا ہے ، جس کی تیز تیز بو ہوتی ہے اور پکوان کو ایک انوکھا ذائقہ ملتا ہے۔ تاہم ، اگر آپ سرسوں کے تیل کا ذائقہ پسند نہیں کرتے ہیں تو ، آپ اسے باقاعدگی سے کھانا پکانے کے تیل سے تیار کرسکتے ہیں۔



بیگن بھاجا ایک سادہ لیکن بھوک لگی سائڈ ڈش ہے اور گھر میں تیاری کرنا انتہائی آسان ہے۔ یہاں ایک ویڈیو دی گئی ہے جس کے بعد ایک قدم بہ قدم طریقہ کار کے ساتھ تصاویر کے ساتھ روایتی شروع شدہ بھاجا کی ترکیب بنانے کا طریقہ بتایا گیا ہے۔

بیگن بھاجا ویڈیو کی رسائپ

بھجا کی ترکیب کا آغاز بیگن بھاجا کی رسپیاں | بنگالی بائنگن بھاجا رسائپ | BAINGAN FRY | بینگلی بیگن بھاجا رسائپ بیگن بھاجا ہدایت | بنگالی بائنگ بھجا ہدایت | بائنگان بھون | بنگالی بیگن بھاجا ہدایت تیار وقت 5 منٹ کک ٹائم 10M کل وقت 15 منٹ

ہدایت منجانب: مینا بھنڈاری

ہدایت کی قسم: سائیڈ ڈش



کام کرتا ہے: 6-7 ٹکڑے ٹکڑے

اجزاء
  • بیگن (بینگن) 1

    نمک - 1 چمچ



    ہلدی پاؤڈر - 1 چمچ

    سرخ مرچ پاؤڈر - ½ چمچ

    سرسوں کا تیل - کڑاہی کے لئے

لال چاول قندھا پوہہ کس طرح تیار کریں
  • 1. آغاز (بینگن) کو گھنے سرکلر ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

    2. ایک پیالے میں منتقل کریں.

    3. نمک شامل کریں۔

    Then. اس کے بعد ہلدی پاؤڈر اور سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں۔

    well. اچھی طرح سے مکس کریں اور یقینی بنائیں کہ شروع شدہ تمام ٹکڑوں پر مسالے کی بو آ رہی ہے۔

    6. کڑاہی میں تلی ہوئی سرسوں کا تیل گرم کریں۔

    Once. ایک بار جب وہ گرما گرم تمباکو نوشی کر رہا ہو تو اس کے بعد شروع ہونے والے ٹکڑوں کو تیل میں شامل کریں۔

    8. ایک طرف بھونیں اور پھر دوسری طرف کھانا پکانے کے لئے ان پر پلٹائیں۔

    9. جب تک وہ دونوں طرف بھورے نہ ہوجائیں بھونیں۔

    10. پین سے اتاریں اور گرم گرم پیش کریں۔

ہدایات
  • 1. سرسوں کے تیل کو تلنے سے پہلے گرم گرم تمباکو نوشی کرنا چاہئے۔
  • اگرچہ روایتی طور پر یہ ڈش گہری تلی ہوئی ہے ، آپ بینگن کے ٹکڑوں کو اتلی بھون یا تندور گرل بھی کرسکتے ہیں۔
  • If. اگر آپ بینگن کو زیادہ کرکسی بنانا پسند کرتے ہیں تو اس پر چاول کا تھوڑا سا آٹا ڈالیں۔
غذائیت سے متعلق معلومات
  • سرونگ سائز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
  • کیلوری - 300 کیلوری
  • چربی - 15 جی
  • پروٹین - 3 جی
  • کاربوہائیڈریٹ - 27 جی
  • فائبر - 0.6 جی

قدم بہ قدم - کیسے شروع کریں بھگنا

1. آغاز (بینگن) کو گھنے سرکلر ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

بھجا کی ترکیب کا آغاز

2. ایک پیالے میں منتقل کریں.

بھجا کی ترکیب کا آغاز

3. نمک شامل کریں۔

بھجا کی ترکیب کا آغاز

Then. اس کے بعد ہلدی پاؤڈر اور سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں۔

بھجا کی ترکیب کا آغاز بھجا کی ترکیب کا آغاز

well. اچھی طرح سے مکس کریں اور یقینی بنائیں کہ شروع شدہ تمام ٹکڑوں پر مسالے کی بو آ رہی ہے۔

بھجا کی ترکیب کا آغاز

6. کڑاہی میں تلی ہوئی سرسوں کا تیل گرم کریں۔

بھجا کی ترکیب کا آغاز

Once. ایک بار جب وہ گرما گرم تمباکو نوشی کر رہا ہو تو اس کے بعد شروع ہونے والے ٹکڑوں کو تیل میں شامل کریں۔

بھجا کی ترکیب کا آغاز

8. ایک طرف بھونیں اور پھر دوسری طرف کھانا پکانے کے لئے ان پر پلٹائیں۔

بھجا کی ترکیب کا آغاز بھجا کی ترکیب کا آغاز

9. جب تک وہ دونوں طرف بھورے نہ ہوجائیں بھونیں۔

بھجا کی ترکیب کا آغاز

10. پین سے اتاریں اور گرم گرم پیش کریں۔

بھجا کی ترکیب کا آغاز بھجا کی ترکیب کا آغاز بھجا کی ترکیب کا آغاز

کل کے لئے آپ کی زائچہ

مقبول خطوط