Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- قلت مسئلہ نہیں ہے: وزارت صحت نے کوویڈ ویکسین کی 'بدانتظامی' کرنے پر ریاستوں کی توہین کی
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
جیسے جیسے تہوار کا وقت قریب آرہا ہے ، وقت آگیا ہے کہ کچھ انگلی چاٹنے کی ترکیبیں بنائیں۔ شروع کرنے کے لئے ، ہمارے پاس عید کچھ ہی دن میں آرہی ہے۔ عید منانے کے لئے بریانی سے بہتر کوئی ترکیب نہیں ہوسکتی ہے۔ بریانی ایک ڈش ہے جس میں اس خطے کے لحاظ سے مختلف تغیرات پائے جاتے ہیں جہاں اسے پکایا جاتا ہے۔ تو ، یہاں ہمارے پاس ایک لذت بخش گائے کا گوشت بریانی کا نسخہ ہے جو خدا کے اپنے ملک ، کیرالا سے ہے۔
کیرل اسٹائل کا بیف بریانی آپ کے ذائقہ کی کلیوں کا علاج ہے۔ مزیدار اور رسیلی گائے کے گوشت کے ٹکڑوں کو ناریل کے دودھ میں پکایا جاتا ہے اور پودینے کے پتے گروی کے ساتھ ساتھ کچھ بہت ہی خوشبودار مصالحے بھی دیتے ہیں۔ پھر معمول کی بریانی پرت بن جاتی ہے اور آپ کی بریانی کھانے کے لئے تیار ہوتی ہے۔
تو ، آپ کس چیز کا انتظار کر رہے ہیں؟ کیرالہ طرز کے بیف بریانی کے اس منہ سے بھرنے والے عید کا نسخہ دیکھیں اور علاج سے لطف اٹھائیں
خدمت کرتا ہے: 3-4
تیاری کا وقت: 3 گھنٹے
کھانا پکانے کا وقت: 1 گھنٹے
اجزاء
بیف کے لئے
- گائے کا گوشت- 1 کلوگرام
- پیاز پیسٹ - 4 چمچ
- بادام کا پیسٹ
- دہی- اور frac12 کپ
- پودینے کے پتے - 1 اسپرگ (کٹی ہوئی)
- ناریل کا دودھ- & frac12 کپ
- دھنیا پاؤڈر- 1tsp
- ہلدی پاؤڈر- 1tsp
- کالی مرچ پاؤڈر- 1tsp
- گرم مسالہ- 1 ایس پی
- ادرک لہسن کا پیسٹ
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
- تیل - 3 چمچ
- پانی - 2 کپ
چاول کے لئے
- باسمتی چاول۔ 2 کپ
- الائچی- 4
- لونگ - 4
- دار چینی لاٹھی - 2
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
- گھی - 2 چمچ
- پانی- 4 کپ
گارنش کرنے کیلئے
- پیاز- 4 (کٹے ہوئے اور گولڈن براؤن ہونے تک تلی ہوئی)
- کشمش- کچھ
- کاجو- 6-8 (کٹی ہوئی)
طریقہ کار
1. گائے کے گوشت کو پانی سے اچھی طرح دھوئے
the. گائے کے گوشت کے ٹکڑوں کو دہی ، ہلدی پاؤڈر اور نمک کے ساتھ تقریبا 2 2 گھنٹے رکھیں
two.دو گھنٹے کے بعد ، ایک پین میں تیل گرم کریں ، اس میں پیاز کا پیسٹ ڈالیں اور medium- minutes منٹ درمیانی آنچ پر بھونیں
g. ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور مزید 2 منٹ پکائیں
the. بادام کا پیسٹ ، دھنیا پاؤڈر ، کالی مرچ پاؤڈر ، گرم مسالہ پاؤڈر ، ناریل کا دودھ ڈال کر مزید 3 منٹ پکائیں۔
6. اب گائے کے گوشت کے ٹکڑے اور پودینہ کے پتے ڈال دیں۔ اچھی طرح مکس کریں اور درمیانی آگ پر تقریبا 15-20 منٹ تک پکائیں
7. نمک اور پانی شامل کریں۔ پین کو ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور درمیانی آگ پر 45 منٹ تک پکائیں۔ کبھی کبھار ہلچل جاری رکھیں
Once. ایک بار کام ہو جانے کے بعد ، شعلے سے ہٹائیں اور اسے ایک طرف رکھیں
9. چاولوں کو پانی سے اچھی طرح دھوئے
10. کسی گہرے بوتل والے برتن میں پانی گرم کریں اور لونگ ، دار چینی ، الائچی ڈالیں
جب پانی ابلنا شروع ہوجائے تو اس میں چاول ، نمک ، ڈھانپ ڈالیں اور ہلکی آنچ پر 15 منٹ پکائیں
12. ایک بار ہو جانے کے بعد چاول کو ایک پلیٹ میں منتقل کریں اور اسپاٹولا کی مدد سے پھیلائیں
13. اب اس میں ایک گہری بوتل کی پین اور اس میں گھی گرم کریں
14. کاجو اور کشمش شامل کریں۔ ایک منٹ کے لئے بھونیں
15. پکے ہوئے چاولوں کا آدھا پین میں تہوں میں پھیلائیں
16۔اس پر تلی ہوئی پیاز کا آدھا حصہ پھیلائیں
17. پھر اس پرت پر گائے کے گوشت کا مسالہ آدھا پھیلائیں
18. پھر باقی چاولوں کو ایک اور پرت میں پھیلائیں
19. تلی ہوئی پیاز کے باقی حصے شامل کریں
20. پھر اس پر گائے کا گوشت مسالہ پرت
21. پین کو ڈھانپیں اور تقریبا low 5 منٹ تک انتہائی ہلکی آنچ پر پکائیں
22. ایک بار ہو جانے کے بعد آنچ بند کردیں ، پوری چیز کو ہلکا مکس کرلیں اور پیش کریں
کیرل اسٹائل کا بیف بریانی پیش کرنے کے لئے تیار ہے۔ اس حیرت انگیز لذت کو رایٹا کے ساتھ پیش کریں اور اس عید پر دل سے ملاقات کریں۔
