بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورس کی تعلیم دیتے ہیں
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
مدور وڈا شام کے ناشتے کا ایک مستند نسخہ ہے جو زیادہ تر کرناٹک میں مشہور ہے۔ مدور وڈا کا تعلق کرناٹک کے ایک چھوٹے سے شہر ، مدور سے ہے اور اسی وجہ سے اس کا نام لیا گیا ہے۔
مادور وڈا چاولوں کے آٹے ، سوجی ، مائدہ اور بسن سے بنا ہوتا ہے جو بنیادی اجزاء ہیں۔ پیاز وڈا میں ذائقہ ڈالتی ہے۔ اس کو ذائقہ دار بنانے کے لئے کچھ خاص مصالحے لگائے جاتے ہیں۔ اس کے بعد اسے کھجور کے سائز کے گول شکلیں اور گہری فرائی کی جاتی ہے۔
مدور وڈا ایک فلیٹ ، کرچکی وڈا ہے ، جو اندر سے نرم ہے اور باہر سے کرکرا ہے۔ مدور وڈا انتہائی لذیذ ہے اور چائے کے وقت کا ایک مثالی نمکین ہے۔ جب چٹنی کے ساتھ گرم گرم پیش کریں تو ، یہ وڈا آپ کے ذائقہ کی کلیوں کا علاج ہے۔ مون سون کے موسم میں چائے کے ایک گرم کپ سے تازہ بنائے ہوئے مدور وڈا ، جنت میں بنایا ہوا میچ ہے۔
مادور وڈا آسان ہے اور گھر میں بنانا جلدی ہے اور آپ کی زیادہ کوشش نہیں لی جاتی ہے۔ تو ، ویڈیو ترکیب دیکھ کر مدور وڈا بنانے کا طریقہ سیکھیں۔ نیز ، تصاویر پر مشتمل تفصیلی مرحلہ وار طریقہ کار پڑھیں اور اس کی پیروی کریں۔
مدور وڈا ویڈیو ریسپی
مدور وڈا کی رسپیاں | مدور وادی تیار کرنے کا طریقہ | آسان مدور واڈا رسائپ | واڈا رسائپ مدور وڈا ترکیب | مدور وڈے کو کیسے تیار کریں | آسان میڈور وڈا ترکیب | وڈا ترکیب تیاری کا وقت 10 منٹ کک ٹائم 15M کل وقت 25 منٹہدایت منجانب: کیویشری ایس
ہدایت کی قسم: نمکین
کام کرتا ہے: 15 ٹکڑے ٹکڑے
اجزاء-
چاول کا آٹا - bowlواں پیالہ
سوجی (چیرتی راوا) - 2 چمچ
مائدہ - 1 چمچ
چومو - 2 چمچ
جیرا - ½ چمچ
دھنیا کے پتے (باریک کٹی ہوئی) - 1 کپ
ہری مرچ (کٹی ہوئی) - 1 چمچ
پیاز (باریک کٹی ہوئی) - 1 کپ
ذائقہ نمک
ہنگ - tth tsp
تیل - کڑاہی کے لئے 2 چمچ +
پانی - آٹھ کپ
-
1. ایک مکسنگ پیالے میں چاول کا آٹا شامل کریں۔
2. سوجی اور مائدہ شامل کریں۔
3. آرڈر شامل کریں.
Then. پھر اس میں جیرا اور باریک کٹے دھنیا ڈال دیں۔
5. کٹی ہری مرچ اور کٹی پیاز ڈالیں۔
6. ذائقہ میں نمک اور چوتھائی چائے کا چمچ ہنگ ڈالیں۔
7. اچھی طرح مکس کریں.
8. ایک چھوٹے ٹڈکا پین میں 2 کھانے کے چمچ تیل ڈالیں۔
9. اسے تقریبا 2 2 منٹ گرم کریں۔
10. اسے مکسچر پر ڈالو اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
11. تھوڑا سا پانی ڈالیں اور اس کو درمیانے درجے کے نرم آٹے میں گوندیں۔
12. کڑاہی میں کڑاہی میں تیل گرم کریں۔
13. اپنی کھجور کو تیل سے روغن کریں۔
14. روغنی ہوئی کھجور پر آٹے کا ایک چھوٹا سا حصہ لیں اور اسے اپنی انگلیوں سے گول شکل میں چپٹا کریں۔
15. احتیاط سے ، گول شکل کے آٹے کو چھلکے اور تیل میں ڈالیں اور وڈیا کو درمیانی آنچ پر بھونیں۔ آپ چلتے پھرتے 3-4 وڈوں کو بھون سکتے ہیں۔
16. ان پر پلٹیں اور بھونیں یہاں تک کہ دونوں اطراف ہلکے بھوری ہوجائیں۔
17. تیل سے نکالیں اور گرم گرم پیش کریں۔
- 1. یقینی بنائیں کہ سوجی ٹھیک ہے اور موٹے نہیں۔
- اگر آپ پسند کریں کہ وڈا زیادہ مسالہ بن جائے تو آپ مزید مرچیں شامل کرسکتے ہیں۔
- If. اگر آپ کو آٹا چپچپا لگتا ہے تو ، مزید مائدہ ڈالیں اور دوبارہ گوندیں۔ اسی طرح ، اگر آٹا بہت سخت ہو تو ، اس میں تھوڑا سا اور پانی ڈالیں۔
- سرونگ سائز - 1 ٹکڑا
- کیلوری - 110 کیلوری
- چربی - 5 جی
- پروٹین - 2 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 15 جی
قدم بہ قدم رکھیں - کیسے بنائیں
1. ایک مکسنگ پیالے میں چاول کا آٹا شامل کریں۔
2. سوجی اور مائدہ شامل کریں۔
3. آرڈر شامل کریں.
Then. پھر اس میں جیرا اور باریک کٹے دھنیا ڈال دیں۔
5. کٹی ہری مرچ اور کٹی پیاز شامل کریں۔
6. ذائقہ میں نمک اور چوتھائی چائے کا چمچ ہنگ ڈالیں۔
7. اچھی طرح مکس کریں.
8. ایک چھوٹے ٹڈکا پین میں 2 کھانے کے چمچ تیل ڈالیں۔
9. اسے تقریبا 2 2 منٹ گرم کریں۔
10. اسے مکسچر پر ڈالو اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
11. تھوڑا سا پانی ڈالیں اور اس کو درمیانے درجے کے نرم آٹے میں گوندیں۔
12. کڑاہی میں کڑاہی میں تیل گرم کریں۔
13. اپنی کھجور کو تیل سے روغن کریں۔
14. روغنی ہوئی کھجور پر آٹے کا ایک چھوٹا سا حصہ لیں اور اسے اپنی انگلیوں سے گول شکل میں چپٹا کریں۔
15. احتیاط سے ، گول شکل کے آٹے کو چھلکے اور تیل میں ڈالیں اور وڈیا کو درمیانی آنچ پر بھونیں۔ آپ چلتے پھرتے 3-4 وڈے بھون سکتے ہیں۔
16. ان پر پلٹیں اور بھونیں یہاں تک کہ دونوں اطراف ہلکے بھوری ہوجائیں۔
17. تیل سے نکالیں اور گرم گرم پیش کریں۔