Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
ہم سب پھلیاں سے واقف ہیں ، لیکن عمومی انداز میں۔ گردے کی پھلیاں جسے رجما بھی کہا جاتا ہے ، پھلیاں کنبے کے زمرے میں آتا ہے اور یہ ایک مشہور دال ہے۔ پھلیاں پوری دنیا میں ان کی غذائیت کی قیمت کے لئے مشہور ہیں۔ یہ متناسب غذائیں بہت سارے ممالک اور ثقافتوں میں مختلف قسم کے پکوان تیار کرنے کے لئے اگائی جاتی ہیں۔ پھلیاں دوسرے کھانے کی چیزوں سے ذائقوں کو جذب کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ وہ اسٹور اور پکانا بہت آسان ہیں۔ تاہم ، پھلیاں کھانے میں محدود ہونا چاہئے کیونکہ وہ معدے کی پریشانی کا سبب بنے ہیں۔ اسی طرح ، کھانا پکاتے وقت اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ انہیں اچھی طرح سے دھو لیں کیونکہ ان کے خام شکل میں چھڑکنے والے کھادوں کی وجہ سے ان میں ٹاکسن موجود ہے۔
پھلیاں کی غذائیت کی قیمت لامتناہی ہے۔ وہ غذائیت سے متعلق معروف ہیں کیونکہ وہ فائبر ، پروٹین اور معدنیات سے مالا مال ہیں۔ مولبڈینم ، معدنیات سلفائڈ پریزرویٹوز کے مقابلہ کے ل as استعمال ہوتا ہے۔ ان میں چربی کم ہوتی ہے اور خراب کولیسٹرول کم ہوتا ہے۔ چونکہ وہ ریشہ سے مالا مال ہیں ، یہ انہضام میں مدد دیتے ہیں اور آنتوں کی حرکت کو بہتر بناتے ہیں۔
پھلیاں کھانا پکانے کے لئے بھی استعمال ہوتی ہیں اور میکسیکن کے بیشتر پکوان پھلیاں استعمال کرکے تیار کیے جاتے ہیں۔ دیگر برتنوں میں سے کچھ جہاں پھلیاں تیاری میں استعمال ہوتی ہیں وہ اسٹو ، سوپ اور ہلچل فرائز ہیں۔ گردے کی پھلیاں مختلف قسم کے مصالحوں سے مل جاتی ہیں کیونکہ وہ دوسرے ذائقوں کو اچھی طرح سے جذب کرتے ہیں۔ مختلف قسم کے پھلیاں اور ان کی غذائیت کی اقدار کو چیک کریں۔
اڈزوکی یا اڈوکی پھلیاں
یہ چھوٹے چھوٹے گہری سرخ پھلیاں ہیں۔ یہاں ذائقہ میٹھا ہے اور فائبر ، فولٹ ، پوٹاشیم ، میگنیشیم ، فاسفورس اور بہت سارے آئرن کا بہترین ذریعہ ہیں۔ ان کے میٹھے ذائقہ کی وجہ سے ، وہ بنیادی طور پر ایشیائی کھانوں میں استعمال ہوتے ہیں۔ وہ ذائقہ بڑھانے کے لئے میٹھیوں میں بھی شامل کیے جاتے ہیں۔ یہ عام طور پر خشک شکل میں فروخت ہوتا ہے ، لیکن یہ پیسٹ یا آٹے کے طور پر بھی خریدا جاسکتا ہے۔
پنٹو پھلیاں
یہ درمیانے سائز کے پھلیاں بھوری رنگ کے ہیں۔ وہ فولیٹ ، فائبر اور آئرن کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ انڈاکار کی شکل کی پھلیاں استعمال کرنے سے پہلے بھیگنی چاہئے۔ وہ خشک دستیاب ہیں یا کین میں ڈوبے ہوئے ہیں۔
سیاہ آنکھوں کے مٹر
کاؤپیے انڈاکار ، کریمی سفید پھلیاں ہیں جو ایک سیاہ پیچ کے ساتھ ہیں۔ فائبر اور فولیٹ کا ایک بہترین ذریعہ ہیں۔ یہ بین ایک تازہ یا خشک پھلیاں کے طور پر دستیاب ہے جو سوپ ، سائیڈ ڈشز ، اور کیسیروسل میں استعمال ہوتی ہے۔
