Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- قلت مسئلہ نہیں ہے: وزارت صحت نے کوویڈ ویکسین کی 'بدانتظامی' کرنے پر ریاستوں کی توہین کی
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
سمبر کو بطور سائیڈ ڈش کے طور پر ادلی ، ڈوسہ ، اتپم ، وڈا وغیرہ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ جنوبی ہند کا بنیادی کھانا ہے۔ آپ بہت ساری سبزیوں اور مصالحوں سے سمبر بنا سکتے ہیں۔ سمبر میں سب سے اہم جزو سمبر مسالہ ہے۔ ہم اکثر الجھن میں پڑ جاتے ہیں کہ سمبر مسالہ کا کون سا برانڈ خریدنا ہے جو اسے مستند ذائقہ دے گا۔ ہم مشورہ دیتے ہیں ، آپ اسے گھر پر ہی تیار کریں۔
اسی طرح گھر میں اپنی ہی چٹنی پڈی تیار کرنے کی طرح کچھ بھی نہیں ہے۔ چٹنی پڈی دراصل چٹنی پاؤڈر ہے جو اکثر جنوب میں ڈاساس اور ادلیس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ مسالہ دار اور سوادج چٹنی پڈی کا گھر میں تازہ تیار ہونے پر بہترین ذائقہ ہوتا ہے۔
تو ، آج ہم عام پکوان سے وقفہ لیں گے اور گھر میں سنبر مسالہ اور چٹنی پڈی تیار کرنے کا طریقہ سکھائیں گے۔ ایک نظر ڈالیں.
سمبر مسالہ کا نسخہ
سب کچھ جو تمہیں چاہیے
- دھنیا (دھنیا) بیج- 1 کپ
- سرسوں کے بیج- 1tsp
- جیرا (زیرہ) بیج- 2tsp
- میتھی (میتھی) کے بیج- 2tsp
- خشک سرخ مرچیں- 10۔12
- سوکھی سالن - 20
- ہنگ (ہیھن) - 3/4 عدد
- ہلدی پاؤڈر - 1/2 عدد
طریقہ کار
1. ایک کڑاہی گرم کریں اور دھنیا کے دانے کو 2 منٹ کے لئے بھونیں۔ پھر اسے پلیٹ میں منتقل کریں۔
the- اسی پین میں سرسوں کے بیج ، جیرا کے دانے ، میتھی کے دھن ، سوکھی سرخ مرچ اور سوکھی بھون 2-3- 2-3 منٹ تک ڈالیں۔
Once. ایک بار ہو جانے کے بعد ، شعلے کو بند کردیں اور تمام اجزاء کو ٹھنڈا ہونے دیں۔
Now) اب اس میں خشک سالن کے پتے ، ہنگ اور ہلدی پاؤڈر کے ساتھ خشک ہوئی بھنے ہوئے اجزاء کو ایک ساتھ ملا کر پیس لیں۔
amb. سمبر مسالہ کو ہوا کے برتن میں رکھیں۔
نسخہ ایف آر پی چٹنی پڈی
سب کچھ جو تمہیں چاہیے
- چنا دال- 1 کپ
- آفس دال - 1/2 کپ
- خشک ناریل۔ 1/2 کپ (کٹا ہوا)
- خشک سرخ مرچ- 20
- کری پتے- 20
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
- گڑ - 1 چمچ
- املی کا گودا
- ہنگ- ایک چوٹکی
- تیل - 2 چمچ
- سرسوں کے بیج- 1tsp
طریقہ کار
1. ایک کڑاہی گرم کریں اور چھان کی دال کو سنہری بھوری ہونے تک بھونیں۔ ایک بار ہو جانے کے بعد ، اسے پلیٹ میں منتقل کریں۔
same) اسی پین میں ، سوکھی ہوئی عرق کی دال کو اس وقت تک سونے کے بھورے ہونے تک مائل کریں۔ ایک بار ہو جانے کے بعد ، اسے پلیٹ میں منتقل کریں۔
the. پین میں تیل گرم کریں اور اس میں سرسوں ، ہنگ اور سالن کے پتے ڈالیں۔ اس کو پھسلنے دیں۔
the. خشک سرخ مرچ ڈالیں اور 3-4- 3-4 منٹ کے لئے بھونیں۔
5. پھر اس میں خشک ناریل ڈالیں اور کچھ منٹ بھونیں۔
6. اس میں عرق کی دال اور چنا کی دال ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
7. اب اس میں نمک ، گڑ اور املی کا گودا ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں اور شعلے کو بند کردیں۔
8. ایک بار جب اجزاء ٹھنڈا ہوجائیں تو ، مکسر میں باریک پاؤڈر میں پیس لیں۔
اشارہ
ان مسالوں کی بڑی مقدار تیار نہ کریں کیونکہ وقت کے ساتھ ساتھ ان کا ذائقہ کھو جاتا ہے۔
