بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- قلت مسئلہ نہیں ہے: وزارت صحت نے کوویڈ ویکسین کی 'بدانتظامی' کرنے پر ریاستوں کی توہین کی
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- عدالت سے ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
دوپہر کے کھانے کے لئے آج سہ پہر کوئی خاص منصوبہ؟ اگر نہیں ، تو آئیے ہم اس آسان سلوک سے اسے خصوصی بنائیں۔ آپ تبدیلی کے ل Chinese چینی کھانا کیوں نہیں آزماتے ہیں۔ ہمارے پاس ایک مزیدار نسخہ ہے جسے آپ آزمائیں۔ یہ سبزی خور نسخہ آلو کے ساتھ چینی رابطے کے ساتھ بنایا گیا ہے جس سے یہ آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو مطلق خوشی بخش بناتا ہے۔
آپ نے مرچ مرغی ، مرچ پنیر اور اس طرح کے دیگر ورژن کے بارے میں سنا ہوگا۔ لہذا ، ہم نے آلو کے ساتھ ایک ہی نسخہ آزمایا ہے اور اس میں مسالہ دار کک بھی شامل کی ہے۔ مسالہ دار مرچ آلو تیار کرنا آسان ہے اور اس سبزی خور ترکیب کا ذائقہ صرف ناقابل تلافی ہوتا ہے۔ مرچ سرکہ کو تھوڑا سا ڈالنے سے اس لذت انگیز چینی نسخے میں پیچیدہ مڑ شامل ہوتی ہے اور اسے آزمانے میں مزید دلچسپی پیدا ہوجاتی ہے۔ اجنوموٹو کو حاملہ خواتین سے سختی سے گریز کرنا چاہئے جو اس خصوصی نسخہ کو آزمانے کی منصوبہ بندی کر رہی ہیں۔
لہذا ، مصالحہ دار مرچ آلو کا نسخہ یہاں ہے۔ اس کی کوشش کریں اور ایک ہونٹ سماکنگ کھانا کھائیں۔
خدمت کرتا ہے: 3
تیاری کا وقت: 15 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ
اجزاء
- الو - 5 (چھلکے اور کٹے ہوئے)
- کارن فلور - 2 چمچ
- پیاز ۔2 (ڈائسڈ)
- کیپسیکم- 1 (ڈائسڈ)
- لہسن - 6 پھلی (کٹی ہوئی)
- ادرک لہسن پیسٹ - 2tsp
- اجینوموٹو- ایک چوٹکی
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
- مرچ فلیکس- 1tsp
- ہری مرچ- 4 (کٹنا)
- ہری مرچ کی چٹنی
- میں چٹنی ہوں
- ٹماٹر کی چٹنی - 2 چمچ
- مرچ سرکہ - 1tsp
- تیل - 2 چمچ
- تیل- گہری کڑاہی کے لئے
- پانی- اور frac14 کپ
طریقہ کار
- آلو کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ کر نمکین پانی میں تقریبا 5 منٹ کے لئے بھگو دیں۔
- کارن فلور ، نمک اور پانی کا ایک گھنا بیٹا تیار کریں۔
- گہری بوتل والے پین میں گہری فرائنگ کے لئے تیل گرم کریں۔
- آلو سے زیادہ پانی نکالیں۔ ہر سلائس کو کارن فلور بیٹر میں ڈوبیں اور پین میں تقریبا 3-4 3-4 منٹ تک اس میں بھونیں جب تک کہ یہ سنہری رنگ کا ہو جائے۔
- ایک بار آلو کے ٹکڑوں کو بھوننے کے بعد ، انہیں ایک طرف رکھیں۔
- ایک پین میں دو کھانے کا چمچ تیل گرم کریں اور اس میں کٹے لہسن اور پیسے ہوئے پیاز ڈالیں۔ درمیانی آگ پر 3-4 منٹ تک بھونیں۔
- پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ، شملہ مرچ ، ہری مرچ ڈالیں اور 3 منٹ بھونیں۔
- اجینوموٹو ، مرچ فلیکس ، نمک شامل کریں اور درمیانی آگ پر تقریبا 5 منٹ تک پکائیں۔
- اب سویا ساس ، ٹماٹر کی چٹنی ، ہری مرچ کی چٹنی ، مرچ سرکہ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
- تلی ہوئی آلو کے ٹکڑوں میں مکس کریں اور مزید 5 منٹ بھونیں ہلائیں۔
- ایک بار ہو جانے کے بعد ، شعلہ کو آف کرلیں اور پیش کریں۔
مسالہ دار اور تنگ مرچ آلو پیش کرنے کے لئے تیار ہیں۔ تلی ہوئی چاول یا نوڈلز کے ساتھ اس شاندار ڈش سے لطف اٹھائیں۔