Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- کمبھ میلا واپس آنے والے افراد کوویڈ 19 کی وبا کو بڑھاوا دے سکتے ہیں: سنجے راوت
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
پومفریٹ مچھلی ایک انتہائی غذائیت بخش اور لذیذ مچھلی ہے۔ تمام مچھلی سے محبت کرنے والے اپنی زندگی میں کم از کم ایک بار اس مچھلی پر ڈوبنا پسند کرتے ہیں۔ یہ سمندری مچھلی ہندوستان بھر میں متعدد طریقوں سے تیار کی جاتی ہے اور دلچسپ بات یہ ہے کہ تمام ترکیبیں بھی اتنی ہی اچھی ہیں۔
آج ، ہمارے پاس پومفریٹ کے لئے ایک خصوصی بنگالی نسخہ ہے جسے سرسوں کی چٹنی میں شارش پومفریٹ یا پومفریٹ مچھلی کے نام سے جانا جاتا ہے۔ جیسا کہ نام سے ظاہر ہے ، اس مچھلی کی ترکیب میں سرسوں کا پیسٹ کثرت سے استعمال ہوتا ہے۔ یہ نسبتا easy آسان اور فوری تیاری ہے۔ سرسوں کا ذائقہ ذائقہ اور سرسوں کے تیل کی تیز مہک ترکیب کا سب سے اہم حصہ ہے۔
لہذا ، سرسوں کی چٹنی میں پمفریٹ مچھلی کا نسخہ یہ ہے۔ اسے آزمائیں۔
خدمت کرتا ہے: 3
تیاری کا وقت: 10 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 15 منٹ
سب کچھ جو تمہیں چاہیے
- پومفریٹ مچھلی- 1
- پیلے رنگ کے سرسوں کے بیج - 2 چمچ
- لہسن - 5-6 لونگ
- ہری مرچ - 3
- ہلدی پاؤڈر- 1tsp
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
- کالی زیرہ - 1tsp
- سرسوں کا تیل
- دھنیا کے پتے- گارنش کے لئے
طریقہ کار
1. مچھلی کو پانی سے اچھی طرح دھو لیں اور افقی طور پر برابر ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
the) سرسوں کے بیج ، لہسن اور دو ہری مرچوں کو ایک ساتھ تھوڑا سا پانی ڈال کر گھنے پیسٹ میں پیس لیں۔
the. مچھلی کے ٹکڑوں کو نمک اور ہلدی پاؤڈر سے ماری کریں۔
a. ایک پین میں ایک چمچ تیل گرم کریں اور مچھلی کے ٹکڑوں کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ سنہری براؤن ہوجائیں۔
Once. ایک بار ہو جانے کے بعد ، ٹکڑوں کو پلیٹ میں منتقل کریں اور اسے ایک طرف رکھیں۔
6. اسی پین میں ایک اور کھانے کا چمچ تیل ڈالیں اور اس میں کٹا زیرہ ڈالیں۔ اس کو پھسلنے دیں۔
7. سرسوں کا پیسٹ ، نمک اور ہلدی پاؤڈر ڈالیں۔ تقریبا 4-5 منٹ تک پکائیں۔
8. پھر ، پانی اور مچھلی کے ٹکڑے ڈالیں. اچھی طرح مکس کریں۔
9. گریوی کو تقریبا 2-3 2-3 منٹ تک ابالنے دیں اور پھر شعلہ بند کردیں۔
10. مچھلی کے اوپر ایک چائے کا چمچ سرسوں کا تیل ڈالیں اور ہری مرچ اور دھنیا کے پتوں سے گارنش کریں۔
سرسوں کی چٹنی میں پمفریٹ تیار ہے۔ ابلی ہوئے چاول کے ساتھ جانا مچھلی کا ایک بہترین نسخہ ہے۔
غذائیت کی قیمت
سرسوں کی چٹنی میں پمفریٹ مچھلی کی کوشش کرنے کا ایک انتہائی غذائیت بخش نسخہ ہے۔ اس میں تقریبا 15 فیصد چربی ہے اور پروٹین مواد سے بھرپور ہے۔ اس میں کولیسٹرول کی صفر فیصد ہے اور اسی وجہ سے ، یہ دل کے مریضوں کے لئے بھی اچھا ہے۔
اشارے
آپ معمولی سبزیوں یا زیتون کے تیل میں نسخہ تیار کرسکتے ہیں تاکہ اس کو مزید غذائیت سے بھرپور بنایا جاسکے۔
چونکہ پمفریٹ سمندری مچھلی ہے لہذا یہ نمکین ہے۔ اس کے مطابق نمک ایڈجسٹ کریں۔
