Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
رسگلہ ایک روایتی بنگالی میٹھا ہے جو زیادہ تر گھروں اور دکانوں میں تیار کی جاتی ہے۔ بنگالی رسگلہ پورے ہندوستان میں مشہور ہے اور اس کی مانگ بھی زیادہ ہے۔ وہ تیز اور رسیلی سفید گیند کے سائز کے ٹکڑے ہیں جو چینی کے شربت میں بھگتے ہیں۔
اسفنسی رسگلہ دودھ کو دہی کرکے اور اس سے چینا بنا کر تیار کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد اسے گیندوں میں بنا کر چینی کے شربت میں ڈبو لیا جاتا ہے۔ اسے تقریبا 5-6 گھنٹوں تک بھگنے کی اجازت ہے اور اس کا نتیجہ مزیدار رسگلس ہے۔
رسیلی شربت کی تعریف میں نرمی اور کفایت شعاری اس میٹھی کو ایک نہایت مقبول اور پسندیدی مٹھائی بنا دیتی ہے۔ رسولا کو درست کرنے کے لئے مہارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ مشکل حصہ راؤنڈ گیندوں کو توڑنا یا پھٹا نہیں ہے۔ ایک بار جب یہ حاصل ہوجائے تو ، اس میٹھی کے لئے مرنا ہے۔
بنگالی طرز کی رسگولہ بنانے کا طریقہ کے بارے میں یہ ایک سادہ اور مستند نسخہ ہے۔ ویڈیو دیکھیں اور تصاویر کے ساتھ مرحلہ وار طریقہ کار پر عمل کریں۔
رساللہ ریسیپ ویڈیو
رسگلہ ہدایت | بنگالی رسگولہ ہدایت | سپونگی رسگولہ ہدایت رسگولہ ہدایت | بنگالی رسگولہ ہدایت | سپونگی رسگلہ ہدایت نسخہ تیار وقت 1 گھنٹے کک ٹائم 4H کل وقت 5 گھنٹےنسخہ تحریر: مینا بھنڈاری
ہدایت کی قسم: مٹھائیاں
کام کرتا ہے: 7 ٹکڑے ٹکڑے
اجزاء-
دودھ - 1 لیٹر
سفید سرکہ۔ 1/4 واں کپ
پانی - 8 کپ
آئس پانی - 1 کپ
مکئی کا آٹا - 1/4 ویں عدد
شوگر - 1 کپ
گلاب کا پانی - 1 عدد
کس طرح تیار کریں-
1. گرمی والے پین میں دودھ شامل کریں۔
2. ابلنے دیں۔
Then. پھر اس میں ایک چمچ سرکہ اور ایک چمچ پانی شامل کریں۔
4. سرکہ اور پانی شامل کرنے کے عمل کو دہرائیں جب تک کہ دودھ گھم نہ جائیں۔
Once. جب یہ گھماؤ ، چولہے کو بند کردیں اور فوری طور پر برف کا پانی شامل کریں۔
6. پھر ، ایک بار پھر 1 اور 1/2 کپ پانی شامل کریں اور اسے حل ہونے دیں۔
the. پانی کو دباؤ اور پانی کے مکمل طور پر نکلنے کے لئے آدھے گھنٹے کے لئے ایک طرف رکھیں۔
8. دبے ہوئے چینا کو مکسر جار میں شامل کریں۔
9. مکئی کا آٹا شامل کریں اور دانے دار پیسٹ میں پیس لیں۔
10. اسے کسی پلیٹ میں منتقل کریں۔
11. کھجور کے استعمال سے اچھی طرح سانپ لیں تاکہ کسی قسم کا گانٹھ نہ ہو۔
12. اس کو ہموار آٹے میں گوندیں۔
13. اسے برابر حصوں میں تقسیم کریں۔
14. ان کو چھوٹی گول گول گیندوں میں رول دیں۔
15. گرمی والے پین میں چینی ڈالیں۔
16. فوری طور پر ، پانی کے 6 کپ شامل کریں.
