بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورسز کی تعلیم دیتے ہیں
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- آئی پی ایل 2021: 2018 کی نیلامی میں نظر انداز ہونے کے بعد میری بیٹنگ پر کام کیا ، ہرشل پٹیل کا کہنا ہے
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
کدو کی سبزی ایک روایتی ہندوستانی اپواس ہدایت ہے جو تہواروں کے دوران تیار کی جاتی ہے۔ پیٹھا سبزی کو بہت سے مختلف طریقوں سے تیار کیا جاسکتا ہے ، اور ہندوستان میں ہر خطے کا اپنا نقطہ نظر ہے۔ اگر آپ قددو کے عاشق ہیں تو ، یہ خشک کدو بھوننا یقینا آپ کے پیٹ کا علاج ہوسکتا ہے۔
پٹھوں کی سبزی کو کدو کے ٹکڑوں کو بہت سے مصالحے کے ساتھ پکا کر بنایا جاتا ہے تاکہ اسے ذائقہ دار خوشبو اور ذائقہ ملے۔ کدو کی سبزی کا کاٹنے سے آپ کو کدو کی مٹھاس مل جائے گی ، ساتھ ہی اس میں شامل مصالحوں کے ذائقوں کا دھماکہ بھی ہوگا۔
خود کدو کو صحت سے متعلق بہت سے فوائد ہیں لہذا یہ نسخہ صحت اور ذائقہ دونوں کا کامل جمع ہے۔ کدو کی سبزی تیار کرنے کا ایک تیز نسخہ ہے اور اسے آسانی سے بنایا جاسکتا ہے۔ یہاں تک کہ استعمال شدہ مصالحے بھی باقاعدگی سے گھر پکانے والے مصالحے ہیں لہذا یہ اس ڈش کے طریقہ کار کو پریشانی سے پاک بنا دیتا ہے۔
یہاں ایک ہدایت ہے کہ کس طرح ایک مزیدار خشک کدو سالن کو ایک ویڈیو کے ساتھ تیار کیا جا followed جس کے بعد ایک قدم بہ قدم طریقہ کار اور تصاویر تیار ہوں۔
کڈو کی سبی ویڈیو رسائپ
کڈو کی سبی رسECی | پمپکن کیری بنانے کا طریقہ | PETHE KI SABZI RECIPE | پیٹھا رسائپ | KATTA MEETHA KADU RECIPE Kaddu Ki Sabzi Recipe | کدو کڑھی بنانے کا طریقہ | پیٹھے کی سبزی ہدایت | پیٹھا ہدایت | کتہ میٹھا کدو ہدایت ترکیب 10 منٹ کک ٹائم 15M کل وقت 25 منٹنسخہ تحریر: مینا بھنڈاری
ہدایت کی قسم: سائیڈ ڈش
خدمت کرتا ہے: 4
اجزاء-
کدو (کدو) - 250 جی
تیل - 3 چمچ
ہنگ - ایک چوٹکی
جیرا - 1 عدد
میتھی کے بیج (میتھی کے دانے) - 3 عدد
ادرک (چکی ہوئی) - 1 عدد
ذائقہ کے لئے راک نمک
ہلدی پاؤڈر - ½ عدد
سرخ مرچ پاؤڈر - 1 عدد
دھنیا پاؤڈر - 2 عدد
گرم مسالہ - 1 عدد
شوگر - 2 عدد
امچور پاؤڈر - 1 عدد
ہری مرچ (کٹی ہوئی) - ½ چمچ
دھنیا کی پتی (کٹی ہوئی) - 1 چمچ
-
1. کدو لے لو ، بیجوں کو نکال کر بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
2. جلد کو چھلک کر چھوٹی کیوب میں کاٹ دیں۔
3. گرمی والے پین میں تیل ڈالیں۔
4. ہنگ اور جیرا ڈالیں۔
me. میتھی کے بیج ڈال کر اچھی طرح کدو۔
6. ادرک اور کٹ کدو کے ٹکڑے ڈالیں۔
7. اچھی طرح ہلچل اور اسے 2 منٹ تک پکنے دیں۔
8. چٹان نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
9. اس کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور اسے 2 منٹ کے لئے درمیانی آگ پر پکنے دیں۔
10. ڑککن کو ہٹا دیں اور ہلدی پاؤڈر ڈالیں۔
11. پھر اس میں سرخ مرچ پاؤڈر اور دھنیا پاؤڈر ڈالیں۔
12. مسالہ نمک اور چینی ڈالیں۔
13. اچھی طرح مکس کریں اور اسے دوبارہ ڑککن سے ڈھانپیں۔
14. اسے 5-7 منٹ تک پکنے دیں۔
15. ڑککن کو ہٹا دیں اور امچور پاؤڈر ڈالیں۔
16. ہری مرچ اور دھنیا کے پتے ڈالیں۔
17. چولہا بند کردیں اور گرم گرم پیش کریں۔
- 1. اگر یہ اپواس کے لئے تیار نہیں ہے تو باقاعدہ نمک چٹان نمک کے بجائے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
- 2. آپ ذائقہ میں اضافہ کرنے کے لئے چینی کی بجائے گڑ کا استعمال کرسکتے ہیں۔
- You. آپ کدو کے بیجوں کو تلف کرنے کی بجائے ان کو محفوظ کر سکتے ہیں۔ انہیں خشک بھونیں اور اناج یا سلاد کے ساتھ کھائیں ، کیونکہ ان کو صحت سے متعلق اچھ benefitsے فائدے ہیں۔
- سرونگ سائز - 1 کپ
- کیلوری - 56 کیلوری
- چربی - 2 جی
- پروٹین - 2 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 11 جی
- شوگر۔ 6 جی
- فائبر - 2 جی
قدم بہ قدم - کڈو کی سبی کو کیسے بنایا جائے
1. کدو لے لو ، بیجوں کو نکال کر بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
2. جلد کو چھلک کر چھوٹی کیوب میں کاٹ دیں۔
3. گرمی والے پین میں تیل ڈالیں۔
4. ہنگ اور جیرا ڈالیں۔
me. میتھی کے بیج ڈال کر اچھی طرح کدو۔
6. ادرک اور کٹ کدو کے ٹکڑے ڈالیں۔
7. اچھی طرح ہلچل اور اسے 2 منٹ تک پکنے دیں۔
8. چٹان نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
9. اس کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور اسے 2 منٹ کے لئے درمیانی آگ پر پکنے دیں۔
10. ڑککن کو ہٹا دیں اور ہلدی پاؤڈر ڈالیں۔
11. پھر اس میں سرخ مرچ پاؤڈر اور دھنیا پاؤڈر ڈالیں۔
12. مسالہ نمک اور چینی ڈالیں۔
13. اچھی طرح مکس کریں اور اسے دوبارہ ڑککن سے ڈھانپیں۔
14. اسے 5-7 منٹ تک پکنے دیں۔
15. ڑککن کو ہٹا دیں اور امچور پاؤڈر ڈالیں۔
16. ہری مرچ اور دھنیا کے پتے ڈالیں۔
17. چولہا بند کردیں اور گرم گرم پیش کریں۔