کیا آپ جاگتے ہیں، ناشتہ کرتے ہیں اور کام پر جلدی کرتے ہیں؟ اگر آپ قصوروار ہیں تو ہمیں یقین ہے کہ آپ دن کے زیادہ تر حصے میں کام پر بدمزاج اور تھکے ہوئے محسوس کرتے ہیں۔ ناشتہ، ہم اتفاق کرتے ہیں کہ دن کا سب سے اہم کھانا ہے، لیکن آپ کے جاگنے کے فوراً بعد مکمل کھانا لینا اچھا خیال نہیں ہے۔ آپ کے اندرونی اعضاء کو جاگنے اور طویل آرام کے بعد اپنا کام شروع کرنے کے لیے وقت درکار ہوتا ہے۔ لونیت بترا، کلینیکل نیوٹریشنسٹ، فورٹیس لا فیم، نئی دہلی، کہتے ہیں، اپنے دن کی شروعات اپنے میٹابولزم کو بڑھانے کے لیے ایک چھوٹے ناشتے سے کریں۔ جاگنے کے کم از کم دو گھنٹے بعد ناشتہ کریں۔ ہم نے کچھ صحت بخش غذاؤں کی فہرست دی ہے جو آپ کو ناشتے سے پہلے کھانے کی ضرورت ہے۔ 
بھیگے ہوئے بادام
بادام مینگنیج، وٹامن ای، پروٹین، فائبر، اومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ تاہم اگر آپ بادام کو غلط طریقے سے کھاتے ہیں تو آپ اس کے فوائد سے محروم رہ جائیں گے۔ انہیں ہمیشہ رات بھر بھگو دیں اور پھر صبح کھائیں۔ بادام کے چھلکے میں ٹینن ہوتا ہے جو غذائی اجزاء کو جذب ہونے سے روکتا ہے۔ جب آپ انہیں بھگو دیتے ہیں تو جلد آسانی سے اتر جاتی ہے۔ بادام آپ کو صحیح غذائیت فراہم کرے گا اور دن بھر سیر ہونے کو بھی بہتر بنائے گا۔
گرم پانی اور شہد
شہد معدنیات، وٹامنز، فلیوونائڈز اور انزائمز سے بھرا ہوا ہے جو آپ کے آنتوں کو صاف اور صحت مند رکھنے کے لیے ضروری ہیں۔ خالی پیٹ پانی کے ساتھ شہد کھانے سے زہریلے مادوں کو باہر نکالنے میں مدد ملے گی اور آپ کے میٹابولزم کو بھی فروغ ملے گا اور آپ کے جسم کو روزمرہ کے کاموں کو انجام دینے کے لیے تھوڑی تھوڑی توانائی ملے گی۔
پانی کے ساتھ گندم کی گھاس کا پاؤڈر
الینوائے اسٹیٹ یونیورسٹی کے مطابق، اپنی خوراک میں گندم کی گھاس شامل کرنے سے آپ کو سبزیوں اور پھلوں کے پانچ سے نو سرونگ کا کوٹہ حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔ اس غذائی اجزاء سے بھرے پاؤڈر کو پانی میں ملا کر صبح نہار منہ کھانے سے نظام انہضام بہتر ہوگا اور قبض سے بچا جائے گا۔ یہ معدے کے بعض مسائل اور ایسڈ ریفلوکس کے علاج کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ گندم کی گھاس میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس آپ کے خلیوں کو آزاد ریڈیکلز سے بچا سکتے ہیں۔
کشمش
خشک میوہ جات میں پوٹاشیم، کیلشیم اور آئرن کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ بادام کی طرح کشمش کو بھی رات بھر پانی میں بھگو دیں کیونکہ اس سے غذائی اجزاء کی جذب بڑھ جاتی ہے۔ چونکہ وہ قدرتی شکر سے بھرے ہوتے ہیں، اس لیے وہ صبح کے وقت آپ کی توانائی کو بڑھاتے ہیں اور آپ کو باقی دن کے لیے تیار کرتے ہیں۔ وہ بلڈ شوگر کی سطح کو منظم کرنے اور میٹھی خواہش کو روکنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ کشمش ان تیزابوں کو بھی بے اثر کر سکتی ہے جو آپ کے جسم پر نقصان دہ اثر ڈالتے ہیں۔
پپیتا
خالی پیٹ پپیتا کھانا آپ کے جسم کو زہریلے مادوں سے پاک کرنے اور آنتوں کی ہموار حرکت کو یقینی بنانے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔ مزید یہ کہ یہ سال بھر آسانی سے دستیاب ہے۔ وہ خراب کولیسٹرول کو کم کرنے اور دل کی بیماریوں کو روکنے کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ پپیتا کھانے کے بعد ناشتہ کرنے سے پہلے 45 منٹ تک انتظار کریں۔
تربوز
پھلوں میں 90 فیصد پانی ہوتا ہے اور یہ الیکٹرولائٹس سے بھرے ہوتے ہیں اور اس وجہ سے معدے پر نرم ہوتے ہیں۔ اپنے دن کا آغاز تربوز کے ساتھ کرنا آپ کو ہائیڈریٹ رکھے گا اور کم سے کم کیلوریز کے ساتھ شوگر کی خواہش کو پورا کرے گا (ایک کپ تربوز میں 40 کیلوریز ہوتی ہیں)۔ تربوز میں لائکوپین کی مقدار بھی زیادہ ہوتی ہے جو دل اور آنکھوں کی صحت کو بڑھاتا ہے۔
Chia بیج
یہ چھوٹے بیج پروٹین، فائبر، کیلشیم، اینٹی آکسیڈنٹس اور اومیگا تھری سے بھرے ہوتے ہیں۔ انہیں کھانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ جب انہیں رات بھر بھگو دیا جائے۔ چیا کے بیجوں میں آپ کے معدے کو پھیلانے اور آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ اس طرح وہ وزن کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ جب انہیں بھگو دیا جاتا ہے تو وہ ایک جیلیٹنس کوٹنگ تیار کرتے ہیں جو انہیں نظام انہضام میں تیزی سے حرکت کرنے میں مدد کرتا ہے۔
