بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- قلت مسئلہ نہیں ہے: وزارت صحت نے کوویڈ ویکسین کی 'بدانتظامی' کرنے پر ریاستوں کی توہین کی
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
مشروم پھٹی دار رنگا ہوا مشروم اور مٹر کا ایک مزیدار مرکب ہے۔ یہ ہندوستانی مشروم کا نسخہ ایک بھرپور اور کریمی گروی کے ساتھ آیا ہے۔ یہ شاید ایک نادر ہندوستانی ہے سالن ایسی ترکیبیں جو مسالہ دار نہیں ہیں۔ مشروم پھٹا پھراؤ بنیادی طور پر ایک شمالی ہندوستانی ہدایت ہے۔ مشروم کے نازک ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لئے گریوی کو کم سے کم مصالحے کے ساتھ بنایا گیا ہے۔
اگر آپ اس انڈین مشروم کی ترکیب کو کم چکنائی کی شکل میں بنانا چاہتے ہیں تو ، مٹر اور مشروم کی کشش کو گاڑھا کرنے کے لئے تازہ کریم کی بجائے پیٹا ہوا دہی استعمال کریں۔
مشروم کی افادیت کے اجزاء:
- مشروم اور frac12 کلو
- مٹر 250 گرام
- پیاز 2 (پیسٹ)
- ٹماٹر 1 (خالص)
- ہری مرچ 5
- ہلدی پاؤڈر 1 چوٹکی
- زیرہ 1tsp
- تازہ کریم 2 چمچ
- مکھن 1 چمچ
- تیل 1 چمچ
- پیسٹ کے مطابق نمک
- دھنیا کے پتے (گارنش کرنے کے لئے)
مشروم کی افادیت کے لئے طریقہ کار:
1. مشروم کو چوتھائیوں میں کاٹ دیں۔ اس میں ہلدی پاؤڈر ملا دیں اور ایک طرف چھوڑ دیں۔
2. پیاز اور 3 ہری مرچ کا پیسٹ بنائیں۔ ٹماٹر کی خالص الگ سے تیار کریں۔
3. اب ایک پین میں تیل گرم کریں۔ اس میں زیرہ اور ہری مرچ کے ساتھ آدھے حص intoے میں پھسل دیں۔
the۔ اس میں پیاز کا پیسٹ ہلکی آنچ پر 3 سے 4 منٹ تک ڈالیں۔
When. جب پیسٹ گولڈن براؤن ہوجائے تو اس میں ٹماٹر کی خال شامل کریں۔ نمک چھڑکیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ گریوی روغن کا تیل شروع نہ ہوجائے۔
6. پھر اس میں مشروم اور مٹر ڈالیں۔ ایک کپ پانی شامل کریں۔ ڈھانپیں اور اسے 5 منٹ تک پکنے دیں۔
7. جب پانی 1 / 3rd تک کم ہوجائے تو ، کریم میں ہلائیں۔
8. 2 منٹ تک پکائیں اور پھر مکھن ڈالیں۔
مشروم کے مٹر کو تازہ کٹے دھنیا کے پتوں سے گارنش کریں۔ روٹیز کے ساتھ گرم سرو کریں۔