بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
پراٹھا کی ترکیبیں ہندوستان میں ایک خصوصیت ہیں۔ اگرچہ ، پیراٹھا سختی سے صحتمند نہیں بول رہے ہیں ، ہندوستان کا ناشتہ کچھ کرکرا پراٹھے کے بغیر نامکمل ہے۔ پراٹھا کی ترکیبیں کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ ، یہاں بہت وسیع قسمیں دستیاب ہیں۔ آپ کسی بھی جزو کے ساتھ پراٹھے بنا سکتے ہیں۔ مشروم پنیر پراٹھا ایک عصر حاضر کے ناشتے کی ترکیب ہے۔
آپ یقینا. اندازہ لگا سکتے ہیں کہ مشروم پنیر پراٹھا کوئی روایتی ہندوستانی ناشتہ نہیں ہے۔ یہ پراٹھا نسخہ ہندوستانی نسخے میں براعظمی اجزاء استعمال کرتا ہے۔ مشروم پنیر پراٹھا بچوں اور نوجوانوں میں بہت پسند ہے۔ اس کی کمپوزیشن کی وجہ سے ، مشروم پنیر پراٹھا تقریبا ایک پیزا کی طرح ذائقہ رکھتے ہیں۔
خدمت کرتا ہے: 2
تیاری کا وقت: 20 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 20 منٹ
اجزاء
- مشروم- 6 (کٹی ہوئی)
- پیاز (چھوٹا) - 1 (کٹی ہوئی)
- پنیر - 10 گرام (grated)
- کالی مرچ (تازہ زمین) - 1/2 عدد
- عطا یا موٹے آٹے 2 2 کپ
- تیل - 1 چمچ
- گھی - 1 چمچ
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
طریقہ کار
- آٹا کے 2 کپ اور 1/2 کپ پانی کے ساتھ آٹا گوندیں۔ گیلے کپڑے سے ڈھانپ کر ایک طرف رکھیں۔
- اس میں اتلی پین اور گرم تیل ڈالیں۔ پیاز ڈالیں اور ہلکی آنچ پر 5 منٹ کے لئے دالیں۔
- پھر مشروم ڈالیں اور نمک چھڑکیں۔ اس میں مکس کرلیں اور ہلکی آنچ پر 5-6 منٹ مزید پکائیں۔
- آخر میں کٹی ہوئی پنیر ڈالیں اور اوپر سے کالی مرچ چھڑکیں۔ مکسچر ہلائیں اور ہلکی آنچ پر 2 منٹ پکائیں۔
- اب بھرنے کو ٹھنڈا ہونے دیں۔
- آٹے سے مٹھی کے سائز کے گیند بنائیں۔ آٹے کے ہر ایک بال میں سوراخ کھودنے کے لئے اپنے انگوٹھے کا استعمال کریں۔
- آٹا کے ہر ایک گیند کو بھرنے میں 1 چمچ بھریں اور اسے اپنی انگلیوں سے مہر دیں۔
- آٹا کی گیندوں کو گول پاراٹھوں میں رول کریں۔
- اب ایک گیلے پین میں پراٹھے بھوننے کے لئے کچھ گھی استعمال کریں۔
- پارا کے دونوں اطراف بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ براؤن ہوجائے۔
اچھ andے اور دہی کے ساتھ گرم مشروم پنیر پراٹھوں کی خدمت مناسب ہندوستانی ناشتے میں کریں۔