چنا
چکن یا گاربنزو پھلیاں بڑی ، گول ہوتی ہیں اور اس میں گری دار میوے ہوتا ہے۔ یہ بین لوہے اور پوٹاشیم کا بھرپور ذریعہ ہے۔ یہ برتنوں میں تیار ہے جس میں سوپ ، سلاد اور پاستا برتن شامل ہیں۔ وہ بنیادی طور پر مشرق وسطی ، ہندوستانی ، اطالوی ، ہسپانوی ، اور لاطینی امریکی پکوان میں مستعمل ہیں۔
کرینبیری پھلیاں
وہ تقریبا خشک کرینبیری کی طرح نظر آتے ہیں۔ وہ ہلکی سرخ دھاریوں کے ساتھ دھول گلابی رنگ میں آتے ہیں۔ ان میں معدنیات اور پوٹاشیم کی مقدار بہتر ہے۔ کرینبیری پھلیاں کھانا پکانے سے پہلے گولے میں ڈالنی چاہ.۔ وہ ایک اطالوی بورلوٹی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ پنٹو پھلیاں سرخ گردوں کے پھلیاں کے متبادل کے طور پر استعمال کی جاسکتی ہیں۔
فاوا پھلیاں
Fava پھلیاں وسیع پھلیاں کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. وہ انڈاکار کی شکل میں آتے ہیں اور ہلکے بھوری رنگ کے ہوتے ہیں۔ اس پھلیاں میں فولٹ اور فائبر زیادہ ہوتا ہے۔ جب فاوا کے خشک پھلیاں استعمال کریں تو ، پھلیوں کو استعمال کرنے کا استعمال بہتر ہے جو تقسیم ہوچکے ہیں تاکہ جلد کی جلد کو ہٹانا آسان ہوجائے اور کھانا پکانے کا وقت بھی کم ہوگا۔
عظیم شمالی پھلیاں
عظیم شمالی پھلیاں درمیانے درجے کی پھلیاں ہیں۔ ان میں لوہے اور پروٹین کی مقدار زیادہ ہے۔ وہ ڈبے یا خشک انداز میں دستیاب ہیں۔ عمدہ شمالی پھلیاں بنیادی طور پر بیکڈ بین برتن اور سوپ میں استعمال ہوتی ہیں۔ سفید پھلیاں یا بحریہ کی پھلیاں اس بین کے ل good اچھے متبادل ہیں۔
کینیلینی پھلیاں
کینیلینی پھلیاں گردے کی پھلیاں ، سرخ یا سفید پھلیاں کے نام سے مشہور ہیں۔ وہ بڑے ، گردے کے سائز کے ، گہرے سرخ رنگ بھورے یا سفید پھلیاں ہیں جو فولیٹ ، فائبر اور آئرن کی مقدار کا ایک اچھا ذریعہ رکھتے ہیں۔ وہ مختلف طریقوں سے آتے ہیں جیسے خول میں تازہ ، خشک ، منجمد ، اور ڈبے میں بند۔ اسے راجما کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، یہ پھلیاں بھی پکی جاسکتی ہیں اور دیگر برتنوں میں بھی شامل کی جاسکتی ہیں جیسے کیسیروول اور سلاد۔ یہ پھلیاں کھانا پکانے سے پہلے بھیگنی چاہ.۔
دالیں
دال بازار میں پائے جانے والے عام پھلوں میں سے ایک ہے۔ یہ چھوٹے سبز ، بھوری یا سرخ رنگ کے ہیں۔ وہ فاسفورس اور آئرن میں وافر مقدار میں ہیں۔ دال بہت سی ایشین اور ہندوستانی پکوان میں استعمال ہوتی ہے۔
صرف پھلیاں
مونگ پھلیاں چھوٹی ، گول خشک پھلیاں ہیں جو سبز ، بھوری ، یا سیاہ رنگ میں آتی ہیں۔ کہا جاتا ہے کہ یہ ہندوستان میں پیدا ہوئے ہیں اور انہیں پیلے مونگ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ اس دال میں پروٹین اور آئرن کی مقدار زیادہ ہے۔ یہ اکثر ہندوستان میں سالن بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
