بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
موموس صحت مند نمکین میں سے ایک ہے۔ وہ تبت اور نیپال اور ہندوستان کے شمال مشرقی خطے میں بھی مشہور ہیں۔ دونوں ابلی ہوئے اور تلی ہوئی ڈمپلنگ مومیں کھانے پینے والوں میں پسندیدہ ہیں۔
وہ صحت مند ہیں کیونکہ وہ ابلی ہوئے ہیں جو کھانا پکانے کا بہترین طریقہ ہے۔ موموس اسٹریٹ اسٹالز ، ریستوراں ، اور اسکول اور کالج کینٹینوں میں بھی دستیاب ہیں۔ موموس کو کسی بھی قسم کے جزو کے ساتھ بھرے جا سکتے ہیں۔ موموس کی بھرپیاں گوبھی ، مرغی ، پنیر ، توفو ، پنیر ، مشروم کے ساتھ کی جاسکتی ہیں تاکہ کچھ کا نام لیا جاسکے۔
ابلی ہوئی پکوڑی اسٹریٹ فوڈ سے محبت کرنے والوں کے لئے ایک علاج ہوسکتی ہے جو اچھی طرح سے غذا کے بارے میں بھی مطمئن ہیں۔ اگر آپ غذا کھا رہے ہیں تو ، آپ کو ابلی ہوئی موموں کو نہیں بلکہ تلی ہوئی افراد کو ترجیح دینا چاہئے۔ ابلی ہوئی موموس رکھنے کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ انہیں جلدی سے پکایا جاسکتا ہے۔ آپ کو بھرنے اور صحت مند ناشتے میں سوادج ابلی ہوئے موموں کا مزہ چکھا سکتے ہیں۔ مشروم بھرے ابلی ہوئے موموس نسخے پر ایک نظر ڈالیں۔
ابلی ہوئے مشروم موموس کی ترکیب:
بھی کوشش کریں: کم کیلوری والے مومو کی رسائپ کریں
کام کرتا ہے: 3-4
تیاری کا وقت: 15 منٹ
پکانے کا وقت: 15 منٹ
اجزاء
1. تمام مقصد آٹا - 2 کپ
2. مشروم- 6 (باریک کٹی ہوئی)
3. گوبھی- 1 کپ (باریک کٹی ہوئی)
4. گاجر- 2 (کٹی ہوئی)
5. لہسن- 5-6 پھلی (پسے ہوئے)
6. پانی- 2 کپ
7. نمک - ذائقہ کے مطابق
طریقہ کار
1. پانی کا استعمال کرتے ہوئے آٹے کا آٹا گوندیں۔ اب گوندھے ہوئے آٹے کو چمٹے ہوئے کپڑے سے ڈھانپ دیں اور 10-15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔
2. اس دوران ، ایک کٹوری میں باقی تمام اجزاء یعنی گوبھی ، مشروم ، نمک ، گاجر اور لہسن مکس کریں۔ سامان ایک طرف رکھیں۔
the. آٹا کو دوبارہ گوندیں اور پھر انھیں چھوٹے چھوٹے حص roundوں میں توڑ دیں۔ ہر حصے کو ایک چھوٹی سی گیند میں رول دیں۔ بیس بنانے کے ل and رولڈ گیند کے وسط کو موٹا رکھیں اور اسے ٹوٹنے سے روکیں۔ گیند کے کناروں کو زیادہ پتلی رکھیں۔
4. بھرے ہوئے والی گیند کو درمیان میں رکھیں۔ اپنی انگلیاں گیلی کریں اور گیند کو پوری طرح بند کردیں۔
5. باقی آٹا اور بھرنے کے ساتھ ایک ہی عمل کو دہرائیں. موموز کو ایک بڑے اسٹیمر میں اور ابلتے پانی کے اوپر رکھیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں تو ، آپ پکوڑیوں کو چپکنے سے روکنے کے لئے اسٹیمر ڈش کو تھوڑا سا تیل کے ساتھ چکنائی دے سکتے ہیں۔
6. اس بات کو یقینی بنائیں کہ موموس تھوڑی فاصلے پر رکھے گئے ہیں اور ایک دوسرے پر قائم نہیں رہتے ہیں۔ موموں کو 8-10 منٹ تک ہلکی آنچ پر بھاپیں۔
ابلی ہوئے مشروم موموس کھانے کے لئے تیار ہیں۔ انہیں ٹماٹر کیچپ اور سوپ کے ساتھ گرم سرو کریں۔