بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
چکن کے موسم بہار کے رول ہر ایک کے لذت سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ یہ ایک بھرنے والا ناشتہ ہے اور نسخہ بھی بہت آسان ہے۔ جب پودینہ یا دھنیا کی چٹنی کے ساتھ مل کر مرغی کا موسم بہار رول مزیدار ہوجاتا ہے۔ اس شروعاتی ناشتے کی ترکیب پر ایک نظر ڈالیں۔
چکن بہار رول ، شروعات کا نسخہ:
اجزاء
چھوٹے کپ کے چھوٹے ٹکڑوں کا 1 کپ
250 گرام گندم کا آٹا بہتر
1 کٹی پیاز
4-5 کٹی ہری مرچیں
ادرک لہسن کا پیسٹ
2 پیٹا ہوا انڈا
250 ملی لیٹر دودھ
50 گرام کٹے ہوئے پنیر
1 عدد گرم مسالہ
سرخ مرچ پاؤڈر
پسی ہوئی ہلدی
زیرے کے بیج
1 عدد لیموں کا رس
نمک اور چینی ذائقہ
پانی
چکن بہار رول ترکیب بنانے کی ہدایت:
1. گرم پانی ، دودھ ، پنیر اور پیٹے ہوئے انڈوں سے مائدہ کا آٹا بنائیں۔ آٹا گوندھنے کے دوران ایک چٹکی بھر نمک اور چینی شامل کریں۔ ایک نرم آٹا بنائیں اور نم روئی کپڑے کے ٹکڑے سے ڈھکیں۔ آٹا ایک گھنٹے کے لئے ایک طرف رکھیں۔
2. ایک پین میں 3 چمچ تیل گرم کریں اور اس میں زیرہ ڈالیں۔ جب وہ چھڑکنا شروع کردیں تو پیاز ، ہری مرچ اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں۔ 2 منٹ بھونیں۔ اب اس میں ہلدی پاؤڈر اور نمک ڈالیں۔ اچھی طرح چھان لیں۔
chicken. چکن کے ٹکڑے ، سرخ مرچ پاؤڈر ، گرم مسالہ ، لیموں کا عرق اور دھنیا کے پتے ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں اور چکن کے ٹکڑے ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ اب کٹے ہوئے پنیر ڈالیں اور پین میں تمام اجزاء مکس کرنے کے بعد اس کو شعلے سے اتار دیں۔
an. آٹا ایک گھنٹہ کے بعد گوندھ لیں اور آٹے کی گیندیں بنائیں۔ اب آٹے کی گیندوں کو پتلی روٹیاں بنانے کے ل roll رول کریں۔ ایک تندور کو پہلے سے گرم کریں اور روٹیز کے دونوں اطراف بناو۔ اب روٹیوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور اس میں چکن کا مکسچر بطور سامان شامل کریں۔ روٹی کو رول کریں اور کناروں یا سوراخوں کو پانی یا آٹے سے ڈھانپیں۔
a. ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں اور ان چھوٹے رولوں کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ سنہری بھوری رنگ کے ہو جائیں۔ تلنے کے بعد اضافی تیل نکالیں۔
چکن کے موسم بہار کے رول کھانے کے لئے تیار ہیں۔ اس اسٹارٹرس ناشتے کے نسخے سے دھنیا کی چٹنی یا ٹماٹر کیچپ یا پودینے کی چٹنی کا لطف اٹھائیں۔