Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
مٹن کورما ایک مزیدار گریوی ہے جو بطور خدمت پیش کی جاسکتی ہے سائڈ ڈش . کئی پکوان تیار کرنے کا اپنا ایک طریقہ ہے مٹن ترکیبیں. سبزی خوروں میں مٹن اور مرغی سب سے زیادہ استعمال ہونے والی گوشت کی دو اشیاء ہیں۔ کورما یا قورما پاکستان میں پسندیدہ سائڈ ڈش ہے۔ یہ سبزی خور کورما نسخہ مغل زمانے میں شروع ہوا اور آہستہ آہستہ مقبول ہوا۔
کورما کا ذائقہ اور ذائقہ بھرپور مصالحے ، دہی اور مٹن کے مرکب سے آتا ہے۔ مٹن کورما ایک بھرپور اور مسالہ دار کھانا ہے جو اس طرح تہواروں یا شادیوں جیسے خاص مواقع پر تیار ہوتا ہے۔ تاہم ، تبدیلی کے ل you ، آپ کیرل اسٹائل مٹن کورما آزما کر اپنے کھانے میں مسالہ دار سائیڈ ڈش لا سکتے ہیں۔ نسخہ چیک کریں۔
کیرل اسٹائل مٹن کورما نسخہ:
کام کرتا ہے: 3-4
تیاری کا وقت: 10 منٹ
پکانے کا وقت: 30 منٹ
اجزاء
- مٹن- اور frac12 کلوگرام (درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ کر)
- پیاز ۔2 (کٹی ہوئی)
- ادرک - 1 انچ (کٹی ہوئی)
- لہسن - 5 پھلی (کیما بنایا ہوا)
- ناریل کا دودھ- & frac12 کپ
- دارچینی ۔1
- الائچی 3-4- 3-4
- لونگ - 3
- سونف کے بیج- 1tsp
- پوست کے بیج- 1tsp
- دھنیا پاؤڈر
- ہلدی پاؤڈر- 2tsp
- کاجو- 10-12 (پانی میں بھگو کر پیسٹ میں پیوست)
- کالی مرچ پاؤڈر- 1tsp
- سرکہ- 1tsp
- تیل - 3-4 چمچ
- دھنیا کے پتے - 1 چمچ (کٹی ہوئی)
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
طریقہ کار
- کڑاہی میں 1tsp تیل گرم کریں۔ دار چینی ، لونگ ، الائچی ، سونف کے بیج اور پوست کے بیجوں والا موسم۔ اس کو مکس کریں اور ایک منٹ کے لئے ہلکی آنچ پر پکائیں۔
- تیز آنچ پر پیاز ، ادرک اور لہسن 2 منٹ کے لئے چکھیں۔ اب ہلدی پاؤڈر ، دھنیا پاؤڈر چھڑکیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔ مزید 3 منٹ پکائیں۔ پین کو شعلے سے اتار دیں۔
- اب ان کو پیس لیں۔ مٹن کے ٹکڑوں کو دھو لیں ، نمک چھڑکیں اور پانی کے ساتھ پریشر کوکر میں شامل کریں۔ 3-4 سیٹیوں کے لئے دباؤ کک.
- کڑاہی میں 2 چمچ تیل گرم کریں۔ زمینی پیسٹ ، ناریل کا دودھ ، کالی مرچ اور نمک شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ پین میں پانی کے ساتھ پکا ہوا مٹن ڈالیں۔ ابلنے کے لئے لائیں. سرکہ اور کاجو کا پیسٹ ڈالیں۔ گریوی گاڑھا ہونے تک اچھی طرح مکس کریں۔
کیرل اسٹائل کا مٹن کورما کھانے کے لئے تیار ہے۔ کٹے دھنیا کے پتوں سے گارنش کریں اور سائڈ ڈش کو چاول یا روٹیز کے ساتھ گرم سرو کریں۔