17. اس کو ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپ دیں اور اسے تیز آگ پر پکنے دیں ، یہاں تک کہ چینی گھل جاتی ہے۔
18. ایک بار جب یہ ابلنا شروع ہوجائے تو ، گیندوں کو چینی کے شربت میں شامل کریں۔
19. اس کو دوبارہ ڑککن سے ڈھانپیں اور اسے 10-15 منٹ تک پکنے دیں۔
20. ڑککن کھولیں اور چولہا بند کردیں۔
21. گلاب پانی ڈالیں اور اس کو ڈھکن سے ڈھانپیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
22. 3-4 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹ کریں اور سردی کی خدمت کریں۔
- 1. دودھ کی ہڈی لیموں ، دہی یا سائٹرک ایسڈ کرسٹل کے ساتھ کی جاسکتی ہے۔ تاہم ، ان معاملات میں گھلتے ہوئے ، چولہا بند کر دینا چاہئے۔
- 2. اس بات کو یقینی بنائیں کہ رسگولہ گیندوں میں کوئی دراڑ یا سوراخ نہ ہو ، کیونکہ ان کے ٹوٹنے کے امکانات موجود ہیں۔
- 3. یقینی بنائیں کہ ایک وسیع برتن میں چینی کا شربت تیار ہے۔ اس میں رسگولہ گیندوں کو بھگوانا آسان ہوگا۔
- سرونگ سائز - 1 ٹکڑا
- کیلوری - 120 کیلوری
- چربی - 1.8 جی
- پروٹین - 1.7 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 25 جی
- شوگر - 25 جی
قدم بہ قدم - رسغلہ کیسے بنائیں
1. گرمی والے پین میں دودھ شامل کریں۔
2. ابلنے دیں۔
Then. پھر اس میں ایک چمچ سرکہ اور ایک چمچ پانی شامل کریں۔
4. سرکہ اور پانی شامل کرنے کے عمل کو دہرائیں جب تک کہ دودھ گھم نہ جائیں۔
Once. جب یہ گھماؤ ، چولہے کو بند کردیں اور فوری طور پر برف کا پانی شامل کریں۔
6. پھر ، ایک بار پھر 1 اور 1/2 کپ پانی شامل کریں اور اسے حل ہونے دیں۔
the. پانی کو دباؤ اور پانی کے مکمل طور پر نکلنے کے لئے آدھے گھنٹے کے لئے ایک طرف رکھیں۔
8. دبے ہوئے چینا کو مکسر جار میں شامل کریں۔
9. مکئی کا آٹا ڈالیں اور دانے دار پیسٹ میں پیس لیں۔
10. اسے کسی پلیٹ میں منتقل کریں۔
11. کھجور کے استعمال سے اچھی طرح سانپ لیں تاکہ کسی قسم کا گانٹھ نہ ہو۔
12. اس کو ہموار آٹے میں گوندیں۔
13. اسے برابر حصوں میں تقسیم کریں۔
14. ان کو چھوٹی گول گول گیندوں میں رول دیں۔
15. گرمی والے پین میں چینی ڈالیں۔
16. فوری طور پر ، پانی کے 6 کپ شامل کریں.
17. اس کو ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپ دیں اور اسے تیز آگ پر پکنے دیں ، یہاں تک کہ چینی گھل جاتی ہے۔
18. ایک بار جب یہ ابلنا شروع ہوجائے تو ، گیندوں کو چینی کے شربت میں شامل کریں۔
19. اس کو دوبارہ ڑککن سے ڈھانپیں اور اسے 10-15 منٹ تک پکنے دیں۔
20. ڑککن کھولیں اور چولہا بند کردیں۔
21. گلاب پانی ڈالیں اور اس کو ڈھکن سے ڈھانپیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
22. 3-4 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹ کریں اور سردی کی خدمت کریں۔
