بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
لؤکی برفی شمالی ہند کی ایک مقبول میٹھی ہے جو روایتی طور پر وراٹ اور تہواروں کے دوران فلہاڑی کے طور پر تیار کی جاتی ہے۔ گھیا بارفی چینی کے ساتھ چکی ہوئی لوکی ، دودھ اور کھویا بناکر تیار کی جاتی ہے۔ جب یہ گاڑھا ہوجاتا ہے ، تو اسے پلیٹ میں رکھ دیا جاتا ہے اور برفی بنانے کے لئے ٹھنڈا ہونے دیا جاتا ہے۔
لواکی سبزی کے طور پر صحت کے بہت سارے فوائد رکھتی ہے اور ہاضمے کے ل good اچھا ہے۔ یہ ڈائیٹری فائبر سے مالا مال ہے اور اسی وجہ سے اس میٹھی میں بھی غذائیت سے بھرپور اقدار ہیں۔
لاؤکی کی برفی بنانے کا ایک آسان نسخہ ہے اور آپ کی زیادہ کوشش نہیں لگتی ہے۔ برفی میں خشک میوہ جات کا اضافہ میٹھے کے ذائقے کو بڑھاتا ہے۔ لاکی برفی بنیادی طور پر روزوں اور وراٹوں کے دوران تیار کی جاتی ہے۔
لہذا ، اگر آپ گھر پر یہ نسخہ آزمانے کے خواہشمند ہیں تو ، یہاں ایک ویڈیو دی گئی ہے جس کے بعد قدم بہ قدم طریقہ کار کے نقشوں کے ساتھ یہ بھی بتایا جاتا ہے کہ لاکی برفی کیسے بنائی جائے گی۔
لاکی برفی ویڈیو کی رسائپ
لوکی برفی نسخہ | غیاث برفی ہدایت | دودھ بارفی نسخہ | Lauki Ki Burfi Recipe Lauki Ki Burfi Recipe | غیاث برفی ہدایت | دودھ بارفی نسخہ | Lauki Ki Burfi Recipe | بوتل لوکی برفی کی ترکیب کا تیاری کا وقت 10 منٹ کک ٹائم 3H کل وقت 3 گھنٹے 10 منٹنسخہ تحریر: مینا بھنڈاری
ہدایت کی قسم: مٹھائیاں
کام کرتا ہے: 8-10 ٹکڑے ٹکڑے
اجزاء-
دودھ - 1/2 لیٹر
قطعات - 1/2 (150 جی)
کھویا - 1 کپ
مخلوط خشک پھل (کٹی ہوئی) - 3 عدد
چینی - 4 چمچ
گھی - روغن کے لئے
-
1. لؤکی لیں اور اسے آدھا کاٹ دیں۔
2. جلد کو چھلکے اور لکی کا ٹکڑا گھسائیں۔
3. گرمی والے پین میں دودھ شامل کریں۔
the. کڑوی لوکی شامل کریں۔
5. نچلے حصے میں جلنے سے بچنے کے ل continuously مسلسل ہلچل مچائیں۔
6. درمیانی آگ پر 5 منٹ تک پکنے دیں۔
7. کھویا ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
8. 4-5 منٹ تک پکنے دیں۔
9. مخلوط خشک میوہ جات اور چینی شامل کریں۔
10. مسلسل ہلچل اور اسے 15 منٹ تک پکنے دیں۔
11. اس کو چولہے سے ہٹا دیں ، ایک بار جب گاڑھا ہو جائے اور تنگ ہوجائے۔
12. ایک پلیٹ کو گھی کے ساتھ روغن کریں۔
13. چکنائی والی پلیٹ میں مرکب شامل کریں۔
14. اس کو چپٹا کرنے کے لئے تھوڑا سا دبائیں.
15. جب تک یہ سیٹ نہیں ہوتا ہے اسے تقریبا 2 گھنٹے تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
16. عمودی پٹیوں میں کاٹ.
17. پھر اسے مربع ٹکڑے ہونے کے ل horiz افقی پٹیوں میں کاٹ دیں۔
18. خدمت کرو۔
- 1. آپ کھویا کے بجائے کنزسنڈ دودھ شامل کرسکتے ہیں۔ ، اس معاملے میں چینی کی مقدار میں تبدیلی کرنا ضروری ہے۔
- سرونگ سائز - 1 ٹکڑا
- کیلوری - 286 کیلوری
- چربی - 16 جی
- پروٹین - 10 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 27 جی
- شوگر۔ 14 جی
مرحلہ بہ قدم - لاکی بورفی بنانے کا طریقہ
1. لؤکی لیں اور اسے آدھا کاٹ دیں۔
2. جلد کو چھلکے اور لکی کا ٹکڑا گھسائیں۔
3. گرمی والے پین میں دودھ شامل کریں۔
the. کڑوی لوکی شامل کریں۔
5. نچلے حصے میں جلنے سے بچنے کے ل continuously مسلسل ہلچل مچائیں۔
6. درمیانی آگ پر 5 منٹ تک پکنے دیں۔
7. کھویا ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
8. 4-5 منٹ تک پکنے دیں۔
9. مخلوط خشک میوہ جات اور چینی شامل کریں۔
10. مسلسل ہلچل اور اسے 15 منٹ تک پکنے دیں۔
11. اس کو چولہے سے ہٹا دیں ، ایک بار جب گاڑھا ہو جائے اور تنگ ہوجائے۔
12. ایک پلیٹ کو گھی کے ساتھ روغن کریں۔
13. چکنائی والی پلیٹ میں مرکب شامل کریں۔
14. اس کو چپٹا کرنے کے لئے تھوڑا سا دبائیں.
15. جب تک یہ سیٹ نہیں ہوتا ہے اسے تقریبا 2 گھنٹے تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
16. عمودی پٹیوں میں کاٹ.
17. پھر اسے مربع ٹکڑے ہونے کے ل horiz افقی پٹیوں میں کاٹ دیں۔
18. خدمت کرو۔