مزیدار ملاباری پراٹھا تیار کرنے کا طریقہ

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

5 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
12 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مس نہ کرو

گھر باورچی سبزی خور بذریعہ سبزی خور oi-اسٹاف سبودینی مینن 6 جون ، 2017 کو

ملاباری پیرانتھا یا کیرالہ پروٹوٹا پرتکیوں کے ساتھ فلکی روٹی ہے۔ یہ اس کے اہم اجزاء کے طور پر بہتر آٹے اور تیل سے بنایا گیا ہے۔ اگرچہ اس ہدایت کی ابتدا ریاست کیرالا میں ہوئی ہے ، لیکن یہ پورے ہندوستان میں پسند کیا جاتا ہے۔ ملاباری پرانتھا شاید ایک ایسی ریستوراں میں آرڈر کی گئی پسندیدہ روٹی میں سے ایک ہے جو جنوبی ہندوستانی کھانے میں مہارت رکھتی ہے۔

اب ، آپ کو کچھ ملاباری پارٹھہ لینے کے لئے کسی ریستوران میں جانے کی ضرورت نہیں ہے۔ نسخہ آسان اور آسان ہے۔ نسخہ میں صرف چار اجزاء کا مطالبہ کیا گیا ہے جو کسی بھی پینٹری میں آسانی سے دستیاب ہیں۔ کامل کیرول پروٹوٹا بنانے میں تھوڑا سا مشق اور تھوڑا صبر آزما ہوگا ، لیکن آپ کو یقین ہوسکتا ہے کہ آخری نتیجہ اس کے قابل ہوگا۔

مزید کسی اشتہار کے بغیر ، آئیے مزیدار ملاباری پراٹھا تیار کرنے کا طریقہ سیکھیں۔

یہ بھی پڑھیں: یہاں آپ پنیر پراٹھا کی ترکیب کس طرح تیار کرسکتے ہیں

خدمت کرتا ہے -3

کھانا پکانے کا وقت - 30 منٹ

تیاری کا وقت- 20 منٹ

اجزاء:

بہتر آٹا / مائڈا - میں کپ

تیل - 3-4 چمچ

نمک - ذائقہ

پانی -1 کپ

یہ بھی پڑھیں: ناشتے کے لئے حیرت انگیز پراٹھے کی ترکیبیں

طریقہ کار

ایک مکسنگ کا ایک بڑا کٹورا لیں اور اس میں بہتر آٹا ، نمک اور ایک چمچ کا تیل شامل کریں۔ ڈھیل آٹا بنانے کے لئے تھوڑا سا پانی ڈالیں۔

اب ، آٹا کو اپنے باورچی خانے کے اوپری حصے پر منتقل کریں اور جب تک ساری نمی جذب نہ ہوجائے اس میں آٹا گوندھتے رہیں۔ آٹا واقعی میں لمبا ہوجاتا ہے اور اب ربیری ہوجاتا ہے۔ آٹا کو 10 سے 15 منٹ تک آرام کریں۔

آٹا کو مساوی حصوں میں تقسیم کریں۔ اب ، گیندوں میں سے ایک لیں اور تیل کے باورچی خانے کے کاونٹر ٹاپ پر رکھیں۔ اسے اپنی انگلیوں اور روٹی رولر سے پتلی ڈسک میں فلیٹ کریں۔

اب ، ہاتھ کے پنکھے کے مشابہ ہونے کے لئے چپٹا آٹا جوڑ دیں۔ پھر اسے ڈسک میں رول کریں۔ ڈسک کو ایک طرف رکھیں اور آٹا کے بقیہ حصوں کے لئے اس عمل کو دہرائیں۔

اب ، ایک ڈسکس لیں اور اسے ایک موٹی چپاتی میں رول کریں۔ زیادہ طاقت کا استعمال نہ کریں یا آپ کو ملاباری پاراتھ میں پرتوں کو کھونے کا خطرہ لاحق ہوسکتا ہے۔

گاڑھا پراٹھا لیں اور اسے ایک گرم طوا پر رکھیں۔کیلور میں سنہری بھوری ہونے تک دونوں اطراف پر ڈالیں۔ تھوڑا سا تیل ڈالیں اور بھونیں جب تک کہ یہ خستہ ہوجائے۔

باورچی کاؤنٹر ٹاپ پرٹھے پرٹھے کو ہٹا دیں۔ اب ، باورچی خانے کے تولیے کا استعمال کرتے ہوئے ملابیری پراٹھا کو پھڑپھڑانے کے لئے تمام خوبصورت پرتوں کو ظاہر کریں۔

اپنی پسند کی کورما یا گرووی کے ساتھ ملاباری پاراتھ کی خدمت کریں۔