اڈینا وڈا- جنوبی ہندوستانی نسخہ

بچوں کے لئے بہترین نام

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

  • 7 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیتچیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
  • adg_65_100x83
  • 8 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔ حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
  • 10 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
  • 13 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021 روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر باورچی سبزی خور روزہ توڑ بریک فاسٹ oi -jayalakshmi بذریعہ وجئےالکشمی | اشاعت: منگل ، 5 فروری ، 2013 ، 6:04 [IST]

اڈینا وڈا ایک مستند اور روایتی جنوبی ہندوستانی نسخہ ہے جو عام طور پر ادلی کے لئے سائیڈ ڈش کی طرح کام کرتا ہے۔ یہ جنوبی ہند کا سب سے عام ناشتہ ہے اور یہ نہ صرف جنوبی ہندوستان بلکہ پورے ہندوستان میں یکساں طور پر مقبول ہے۔ اُدینہ ، یعنی کالی چنے کا آٹا ایک عام استعمال شدہ دال یا آٹا ہے۔



جیسا کہ کہا کہ عدینہ وڈا تیار کرنا بہت آسان ہے۔ یہ نہ صرف وقت کی بچت کرتا ہے بلکہ آپ کی بھوک کو پوری طرح مطمئن کرتا ہے۔ بیکار اور سنبر ان کرکرا وڈوں کے ساتھ آسمانی امتزاج بناتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں عدینہ وڈا نے اڈلی سے زیادہ ووٹ حاصل کیے کیونکہ یہ ناشتہ ہی پورا نہیں کرتا بلکہ اتنا ہی لذیذ بھی ہوتا ہے۔ مرچ ، کالی مرچ ، ناریل اور سالن کے پتے ادینہ وڈا بنانے میں جاتے ہیں۔



اڈینا وڈا- جنوبی ہندوستانی نسخہ

خدمت کرتا ہے : 4

تیاری کا وقت : 15 منٹ



پکانے کا وقت : 10 منٹ

اجزاء

آفس دال 1 کپ



کالی مرچ - 2tsp

ادرک- 1tsp

سالن کے پتے- 5 سے 10 پتے

مرچ- 3

تیل - 2 چمچ

نمک اور frac12 چمچ

طریقہ کار

the. رات بھر عرق کی دال کو 2 کپ پانی میں بھگو دیں۔

the. کالی مرچ پیس کر ایک طرف رکھیں۔

3. ادرک اور مرچ کو بہت چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور اسے ایک طرف رکھیں۔

the) بھیگی ہوئی دال کی دال سے پانی نکالیں۔

5. بھیگی ہوئی دال کی دال کو تھوڑا سا پانی کے ساتھ پیس لیں اور گاڑھا رکھیں۔

6. اس مکسچر میں کالی مرچ ، ادرک اور نمک شامل کریں۔

7. ایک پین میں تیل گرم کریں اور تیل کے پلاسٹک شیٹ پر بلے کو تھپتھپائیں ، ڈونٹ کی طرح ایک سوراخ بنائیں۔

8. اس کو گرم تیل میں پھسلیں اور اس میں بھونیں جب تک کہ یہ سنہری براؤن ہوجائے۔

9. پین سے ہٹا دیں۔ ٹشو پیپر پر تھپتھپا کر اضافی تیل نکال دیں۔

آپ کا اودینہ وڈا مزے کے لئے تیار ہے۔ آپ اسے ناریل کی چٹنی اور گرم کپ کے ساتھ پی سکتے ہیں۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

مقبول خطوط