بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورسز کی تعلیم دیتے ہیں
- آئی پی ایل 2021: 2018 کی نیلامی میں نظر انداز ہونے کے بعد میری بیٹنگ پر کام کیا ، ہرشل پٹیل کا کہنا ہے
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- گڈی پڈوا 2021: مادھوری ڈکشٹ اپنے اہل خانہ کے ساتھ اچھ .ی تہوار منانے کی یاد گار ہیں
- مہندرا تھر بکنگ نے صرف چھ ماہ میں 50،000 کا سنگ میل عبور کیا
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
مشتی دوئی ایک روایتی بنگالی میٹھا ہے جو عام طور پر زیادہ تر تقریبات اور تہوار کے موسموں میں تیار کیا جاتا ہے۔ بنگالی مشتی ڈوئی بنیادی طور پر میٹھی دھی ہے اور گھنے دودھ اور کیریماٹ چینی کی شربت بنا کر تیار کرتی ہے۔
میٹھے ہوئے دہی کی پیروی اور تیاری کا آسان طریقہ ہے۔ تاہم ، میٹھی کی ترتیب میں 10-12 گھنٹے لگتے ہیں۔ مکمل کریم دودھ پہلے کم کیا جاتا ہے اور کیریملائز شدہ چینی میں ملایا جاتا ہے۔ اس کے بعد اسے دہی کے ساتھ ابال دیا جاتا ہے اور فرج میں رکھنے کی اجازت دی جاتی ہے۔
مشتی ڈوئی میں دہی کی ہلکی سی کھال اور کیریمل چینی کی مٹھاس کا انوکھا امتزاج ہے۔ اس سے یہ میٹھا بالکل لذیذ ہوتا ہے۔ لہذا ، اگر آپ گھر میں یہ نسخہ آزمانے کے خواہاں ہیں تو ، ویڈیو کے ساتھ ساتھ تصاویر کے ساتھ مرحلہ وار طریقہ کار پر عمل کریں۔
مشیٹی ڈوئی رسیو ویڈیو
مشتی دوئی ہدایت | میٹھا دہی بنانے کا طریقہ | میٹھی دہی کی ترکیب | بنگالی مشتی دوئی نسخہ مستی دوئی ہدایت | میٹھا دہی بنانے کا طریقہ | میٹھی دہی کی ترکیب | بنگالی مشتی دوئی نسخہ تیار کرنے کا وقت 30 منٹ کک ٹائم 12H کل وقت 12 گھنٹے 5 منٹنسخہ تحریر: مینا بھنڈاری
ہدایت کی قسم: مٹھائیاں
خدمت کرتا ہے: 4
اجزاء-
دودھ۔ 750 ملی
شوگر - 7½ چمچ
پانی - آٹھ کپ
تازہ دہی۔ ½ کپ
کٹی ہوئی بادام ۔گارنش کرنے کے ل.
ایلومینیم ورق
-
1. گرمی والے پین میں دودھ شامل کریں۔
2. اسے ابالنے اور نصف تک کم ہونے دیں۔
3. اس دوران ، ایک اور گرم پین میں چینی ڈالیں۔
4. ہلکی آنچ پر اچھی طرح ہلائیں۔
burning. جلنے سے بچنے کے لئے مستقل ہلچل کرتے ہوئے چولہا بند اور آن کریں۔
6. چولہا کو آف کرنے اور چلانے کے عمل کو دہرائیں ، یہاں تک کہ چینی گھل جاتی ہے اور بھوری ہوجاتی ہے۔
7. چولہا بند کردیں ، پانی ڈالیں۔
8. اچھی طرح مکس کریں اور اسے ایک طرف رکھیں۔
9. دودھ کم ہونے پر ، چینی کی شربت ڈالیں۔
10. اچھی طرح مکس کریں اور چولہا بند کردیں۔
11. جب تک یہ فطرت میں ہلکا پھلکا نہ ہو اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
12. تازہ دہی شامل کریں اور سرگوشی کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔
13. اسے سرونگ مٹکوں میں منتقل کریں۔
14. ایلومینیم ورق سے مٹکوں پر مہر لگائیں۔
15. 10۔12 گھنٹے کے لئے فریج میں رکھیں۔
16. ورق کو ہٹا دیں اور کٹے ہوئے بادام سے گارنش کریں۔
- 1. یقینی بنائیں کہ آپ تازہ دہی استعمال کرتے ہیں نہ کہ کھٹا۔
- 2۔گیس کو جلانے سے بچنے کے ل must اسے بند کرنا چاہئے۔
- l. گانٹھوں کی تشکیل سے بچنے کے لئے دہی کو اچھی طرح سے سرکنا چاہئے۔
- سرونگ سائز - 1 سرونگ
- کیلوری - 152 کیلوری
- چربی - 5 جی
- پروٹین - 4 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 23 جی
- شوگر - 19 جی
مرحلہ وار قدم رکھیں - میشتی ڈی او آئی کو کیسے بنایا جائے
1. گرمی والے پین میں دودھ شامل کریں۔
2. اسے ابالنے اور نصف تک کم ہونے دیں۔
3. اس دوران ، ایک اور گرم پین میں چینی ڈالیں۔
4. ہلکی آنچ پر اچھی طرح ہلائیں۔
burning. جلنے سے بچنے کے لئے مستقل ہلچل کرتے ہوئے چولہا بند اور آن کریں۔
6. چولہا کو آف کرنے اور چلانے کے عمل کو دہرائیں ، یہاں تک کہ چینی گھل جاتی ہے اور بھوری ہوجاتی ہے۔
7. چولہا بند کردیں ، پانی ڈالیں۔
8. اچھی طرح مکس کریں اور اسے ایک طرف رکھیں۔
9. دودھ کم ہونے پر ، چینی کی شربت ڈالیں۔
10. اچھی طرح مکس کریں اور چولہا بند کردیں۔
11. جب تک یہ فطرت میں ہلکا پھلکا نہ ہو اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
12. تازہ دہی شامل کریں اور سرگوشی کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔
13. اسے سرونگ مٹکوں میں منتقل کریں۔
14. ایلومینیم ورق سے مٹکوں پر مہر لگائیں۔
15. 10۔12 گھنٹے کے لئے فریج میں رکھیں۔
16. ورق کو ہٹا دیں اور کٹے ہوئے بادام سے گارنش کریں۔