بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- کمبھ میلا واپس آنے والے افراد کوویڈ 19 کی وبا کو بڑھاوا دے سکتے ہیں: سنجے راوت
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
اڈینا وڈا ایک مستند اور روایتی جنوبی ہندوستانی نسخہ ہے جو عام طور پر ادلی کے لئے سائیڈ ڈش کی طرح کام کرتا ہے۔ یہ جنوبی ہند کا سب سے عام ناشتہ ہے اور یہ نہ صرف جنوبی ہندوستان بلکہ پورے ہندوستان میں یکساں طور پر مقبول ہے۔ اُدینہ ، یعنی کالی چنے کا آٹا ایک عام استعمال شدہ دال یا آٹا ہے۔
جیسا کہ کہا کہ عدینہ وڈا تیار کرنا بہت آسان ہے۔ یہ نہ صرف وقت کی بچت کرتا ہے بلکہ آپ کی بھوک کو پوری طرح مطمئن کرتا ہے۔ بیکار اور سنبر ان کرکرا وڈوں کے ساتھ آسمانی امتزاج بناتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں عدینہ وڈا نے اڈلی سے زیادہ ووٹ حاصل کیے کیونکہ یہ ناشتہ ہی پورا نہیں کرتا بلکہ اتنا ہی لذیذ بھی ہوتا ہے۔ مرچ ، کالی مرچ ، ناریل اور سالن کے پتے ادینہ وڈا بنانے میں جاتے ہیں۔
خدمت کرتا ہے : 4
تیاری کا وقت : 15 منٹ
پکانے کا وقت : 10 منٹ
اجزاء
آفس دال 1 کپ
کالی مرچ - 2tsp
ادرک- 1tsp
سالن کے پتے- 5 سے 10 پتے
مرچ- 3
تیل - 2 چمچ
نمک اور frac12 چمچ
طریقہ کار
the. رات بھر عرق کی دال کو 2 کپ پانی میں بھگو دیں۔
the. کالی مرچ پیس کر ایک طرف رکھیں۔
3. ادرک اور مرچ کو بہت چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور اسے ایک طرف رکھیں۔
the) بھیگی ہوئی دال کی دال سے پانی نکالیں۔
5. بھیگی ہوئی دال کی دال کو تھوڑا سا پانی کے ساتھ پیس لیں اور گاڑھا رکھیں۔
6. اس مکسچر میں کالی مرچ ، ادرک اور نمک شامل کریں۔
7. ایک پین میں تیل گرم کریں اور تیل کے پلاسٹک شیٹ پر بلے کو تھپتھپائیں ، ڈونٹ کی طرح ایک سوراخ بنائیں۔
8. اس کو گرم تیل میں پھسلیں اور اس میں بھونیں جب تک کہ یہ سنہری براؤن ہوجائے۔
9. پین سے ہٹا دیں۔ ٹشو پیپر پر تھپتھپا کر اضافی تیل نکال دیں۔
آپ کا اودینہ وڈا مزے کے لئے تیار ہے۔ آپ اسے ناریل کی چٹنی اور گرم کپ کے ساتھ پی سکتے ہیں۔