بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مس نہ کرو
- آئی پی ایل 2021: 2018 کی نیلامی میں نظر انداز ہونے کے بعد میری بیٹنگ پر کام کیا ، ہرشل پٹیل کا کہنا ہے
- شرد پوار کو 2 دن میں اسپتال سے فارغ کردیا جائے گا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- گڈی پڈوا 2021: مادھوری ڈکشٹ اپنے اہل خانہ کے ساتھ منانے والے اچھ Festivalی تہوار کو یاد کرتی ہیں
- مہندرا تھر بکنگ نے صرف چھ ماہ میں 50،000 کا سنگ میل عبور کیا
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
دال باٹی کا نسخہ راجستھانی کھانوں کا ایک مشہور ڈش ہے اور ان کی تھالی یا پورا کھانا اس کے ساتھ ساتھ دال باٹی کی مشہور ترکیب بنا کر ادھورا ہے۔ دال مخلوط دال کے ساتھ بنی ہوتی ہے اور مستی مستقل مزاج کی ہوتی ہے ، اور باتیں تندور یا تندور میں پکی ہوئی روٹی ہوتی ہیں۔
دال باٹی کی ترکیب میں چورما ، روٹیز اور لہسن کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اس میں مسالیدار دال بٹی کے بھنگڑے کے کاٹنے کے ساتھ ساتھ میٹھے چورما کے ساتھ آنکھوں اور پیٹ کا صحیح معنوں میں علاج ہے۔
اگر آپ چورما بنانے کا طریقہ جاننا چاہتے ہیں تو براہ کرم اس پوسٹ کو کیسے بنائیں اس کو پڑھیں کرما .
راجستھانی دال باٹی کا نسخہ ایک تکلیف دہ عمل ہے حالانکہ اس میں ڈش تیار کرنے کے لئے شاندار اجزاء کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ باتی کو روایتی طور پر چارکول تندور میں پکایا جاتا ہے جس سے اس کو دلکش خوشبو ملتی ہے ، اور آپ چاہتے ہیں کہ آپ مزید کچھ کھانے میں شامل کریں۔
دال باٹی کی ترکیب تفصیل سے بنانے کے بارے میں مزید جاننے کے ل، ، آرٹیکل کو پڑھنا جاری رکھیں جو تصاویر اور ویڈیو کے ساتھ ساتھ مرحلہ وار تیاری کا طریقہ فراہم کرتا ہے۔
دال باٹی رسائپ ویڈیو
دال بات کا نسخہ | گھر پر دال باٹی کیسے بنائیں | راجستھان دال باٹی رسپیاں دال بات کا نسخہ | گھر میں دال باٹی بنانے کا طریقہ | راجستھانی دال باٹی ہدایت تیاری کا وقت 20 منٹ کک ٹائم 1 ایچ کل وقت 1 گھنٹے 20 منٹہدایت منجانب: مینا بھنڈاری
ہدایت کی قسم: مین کورس
خدمت کرتا ہے: 3-4
اجزاء
-
سارا گندم کا آٹا (عطا) - 1½ چھوٹا کٹورا
ذائقہ نمک
کیرم کے بیج (اجین) - 1½ عدد
تازہ ہیوی کریم (ملائی) - ½ چھوٹا کٹورا
پانی - 4 کپ
سبز گرام سپلٹ (سبز مونگ کی دال تقسیم) - 1 چھوٹا کٹورا
بنگال گرام (چنا دال) - ½ چھوٹا کٹورا
ہلدی پاؤڈر - 1 عدد
گھی - 2 چمچ
ہیونگ (ہنگ) - ایک چوٹکی
جیرا (جیرا) - 1 عدد
لہسن کا پیسٹ - 1 عدد
ادرک کا پیسٹ - 1 عدد
سرخ مرچ پاؤڈر - 2 عدد
-
1. گندم کا سارا آٹا درمیانے درجے کے پیالے میں ڈالیں اور اس میں نمک ، کیرم کے بیج اور کریم ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
2. ایک پیالی پانی ڈالیں اور اس کو آٹے میں گوندیں۔
the. آٹا کو 7-ide حصوں میں تقسیم کریں اور ان کو سائز کے فلیٹ راؤنڈ میں شکل دیں۔
4. تندور کو 2 منٹ کے لئے 165 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور باتوں کو تندور میں 10-15 منٹ کے لئے رکھیں۔
Meanwhile. اس دوران کوکر میں اسپلٹ گرین چنے اور بنگل چنے ڈالیں اور اس میں 3 کپ پانی شامل کریں۔ ہلدی اور نمک شامل کریں ، اور دال کو 3 سیٹی تک پکائیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
the. باتوں کو تندور سے اتاریں ، ان پر پلٹیں اور مزید 10-15 منٹ تک پکائیں۔
Once. ایک بار جب کوکر ٹھنڈا ہوجائے تو ، ککر کھولیں ، ایک گلاس پانی ڈالیں اور ملا دیں۔
1. ایک گرم برتن میں 1 چمچ گھی ڈالیں اور اس میں ہیھن ، زیرہ ، لہسن اور ادرک کا پیسٹ اور سرخ مرچ ڈال دیں ، اور اچھی طرح ہلائیں۔
9. پکی ہوئی دال کو فوری طور پر شامل کریں اور ایک ڑککن کے ساتھ پین کو بند کردیں۔ اسے تقریبا 10-15 منٹ تک پکنے دیں۔
10. آخر میں دال پر بوندا باندی گھی اور تازہ پکی ہوئی باتوں کے ساتھ پیش کریں۔
- You. باتوں کے ل the آٹا بنانے کے لئے آپ کریم کی بجائے گھی ڈال سکتے ہیں۔
- 2. باتی کو چارکول تندور یا گیس کے تندور میں پکایا جاسکتا ہے ، جو اسے ایک مختلف ذائقہ دیتا ہے۔
- the. دال کو پکانے سے پہلے دھو کر کلین کریں۔ The. دال کے ساتھ خدمت کرتے ہوئے باتیوں کو تھوڑا سا توڑنا پڑتا ہے۔
- The. دال کی باتی روٹی یا چاول کے ساتھ چورما اور لہسن کی چٹنی کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہے۔
- سرونگ سائز - 1 کٹورا
- کیلوری - 258
- چربی - 12 جی
- پروٹین - 9 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 30 جی
- شوگر - 0 جی
قدم بہ قدم رکھیں - دال باٹی بنانے کا طریقہ
1. گندم کا سارا آٹا درمیانے درجے کے پیالے میں ڈالیں اور اس میں نمک ، کیرم کے بیج اور کریم ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
2. ایک پیالی پانی ڈالیں اور اس کو آٹے میں گوندیں۔
the. آٹا کو 7-ide حصوں میں تقسیم کریں اور ان کو سائز کے فلیٹ راؤنڈ میں شکل دیں۔
4. تندور کو 2 منٹ کے لئے 165 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور باتوں کو تندور میں 10-15 منٹ کے لئے رکھیں۔
Meanwhile. اس دوران کوکر میں اسپلٹ گرین چنے اور بنگل چنے ڈالیں اور اس میں 3 کپ پانی شامل کریں۔ ہلدی اور نمک شامل کریں ، اور دال کو 3 سیٹی تک پکائیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
the. باتوں کو تندور سے اتاریں ، ان پر پلٹیں اور مزید 10-15 منٹ تک پکائیں۔
Once. ایک بار جب کوکر ٹھنڈا ہوجائے تو ، ککر کھولیں ، ایک گلاس پانی ڈالیں اور ملا دیں۔
1. ایک گرم برتن میں 1 چمچ گھی ڈالیں اور اس میں ہیھن ، زیرہ ، لہسن اور ادرک کا پیسٹ اور سرخ مرچ ڈال دیں ، اور اچھی طرح ہلائیں۔
9. پکی ہوئی دال کو فوری طور پر شامل کریں اور ایک ڑککن کے ساتھ پین کو بند کردیں۔ اسے تقریبا 10-15 منٹ تک پکنے دیں۔
10. آخر میں دال پر بوندا باندی گھی اور تازہ پکی ہوئی باتوں کے ساتھ پیش کریں۔