بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورسز کی تعلیم دیتے ہیں
- آئی پی ایل 2021: 2018 کی نیلامی میں نظر انداز ہونے کے بعد میری بیٹنگ پر کام کیا ، ہرشل پٹیل کا کہنا ہے
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- گڈی پڈوا 2021: مادھوری ڈکشٹ اپنے اہل خانہ کے ساتھ منانے والے اچھ Festivalی تہوار کو یاد کرتی ہیں
- مہندرا تھر بکنگ نے صرف چھ ماہ میں 50،000 کا سنگ میل عبور کیا
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
جنوبی ہند کے تمام برتنوں میں ، میڈو وڈا ایک پکوان کے بعد سب سے زیادہ مطلوب ہے۔ بھیگی کالی چنے کا استعمال کرنے کے لئے تیار ، یہ ایک لذیذ ڈش ہے جو آپ اپنے ناشتہ یا شام کے ناشتے کے طور پر کرسکتے ہیں۔ کرسپی لیکن پھل والا وڈا جب سمبر میں ڈوبا جاتا ہے تو ، خوشگوار ناشتہ دیتا ہے۔ لوگ اکثر یہ ناریل کی چٹنی کے ساتھ بھی رکھتے ہیں۔ یہ تیل میں گہری تلی ہوئی ہیں پھر بھی آپ کے عمل انہضام کے ل extremely انتہائی صحت مند اور اچھے ہیں۔ آپ ہمیشہ میڈو وڈا بناسکتے ہیں اور اسے اپنی غذا میں شامل کرسکتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: ہنگ الو ہدایت: اسے گھر میں کیسے تیار کریں
کوئی بھی اسے آسانی سے تیار کرسکتا ہے کیونکہ میڈو وڈا کی تیاری کا عمل اتنا مشکل نہیں ہے۔ آپ گھر میں میڈو وڈا تیار کرنے کا طریقہ جاننے کے ل more ، مزید پڑھنے کے لئے مضمون کو نیچے سکرول کریں۔
میڈو وڈا ہدایت: ان آسان مراحل سے اس کی تیاری کا طریقہ سیکھیں میڈو وڈا ترکیب: اس آسان مراحل کی تیاری کا طریقہ سیکھیں 15 منٹ کک ٹائم 20M کل وقت 35 منٹہدایت منجانب: بولڈسکی
ہدایت کی قسم: نمکین ، ناشتہ
کام کرتا ہے: 12-14 ٹکڑے ٹکڑے
اجزاء-
- آفس دال کے 2 کپ
- 8-10 کٹے ہوئے سالن کے پتے
- 1 چائے کا چمچ زیرہ
- 1 چائے کا چمچ پسے ہوئے کالی مرچ
- 2 ہری مرچیں ، باریک کٹی
- 1 باریک کٹی ہوئی پیاز
- 1 چمچ باریک کٹی ادرک
- 1 چمچ کٹی دھنیا کے پتے ، (اختیاری)
- نمک ذائقہ
- گہری کڑاہی کے لئے تیل
- بلے باز مستقل مزاجی کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے پانی
-
- سب سے پہلے ، اُڑ کی دال 5 گھنٹے یا رات بھر بھگو دیں۔
- ایک بار اچھی طرح بھگنے کے بعد ، عرق کی دال کو پیس لیں تاکہ ایک ہموار بلterا حاصل ہو۔
- اس صورت میں ، آپ کو پانی کی ضرورت ہے ، تھوڑی مقدار میں شامل کریں۔
- اس میں سوجی یا تھوڑا سا عرق کی دال کا آٹا شامل کریں ، اگر اس کا بلterر بہنا یا پتلا ہو۔
- تمام مصالحے ، کٹے ہوئے سالن ، پیاز اور نمک شامل کریں۔
- بلے کو اچھی طرح سے مکس کریں۔
- کڑائی گرمی کے تیل میں شعلے کو درمیانے رکھتے ہوئے رکھیں۔
- اب ایک الگ پیالے میں تھوڑا سا پانی لیں اور اپنے دونوں ہاتھوں پر پانی لگائیں۔
- اپنے ہاتھ میں ایک چمچ کڑا ڈالیں اور اپنے گیلے انگوٹھے کا استعمال کرکے اس کے بیچ میں ایک سوراخ بنائیں۔
- احتیاط سے وڈا کو گرم تیل میں سلائیڈ کریں۔
- دونوں طرف سے وڈا کو گہری بھونیں۔ جب تک وڈا سنہری براؤن یا قدرے بھوری رنگ کا ہو جائے تب تک بھونیں۔
- تیل زیادہ گرم نہیں ہونا چاہئے۔ وڈا کو ہمیشہ درمیانی آگ پر بھونیں ورنہ وڈا جل جائے گا اور اندر سے پکا نہیں جائے گا۔
- تمام وڈا کو بھونیں۔
- انہیں باورچی خانے کے ٹشو پر پھینکیں تاکہ یہ یقینی بنائے کہ ضرورت سے زیادہ تیل ختم ہوجاتا ہے۔
- ثمر اور چٹنی کے ساتھ میڈو وڈا کی خدمت کریں۔
- سب سے پہلے ، اُڑ کی دال 5 گھنٹے یا رات بھر بھگو دیں۔
- ٹکڑے ٹکڑے - 12-14 ٹکڑے ٹکڑے
- کیلوری - 73 کلو کیلوری
- چربی - 5.2 جی
- پروٹین - 3.6 جی
- کاربس - 8.9 جی
- فائبر - 1.8 جی