Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
یہ آپ کے مینو کے ساتھ سبز رنگ کا وقت ہے! ہریالی مٹن سالن یا ہریالی گوشت ایک روایتی مغلائی نسخہ ہے ، جو اپنے سبز اور کریمی بناوٹ کے لئے مشہور ہے۔ یہ شاہی مٹن نسخہ ایک بھرپور اور کریمی لذت ہے جو یقینی ہے کہ آپ کے ذائقہ کو بہتر بنائے گا۔
ہریالی مٹن سالن کا طریقہ یہ ہے کہ ہندوستانی جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے مرکب کا استعمال ترکیب تیار کیا جاتا ہے۔ ڈش کی کریمی بناوٹ کاجو اور تازہ کریم سے آتی ہے جو اس میں ہونٹ سمائنگ ذائقہ ڈالتی ہے۔ مٹن کے ٹینڈر اور رسیلی ٹکڑے صرف آپ کے منہ میں پگھل جاتے ہیں اور آپ کو شاہی مٹن کے اس نسخے کی زیادہ تر ترغیب دیتے ہیں۔
لہذا ، ہریالی مٹن سالن کی ترکیب کو آزمائیں اور گھر میں ایک مزیدار ، گرین ٹریٹ لگائیں۔
خدمت کرتا ہے: 3-4
تیاری کا وقت: 20 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 45 منٹ
اجزاء
- مٹن- 500 گرام
- تازہ دھنیا کے پتے
- ہری مرچ - 3
- پیاز ۔3
- ادرک لہسن کا پیسٹ
- کاجو- 6-7
- کالی مرچ- 15
- ستارہ سونف- 1 چھوٹا ٹکڑا
- دار چینی چھڑی - 1
- لونگ - 3
- جیرا پاؤڈر- 1tsp
- دھنیا پاؤڈر- 2tsp
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
- تیل - 3 چمچ
- تازہ کریم - 1 tbsp
- پانی- 1cup
طریقہ کار
- مٹن کے ٹکڑوں کو پانی سے اچھی طرح دھو کر صاف کریں
- دھنیا کی پتیوں کو دھو کر مکسچر میں ہری مرچوں کے ساتھ پیس لیں اور گھنے پیسٹ میں ڈالیں۔ اسے ایک طرف رکھیں
- پیاز ، کاجو ، دارچینی ، ستارے کی خوشبو ، لونگ اور کالی مرچ کو ایک ساتھ پیسٹ کر کے پیس لیں۔
- ایک پین میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز کا پیسٹ ڈال دیں۔ تقریبا 5- 5-6 منٹ تک درمیانی آگ پر گہرا لیں
- ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور تقریبا 2-3 2-3 منٹ تک بھونیں
- زیرہ پاؤڈر ، دھنیا پاؤڈر ڈال کر مزید 3 منٹ بھونیں
- دھنیا کا پیسٹ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔ مزید 5 منٹ تک پکائیں
- اب اس میں مٹن کے ٹکڑے ڈال دیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ 7-8 منٹ تک پکائیں
- نمک اور پانی شامل کریں۔ ہلکی آنچ پر 30 منٹ تک ڈھانپیں اور پکائیں۔ باقاعدگی سے وقفوں پر ہلچل
- ایک بار جب مٹن مکمل طور پر پک جائے تو اس شعلے کو تبدیل کریں اور اسے تازہ کریم سے سجا دیں
اس سوادج اور پرکشش حرالی مٹن سالن کو تلی ہوئی چاول یا روٹی کے ساتھ پیش کریں۔
