پونگل 2020: مکر سنکرتی کے لئے پورن پولی کی ترکیب تیار کرنے کے آسان اقدامات

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
12 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر باورچی میٹھا دانت میٹھی ٹوت لیکھا-لیکھاکا بذریعہ ڈیبڈٹہ مازمدر 3 جنوری ، 2020 کو

مکر سنکرانتی پورے ہندوستان میں مختلف انداز میں منایا جاتا ہے۔ یہ ایک بہت ہی اچھا تہوار ہے اور ہندوستان کے بہت سے حصوں میں ، زرعی تہوار (بنگال میں 'نبانا' ، آسام میں 'بِھو') منائے جاتے ہیں۔ اس سال یہ تہوار 15 جنوری 2020 کو منایا جائے گا۔

جشن کے ساتھ ، برتنوں کی خصوصی تیاری ضروری ہے. پورن پولی ایک ایسی ہی خاص نزاکت ہے جو مہاراشٹر میں مکر سنکرتی کے موقع پر بنائی گئی ہے۔ پورن پولی ، گجرات اور کئی دیگر ریاستوں میں بھی تیار کی جاتی ہے ، لیکن اس کا نام مختلف طور پر رکھا گیا ہے۔

پورن پلuliی کا یہ آسان اور لذیذ نسخہ ہر ایک کے دل جیت لے گا لہذا ، آپ کو اپنے گھر پر ایک بار کوشش کرنی ہوگی۔ ترکیب یہاں دیکھیں:

خدمت کرتا ہے - 4

تیاری کا وقت - 10 منٹ

کھانا پکانے کا وقت - 15 منٹ

اجزاء

بھرنے کے لئے

1. چنا دال۔ 1 کپ (بھیگی اور پکی ہوئی)

2. الائچی پاؤڈر - & frac12 عدد

3. شوگر - 1 / 3rd کپ

4. جائفل پاؤڈر - ایک چوٹکی

5. زعفران کا رنگ - چند قطرے

آٹا کے لئے

6. گندم کا آٹا - 1 کپ

7. گھی - & frac12 چمچ

طریقہ کار:

1. چنے کی دال کو ہلکے پانی میں بھگو دیں اور پھر اسے ایک پریشر کوکر میں تین سیٹیوں تک پکائیں۔

2. اب چولہے کو چالو کریں۔ ایک وسیع کڑاہی لیں اور اس میں پکی ہوئی چنے کی دال ڈال دیں اور چینی بھی ڈالیں۔ اب ، اسے اچھی طرح سے پکائیں ، تاکہ آپ کو آٹے کی طرح مکسچر مل سکے۔

it. اسے مکمل طور پر ٹھنڈا کریں اور اس میں الائچی پاؤڈر ، جائفل پاؤڈر اور زعفران کا رنگ شامل کریں۔ اگر آپ اسے میٹھا چاہتے ہیں تو ، آپ مزید پاوڈر چینی بھی شامل کرسکتے ہیں۔ ہر چیز کو اچھی طرح سے مکس کریں اور اسے ایک طرف رکھیں۔

4. اب ، آٹا بنانا شروع کریں۔ اس کے ل a ، ایک بڑا کٹورا لیں اور اس میں گندم کا آٹا ڈالیں۔ گھی ڈالیں اور آٹا بنانے کے لئے پانی بھی ڈالیں۔ آٹا کو بالکل تیار کرنے کے لئے آہستہ آہستہ پانی شامل کریں۔ اپنی ہتھیلیوں پر تھوڑا سا گھی لیں اور دوبارہ آٹا نرم کریں۔

Now. اب ، آٹے کی گیندیں بنائیں اور اسے روٹی بنانے کے ل roll رول کریں۔ نیز چنا دال کے مکسچر کی چھوٹی چھوٹی گیندیں بنا کر روٹی پر ڈال دیں۔ اس کے بعد ، چنا کی گیند کو ڈھانپنے کے لئے روٹی کے کناروں کو بند کردیں۔

6. گیند کو اپنے ہاتھوں سے دبائیں اور اسے روٹی کی طرح فلیٹ بنانے کے ل roll رول کریں۔ اس کے بعد ، ایک کڑاہی گرم کریں اور اس پر پورن پولی رکھیں۔ کڑاہی پر بھونیں۔