آپ پہلے ہی جان چکے ہیں کہ ہیمپٹن معزز ریستوراں اور سستے کھانے سے بھرے ہوئے ہیں۔ لیکن ایسٹ اینڈ میں لِبیشنز کوئی سوچنے کے قابل نہیں ہیں: ایوارڈ یافتہ وائنریز سے لے کر اعلیٰ درجے کی بریوری تک ابھرتے ہوئے کرافٹ اسپرٹ سین تک، اس خطے میں ہر قسم کے پینے والوں کے لیے چکھنے کے کمرے ہیں۔ نیچے سے اوپر۔
متعلقہ: ہیمپٹن میں 5 پوشیدہ جواہرات جن کا آپ کو دورہ کرنا ہے۔
بیٹنگ ہولو فارم وائن یارڈ/فیس بک کھوکھلی فارم کے انگور کے باغ کو کاٹنا
ہم جانتے ہیں کہ یہ ہیمپٹن میں نہیں ہے، لیکن بیٹنگ ہولو فارم دیکھنے کے قابل ہے۔ Chardonnay کے ایوارڈ یافتہ ونٹیجز، سرخ مرکب، گلاب اور ایک میٹھی میٹھی شراب پر گھونٹ لیں اور پھر پیٹھ کے ارد گرد چلیں اور گھوڑوں کو ہیلو کہیں۔ انگور کا باغ گھوڑوں کی پناہ گاہ کے طور پر دگنا ہو جاتا ہے جس سے ہر عمر کے مہمان لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
2114 Sound Ave., Calverton; 631-369-0100 یا baitinghollowfarmvineyard.com
Woodside Orchards (@woodsideorchards) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ 31 جولائی 2017 کو صبح 11:09 بجے PDT
لکڑی کے باغات
سخت سائڈر چکھ کر زوال کے لیے پرجوش ہونا شروع کریں۔ Woodside Orchards کے Aquebogue محل وقوع — جو کہ اکتوبر میں سیب چننے کے لیے ہمارے پسندیدہ مقامات میں سے ایک ہے — میں چکھنے کا کمرہ ہے جو سال بھر کھلا رہتا ہے۔ خاندانی طور پر چلنے والا فارم، جو 80 کی دہائی سے سیب اگاتا ہے، روایتی، میٹھے اور موسمی ذائقے (جیسے ایپل رسبری) بناتا ہے — اور یقیناً یہ سب کاشتکاروں میں دستیاب ہیں۔
729 مین روڈ (Rt. 25), Aquebogue; 631-722-5770 یا woodsideorchards.com
بطخ واکبطخ جنوب کی طرف چلنا
واٹر مل کے راستے فرانسیسی دیہی علاقوں میں ایک دوپہر گزاریں۔ لانگ آئی لینڈ کے سب سے مشہور انگور کے باغات میں سے ایک کے جنوبی مقام میں چیٹو طرز کا چکھنے کا کمرہ اور دلکش نظارے ہیں۔
231 Montauk Hwy., Water Mill; 631-726-7555 یا duckwalk.com
مونٹاوک بریونگ کمپنی/فیس بک مونٹاک بریوری
اگر آپ کے طور پر آنے والا نعرہ آپ کو مونٹاؤک بریوری کے آرام دہ ماحول کا اشارہ نہیں دیتا ہے، تو خیرمقدم بیرونی پکنک ایریا کرے گا۔ بریوری — جس نے اس موسم گرما میں اپنی پانچویں سالگرہ منائی — سات قسم کی بیئر پیش کرتی ہے، جس میں موسمی تربوز سیشن ایل بھی شامل ہے جس میں مٹھاس کی صحیح مقدار ہوتی ہے۔
62 S. Erie Ave., Montauk; 631-668-8471 یا montaukbrewingco.com
وولفر اسٹیٹ وائن یارڈ/فیس بک وولفر اسٹیٹ وائن یارڈ
اعتراف کا وقت: ہم نے Wölffer's cider کی چند بوتلیں ایک یا دو بار ساحل سمندر پر چھین لی ہوں گی (وہ بہترین سائز کی ہیں)۔ مکمل تجربے کے لیے، اگرچہ، Wölffer Estate Vineyard کا نیا تزئین و آرائش شدہ چکھنے کا کمرہ، جس کی اونچی چھتیں، کھڑکیوں کی قطار اور انگوروں سے محض چند قدم کے فاصلے پر چھت، ایک دوپہر گزارنے کے لیے ایک خیالی جگہ ہے۔
139 Sagg Rd., Sagaponack; 631-537-5106 یا wolffer.com
لانگ آئلینڈ اسپرٹ/فیس بک لانگ آئی لینڈ اسپرٹ
آپ لانگ آئی لینڈ اسپرٹ سے زیادہ فارم ٹو گلاس حاصل نہیں کر سکتے: دس سال پرانی ڈسٹلری اور چکھنے کا کمرہ ایکڑ آلو سے گھرا ہوا ہے جو کاریگر ووڈکا اور پھلوں سے بھرے ہوئے شربت میں بدل جاتے ہیں۔ دہاتی چکھنے والے کمروں میں جن، بوربن، وہسکی اور ووڈکا کے ساتھ ساتھ کرافٹ کاک ٹیلز کی پروازیں ہوتی ہیں۔
2182 Sound Ave., Baiting Hollow; 631-630-9322 یا lispirits.com
چیننگ ڈٹرز وائنری/فیس بک چیننگ بیٹیوں کی وائنری
برج ہیمپٹن کی یہ چھوٹی، دلکش وائنری روزانہ چکھنے کے لیے چھ مختلف قسم کی شراب پیش کرتی ہے، بشمول نارنجی اور چمکتی ہوئی شراب۔ اس میں ہجوم ہو سکتا ہے، اور چھ یا اس سے زیادہ کے گروپوں کو ریزرویشن کی ضرورت ہے، لیکن اگر آپ ہفتے کے دن کی دوپہر کو چپکے سے باہر نکلنے کا انتظام کر سکتے ہیں تو آپ کے پاس یہ جگہ تقریباً مکمل طور پر آپ کے پاس ہو گی۔
927 سکٹل ہول آر ڈی، برج ہیمپٹن؛ 631-537-7224 یا channingdaughters.com
متعلقہ: نارتھ فورک پر پرفیکٹ ویک اینڈ کے لیے آپ کا سفر نامہ
