ٹماٹر ایمولشن ساس کی ترکیب کے ساتھ جڑی بوٹیوں کا کرم بٹکی

1. سب سے پہلے ، ہمیں ایک تازہ بٹکی مچھلی کی ضرورت ہے ، اسے اچھی طرح سے صاف کریں اور پوسٹ کریں کہ ، اس کو کاٹنا ہوگا۔

2. اب ایک گہری بوتل والی کٹوری لیں اور اس میں مچھلی کے ٹکڑے ڈال دیں۔

Se. موسم میں مچھلی کے ٹکڑوں کو نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور پھر اسے ایک طرف رکھیں۔

all. تمام سبزیاں اچھی طرح دھو لیں۔

5. آلو کو مثلث میں یا اپنی پسند کی مطلوبہ شکل میں کاٹیں۔

Now. اب ، ہم تیمیم / اجمودا / دہل کو دھو کر کاٹ لیں گے اور اسے دوسرے کٹورا میں ایک طرف رکھیں گے۔

the. تازہ بریڈ کرمبس ٹاپنگ تیار کریں ، اور تیاری کے ل you ، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی جیسے تازہ روٹی کے ٹکڑے ، اجمودا ، ٹھوس مکھن ، اور پیرسمین پنیر۔

8. اب ، ایک طوا نکالیں اور پھر اسے گیس پر رکھیں اور طوا کو گرم کریں۔

9. مچھلی کو زیتون کے تیل کے ساتھ کھینچیں ، یہاں تک کہ اس میں مچھلی کے دونوں اطراف ہلکے بھوری رنگ آجائے۔

10. اسی دوران ، چٹنی کے لئے - ایک پین میں ، زیتون کا تیل گرم کریں اور پھر پیاز کو پیاز میں ڈالیں ، اس کے بعد ، پیاز کے سلائسوں کو ساٹ لیں۔ لہسن ڈالیں اور اسی طرح کدو۔

11. دھوئے ہوئے اور پیسے ہوئے ٹماٹروں کے ٹکڑوں میں شامل کریں اور جب تک ٹماٹر اچھی طرح سے پک نہ جائیں تب تک ٹماٹر کے جوس اور تیمیم میں شامل کریں اور برنر پر تقریبا five پانچ منٹ تک پکائیں۔

12. اس کے بعد ، ٹماٹر کا مرکب لیں اور اسے بلینڈر کے ذریعے منتقل کریں ، اچھی طرح سے بلینڈ کریں اور دباؤ اور حاصل کردہ رس کو محفوظ کریں۔ گودا کو ترک کردیں ، اور اسے ایک طرف رکھیں۔

13. ایک بار مچھلی کو پکڑنے کے بعد ، اس کے بعد مچھلی کی اوپری سطح پر سرسوں لگائیں اور کرم مکسچر ڈالیں اور تندور میں 220 ڈگری پر 3 منٹ تک بیک کریں۔

14. اسی دوران ، ایک پین کو گرم کریں اور پین میں زیتون کا تیل شامل کریں اور سبزیوں اور آلووں کو کدوے اور کٹے ہوئے جڑی بوٹیاں (تیمیم / پارسلی / ڈل) کے موسم کو اچھی طرح سے ختم کریں۔

15. ایک پین میں ، زیتون کا تیل گرم کریں اور اس میں تناوب ٹماٹر کے جوس کے ساتھ مکس کریں اور اچھی طرح پھینٹیں جب تک کہ یہ تقریبا گھل نہ جائے ، پکائیں اور پکائیں۔

16. چڑھانا کے ل - - سبزیوں کو بیس پر رکھیں اور سب سے اوپر بوٹیوں کے کرمب مچھلی کا ڈھیر لگائیں۔

17. پلیٹ میں چمچ ٹماٹر املیسن.

18. گارنش (اختیاری) - sautéed چیری ٹماٹر کے ساتھ گارنش ، balsamic سرکہ اور ایک انکوائری چونے کی پچر میں پھینک دیا.