چکن بریانی کی ترکیب | چکن بریانی بنانے کا طریقہ | گھریلو ڈم چکن بریانی کا نسخہ

بچوں کے لئے بہترین نام

فرش:

پیدائش کی تاریخ:

بھیجیں

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں

بس میں

• 6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
• 
• 7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
• 9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
• 12 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

مت چھوڑیں

• خبریں 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
• کھیل نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
• آٹوموبائل کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
• موویز یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
• مالیات سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
• ٹکنالوجی AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
• تعلیم سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
• سفر اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات

چکن بریانی! بس بریانی کا میٹھا نام ہی ہمارے دل میں خوشی کا احساس دلانے کے لئے کافی ہے! لیکن ہم اس ڈش کو اتنا کیوں پسند کرتے ہیں؟ کیوں کہ آپ کو چکن اور چاول کا ایک برتن کہاں سے ملے گا ، جو تمام حیرت انگیز ہندوستانی مصالحوں کی خوشبو میں پکا ہوا ہے ، چکن کے جوس سے رنگا ہوا ہے اور اس کے نتیجے میں چاول اور چکن کا ایک بالکل مزیدار برتن ہے ، جس سے آپ کو بہترین پیش کش ہوتی ہے۔ ایک ہی تالی میں ذائقے؟

ہندوستان مزیدار پکوان کی ایک افزائش سے مالا مال ہے اور چکن بریانی کا نسخہ ان میں سب سے مشہور پکوان بننا ہے۔ ٹینڈر اور رسیلی چکن کا کمبو ، ایک ہی بند ڑککن کے برتن میں تیار کردہ بہترین مصالحہ جات اور چاول ایک ایسا ڈش تیار کرتے ہیں جس میں نہ صرف ہندوستانی بلکہ پوری دنیا کھا جاتی ہے!

اگرچہ ، اس ڈش کے بہت سے علاقائی ورژن موجود ہیں ، مثال کے طور پر ، حیدرآباد اپنے مشہور حیدرآبادی چکن بریانی کے لئے جانا جاتا ہے اور کولکتہ آپ کو رسیلی آلو کے ساتھ چکن بریانی پلیٹر کا ایک خاص ورژن فراہم کرتا ہے ، یہاں ہم آپ کو سب سے آسان طریقہ دکھانے کی کوشش کر رہے ہیں چکن بریانی پکانے کی اور کتنی آسانی سے اسے بنایا جاسکتا ہے ، جس میں وقت لگتا ہے۔

نوٹ: بریانی چاول بنانے کے ل it ، اسے 50-60٪ تک پکائیں اور اس کے بعد اس پر چھانیں۔ چونکہ ہم اسے بعد میں مرغی کے ساتھ پکائیں گے ، ابتدا میں اسے صرف 50٪ ہی پکایا جائے۔ بریانی کے دل کے ل our ، چکن کے ٹکڑوں سے بہترین ذائقوں کو نکالنے کے ل our ، ہمارے مرغی کے ٹکڑوں کو دہی اور مصالحے کے ساتھ ملایا جائے۔

بریانی پکاتے وقت ، برتن کو ہمیشہ ایک ڑککن کے ساتھ بند کرنا چاہئے ، یہ گندم کے آٹے کے ساتھ ہو یا پریشر کوکر میں ہو۔ صرف اسی صورت میں جب کوئی دھواں برتن نہیں چھوڑ سکتا ، اسے اچھی طرح سے پکایا جائے گا اور تمام مصالحے نکال کر چاولوں کے ساتھ مل سکتے ہیں۔

صرف چکن بریانی کے بارے میں بات کرنے سے ہمارا منہ تھوک جاتا ہے! بغیر کسی مزید تاخیر کے ، آئیے جلدی سے یہ سیکھ لیں کہ یہ سوادج چکن بریانی نسخہ آسانی سے کیسے بنائیں!

ٹیگ امریکی! فیس بک اور انسٹاگرام میں # کوکنگویتھ بلڈسکائلیونگ یا @ بلڈسکائلیونگ کے ساتھ ہیش ٹیگ کے ساتھ ہمیں اپنی چکن بریانی ہدایت تصویروں میں ٹیگ کرنا نہ بھولیں۔

ہدایت منجانب: جیوتی جلی

ہدایت کی قسم: مین کورس

خدمت کرتا ہے: 4-5

• 1. باسمتی چاول - 2 کپ

  2. ستارہ سونف - 2-3

  3. جیرا (ساہی) - 2 چمچ

  4. کیویرا جوہر - کچھ قطرے

  5. تیج پاٹا (خلیج پتی) - 1

  6. زعفران - ایک چوٹکی

  7. بڑی الیچی - 2

  8. دار چینی - 2

  9. ہری ایلچی (سبز الائچی) - 2

  10. جیرا (زیرہ) - 2 عدد

  11. لونگ - 2

  12. چکن - ایک مکمل مرغی

  13. پیاز - 4 (باریک کٹی ہوئی)

  14. ٹماٹر - 6 درمیانے درجے کے

  15. ادرک پیسٹ - 1 چمچ

  16. لہسن کا پیسٹ - 1 چمچ

  17. ہری مرچ - 4

  18. ہلدی - 1 عدد

  19. مرچ پاؤڈر - 2 عدد

  19. نمک۔ ذائقہ کے مطابق

  21. چکن مسالہ - 2 چمچ

  22. نمک مسالہ - 1 چمچ

  23. دہی - ½ کپ (تازہ)

  24. تلی ہوئی پیاز - ایک مٹھی بھر

  25. پودینے کے پتے - چند

  26. دھنیا پاؤڈر - 1 عدد

  27. سرسوں کا تیل - کپ

  28. پاوڈر اسٹار انیس - tth tsp

2. پیاز کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ یہ سنہری براؤن ہوجائے۔

3. ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں۔

é. اسے 2 منٹ کے لئے دالیں۔

tomato. ٹماٹر کی خال اور کٹی ہری مرچ ڈالیں۔

6. جب تک تیل نکل نہ جائے تب تک مکسچر کو ہلچل مچائیں۔

cur. دہی ، نمک ، کالی مرچ پاؤڈر ، ہلدی ، مرغی کا مسالہ اور گرم مصالحہ ایک ساتھ ملا دیں۔

8. اس کو ایک منٹ کے لئے ہلائیں اور پھر چکن کے ٹکڑے ڈالیں۔

9. چکن کو مکسچر میں اچھی طرح سے کوٹ کریں۔

10. پانی شامل کریں اور اسے 15 منٹ تک پکنے دیں۔

11. ایک برتن لے لو اور اس کو چکن گروی کی ایک پرت کے ساتھ رکھو.

12. باسمتی چاول کی ایک اور پرت اور پتلا گرم مسالہ ملا لیں۔

13. تلی ہوئی پیاز اور پودینہ کے پتے ڈالیں۔

14. چکن کی ایک پرت شامل کریں اور اسی عمل کو دہرائیں۔

15. گندم کے آٹے سے برتن پر مہر لگائیں۔

16. پھر ، اسے ایک گرم توا پر رکھیں۔

17. اسے 15-20 منٹ تک بھاپ میں پکنے دیں۔

18. برتن کو کھولیں اور اوپر انڈوں کے ساتھ پیش کریں۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں