مٹن کورما ہدایت | مٹن کورما بنانے کا طریقہ | شاہی مٹن کورما

بچوں کے لئے بہترین نام

فرش:

پیدائش کی تاریخ:

بھیجیں

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں

بس میں

• 5 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
• 
• 6 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
• 8 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
• 11 گھنٹے پہلے روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021

مت چھوڑیں

• کھیل نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
• آٹوموبائل کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
• خبریں امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورسز کی تعلیم دیتے ہیں
• موویز یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
• مالیات سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
• ٹکنالوجی AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
• تعلیم سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
• سفر اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات

مٹن کورما! ہم اس نسخہ کو منہ کے بجائے منی تہوار کہنا پسند کرتے ہیں! مٹن کورما ایک کریمی اور مزیدار مٹن نسخہ کے لئے مشہور ہے ، جسے شاہی ذائقوں سے مالا مال کیا جاتا ہے اور بہترین ہندوستانی مصالحے کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے۔ لیکن اگر ہم ایک سو قدم ہمیں الجھانے کے لئے نہیں چاہتے ہیں تو ہم اسے کیسے بنائیں گے؟ آسان! ہماری مختصر ویڈیو دیکھیں اور سیکھیں کہ اسے چند قدموں میں کیسے بنانا ہے لیکن شاہی ذائقہ برقرار ہے ، یقینا!

مٹن کورما ایک مغل recipeہ نسخہ کے نام سے جانا جاتا ہے ، جسے ایک عظیم تہوار کے وقت حیدرآباد یا لکھنؤ کے کسی بھی گھران میں دیکھا جاسکتا ہے۔ ایک نسخہ جو پانچ سو سال سے زیادہ سال تک زندہ رہتا ہے ، بہت سی تبدیلیوں سے گزرتا ہے۔ لہذا ، ملک بھر کا سفر کرتے وقت ، ہم نے اسی نسخے کے بہت سارے خوبصورت نمونے دیکھے۔ تاہم ، ہم نے عمل کو تھوڑا سا آسان بنایا ہے اور اپنے قارئین کی سہولت کے لئے اسے بہت آسان بنا دیا ہے۔

اس منہ سے پانی دینے والے شاہی مٹن کورما نسخہ بنانے کے پیچیدہ عمل میں کودنے سے پہلے کچھ فوری تجاویز ، کیونکہ مٹن کو مناسب طریقے سے پکایا جانے کے لئے ایک خاص وقت کی ضرورت ہوتی ہے ، تندور کے شعلے سے محتاط رہیں۔ پہلے نصف حص theے میں مصالوں کو پکانے یا دباؤ کو پکانے کے دوران ، آپ کو تیز شعلے کی ضرورت ہوسکتی ہے لیکن آخر میں کریم اور تمام مسالوں کے آمیزے کے ساتھ مٹن پکاتے ہوئے ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ نازک ساخت کو حاصل کرنے کے ل the شعلہ کم سے کم ہو مٹن کے ٹکڑوں کا

تو ، ہم اسے آسانی سے کیسے بنا سکتے ہیں؟ پریشر ککر میں ہی عمل شروع کریں۔ سب سے پہلے پیاز کے ساتھ ساتھ تمام ضروری مصالحے کو بھی ڈال دیں۔ مٹن ، دہی شامل کریں اور ہر چیز کو اچھی طرح مکس کرلیں۔ دباؤ مٹن کے ٹکڑوں کو جب تک وہ ٹینڈر ہوجائے پکائیں۔ کریم سمیت دیگر تمام ضروری اجزاء شامل کریں ، اور جب تک مٹن کے ٹکڑوں کو یکساں طور پر اچھے مصالحے کے ساتھ پکا نہ لیا جائے اس وقت تک پکنے دیں۔ دھنیا کے پتوں اور ہری مرچوں سے گارنش کریں اور مٹن کورما کے اس خوبصورت تالی کو انتہائی محبت اور نگہداشت کے ساتھ پیش کریں!

اس نسخہ کے تفصیلی طریقہ کار کو دیکھنے کے لئے ، ہدایت نسخہ کی ویڈیو جلد دیکھیں یا اس ترکیب کے آخر میں بیان کردہ ہمارے قدم بہ قدم تصویری ہدایات دیکھیں۔

ہمیں ٹیگ! اس عید میں آپ کے باورچی خانے میں کیا خاص کھانا پک رہا ہے؟ اگر آپ ہماری لذیذ مٹن کورما نسخہ بناتے ہیں تو ، اپنی ترکیبیں کی تصاویر ہمیں فیس بک اور انسٹاگرام پر بھیج کر خوشی ہمارے ساتھ بانٹیں۔ ہیش ٹیگ # کوکنگویتھبلڈسکائیلونگ کا استعمال کریں۔ ہم آپ کے نسخے کی تصاویر اپنے تمام عزیز قارئین کے ساتھ شیئر کرنا پسند کریں گے۔ پیشگی مبارک عید!

ہدایت منجانب: بولڈسکی

ہدایت کی قسم: مین کورس

خدمت کرتا ہے: 2

• 1. مٹن - 750 جی

  2. سرسوں کا تیل - ضرورت کے مطابق

  3. نمک مسالہ پاؤڈر - 2 چمچ

  4. دار چینی - 1

  5. الائچی - 2

  6. لونگ - 2

  7. کالی مرچ - 6-7

  8. پیاز - 3 درمیانے سائز

  9. دہی (سرگوشی) - 1 کٹورا

  10. ہلدی - ½ چمچ

  11. مرچ پاؤڈر - 1 چمچ

  12. نمک - جیسا کہ ضرورت ہے

  13. کریم - 50 جی

  14. دھنیا کے بیج - 1 چمچ

  15. دھنیا کے پتے - ایک مٹھی بھر

  16. پانی - 3 کپ

  17. بے پتے - 2

  18. لہسن - 1 چمچ

  19. ادرک - 1 عدد

When- جب تیل گرم ہوجائے تو اس میں خلیج کے پتے ، اور پورا مسالہ مصالحہ ڈال دیں۔

it. اس کو ایک منٹ کے لئے بھونیں اور ادرک اور لہسن ڈالیں۔

chop. کٹی ہوئی پیاز شامل کریں اور جب تک یہ گلابی رنگ کا ہوجائے اس کو چھوڑ دیں۔

5. مٹن کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور ہر چیز کو اچھی طرح سے مکس کریں.

6. نمک ، ہلدی ، مرچ پاؤڈر اور گرم مسالہ ڈالیں۔

7. تھوڑی دیر ہلائیں اور اگلی دہی ڈالیں۔

8. ہر چیز کو مکس کریں اور ڑککن بند کریں.

9. دباؤ 2 سیٹیوں کے لئے کھانا پکانا.

10. ڑککن کھولیں اور کریم ، دھنیا ، گرم مسالہ اور پانی شامل کریں۔

11. ڑککن بند کریں اور 20 منٹ تک ہلکی آنچ پر پکائیں۔

12. دھنیا کے پتوں سے گارنش کریں۔

13. ایک پیالے میں منتقل کریں اور اوپر ہری مرچ کے ساتھ پیش کریں۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں