رسام کی ترکیب: ٹماٹر کا رسام بنانے کا طریقہ

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

5 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
6 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
8 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
11 گھنٹے پہلے روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر ترکیبیں ترکیبیں oi-Sowmya سبرمیانیم پوسٹ کیا ہوا: سوومیا سبرامنیم | 12 اکتوبر ، 2017 کو

رسام ایک روایتی جنوبی ہندوستانی کھانا ہے جو اس خطے کے بیشتر گھرانوں میں روزانہ کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے۔ رسام ایک مسالہ دار اور پیچیدہ سوپ ہے اور کھانے کے دوران عام طور پر گرم سادہ چاول میں ملایا جاتا ہے۔

ٹماٹر کا رسام ٹماٹروں کو ہندوستانی مصالحوں کے پورے بوجھ کے ساتھ پکا کر بنایا جاتا ہے اور اسے خوشبودار سوپ بنایا جاتا ہے۔ اس کا استعمال اسی طرح کیا جاسکتا ہے اور جب وہ بیمار ہوجاتے ہیں تو عام طور پر بچوں اور بڑوں کو دیا جاتا ہے۔

اس نسخہ میں ، بغیر کسی دال کو شامل کیے بغیر رسام تیار کیا جاتا ہے ، تاہم ، آپ اس میں ایک مٹھی بھر پکی ہوئی تور دال ڈال سکتے ہیں تاکہ اسے ایک مختلف ساخت دے سکے۔ رسsم کی بہت سی مختلف حالتیں تیار کی جاسکتی ہیں جیسے لیموں کا رسام ، کالی مرچ رسم ، گھوڑا گرام رسام ، وغیرہ۔ ٹماٹر کا رسام سب سے زیادہ عام طور پر تیار کیا جاتا ہے۔

رسام ایک انتہائی آسان لیکن صحتمند اور مزیدار جنوبی ہندوستانی نسخہ ہے جو ایک لمحے میں تیار کیا جاسکتا ہے۔ ٹماٹر کا رسام بنانے کا طریقہ کے بارے میں ایک ویڈیو ہدایت یہ ہے۔ نیز ، رسام بنانے کے طریقے سے متعلق تفصیلی مرحلہ وار طریقہ کار پڑھیں اور اس پر عمل کریں۔

رسام ویڈیو کی رسائپ

ہدایت منجانب: ارچنا وی

ہدایت کی قسم: سائیڈ ڈش

خدمت کرتا ہے: 2

اجزاء

ٹماٹر - 3

پانی - 3 کپ

لہسن (جلد کے ساتھ) - 4 لونگ

کالی مرچ - 1 عدد

جیرا - 2 عدد

ذائقہ نمک

املی - ½ لیموں کا سائز

رسام پاؤڈر - 2 چمچ

تیل - 2 چمچ

سرسوں کے بیج - 1 عدد

سالن کے پتے - 8-10

ہنگ (ہیگ) - ایک چوٹکی

دھنیا کے پتے (باریک کٹی ہوئی) ½ کپ

گھی - 2 عدد

کس طرح تیار کریں

1. ٹماٹر لیں اور ٹماٹر کا اوپر والا حصہ کاٹ لیں۔

2. ٹماٹر پر 2-3 عمودی کٹیاں بنائیں۔

3. ٹماٹروں کو گرمی والے بھاری بوتل والے پین میں شامل کریں۔

4. پانی شامل کریں اور اسے 15 منٹ تک ابالنے دیں ، یہاں تک کہ ٹماٹر نرم اور ٹینڈر ہوجائیں۔

5. ایک کٹوری میں ٹماٹر منتقل کریں۔ بعد میں استعمال کے ل the پانی کو برقرار رکھیں۔

6. انہیں تقریبا 5 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔

7. ٹماٹر سے جلد کو ہٹا دیں اور انھیں ہلکا سا ماش کریں اور اسے ایک طرف رکھیں۔

8. ایک مارٹر میں لہسن کے لونگ ڈالیں۔

9. پھر اس میں ایک چائے کا چمچ کالی مرچ اور جیرا ڈالیں۔

10. موٹے کے پیسٹ میں ایک موتی کے ساتھ ان کا وزن.

11. اسی پین میں برقرار پانی کو تقریبا about 2 منٹ گرم کریں۔

12. میشڈ ٹماٹر اور گولڈ پیسٹ ڈالیں۔

13. رسام میں نمک اور املی شامل کریں اور 8-10 منٹ تک پکنے دیں۔

14. رسام پاؤڈر ڈالیں۔

15. ابلنے کے لئے رسام لائیں.

16. اسی دوران ، گرم تڑکا پین میں تیل ڈالیں۔

17. سرسوں کے بیج اور ایک چائے کا چمچ جیرا ڈالیں۔

18. ہنگ اور سالن کے پتے ڈالیں۔

19. اس کو پھڑکنے دیں۔

20. تسمے کو رسام پر ڈالو۔

21. باریک کٹی ہوئی دھنیا کی پتیاں شامل کریں۔

22. گھی ڈالیں۔

23. ایک پیالے میں منتقل کریں اور چاول کے ساتھ گرم رمسم پیش کریں۔