Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- انیربن لاہری آر بی سی ہیریٹیج سے قبل پراعتماد ہیں
- ریلائنس جیو ، ایرٹیل ، وی ، اور بی ایس این ایل کے تمام انٹری لیول ڈیٹا واؤچرز کی فہرست
- کمبھ میلا واپس آنے والے افراد کوویڈ 19 کی وبا کو بڑھاوا دے سکتے ہیں: سنجے راوت
- عدالت سے تعلق رکھنے والی ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
پارسی کھانے سے پیار کرنے کی وجہ سے جانے جاتے ہیں اور عیدوں کے لئے کھانا پکانے میں کئی گھنٹے صرف کرتے ہیں۔ سبزی خور کھانا ہو یا سبزی خور کھانا ، ڈش بہت سارے مالدار مصالحوں کے ساتھ تیار کی جاتی ہے۔ پارسی کھانوں پر ایران ، گجرات اور مہاراشٹرا سے اثرات ہیں۔ سبزیوں کے ساتھ پکے گوشت اور چکن کے پکوان میں ایرانی اثر و رسوخ نظر آتا ہے۔ سبزی دھنساک ، ایک مشہور پارسی دال (سائڈ ڈش) میں سے ایک ہے جو پورے ہندوستان میں مشہور ہے۔
سبزیوں کا دھنساک عام طور پر چاول کے ساتھ کھایا جاتا ہے ، ترجیحا براؤن چاول کے ساتھ۔ یہ ایک مستند اور صحتمند پارسی کھانا ہے کیونکہ اس ڈش کو بنانے میں بہت ساری سبزیاں اور مصالحے جاتے ہیں۔ اگرچہ اس ڈش کو تیار کرنے میں بہت سارے اجزاء استعمال ہوتے ہیں ، لیکن یہ ایک بہت ہی آسان نسخہ ہے۔ سبزیوں کا دھنساک نسخہ بھی مٹن کا استعمال کرکے تیار کیا جاسکتا ہے۔ لہذا ، یہ سبزی خور محبت کرنے والوں کے ل a بھی خوشی کی بات ہے!
سبزی خور دھنساک
نوکریاں : 4
تیاری کا وقت: 10-12 منٹ
پکانے کا وقت: 10-15 منٹ
اجزاء
تقسیم کبوتر مٹر -1/4 کپ (بھیگی)
سرخ دال کو الگ کریں - 2 چمچ (بھیگی)
سبز چنے کی جلد کے بغیر تقسیم کریں -2 چمچ (بھیگی)
اسپلٹ بنگال گرام -2 چمچ (بھیگی)
سرخ کدو -100 گرام (کیوب میں کاٹ)
میڈیم بینگن -2 (کیوب میں کاٹ کر)
بڑا آلو -1 (چھلکا اور کیوب میں کاٹ)
میتھی کے پتے -5 (کٹی ہوئی)
تازہ ٹکسال کی پتیوں -10-15 (کٹی ہوئی)
ہلدی پاؤڈر -1 / 2 چمچ
نمک
ادرک -1 انچ ٹکڑا (کٹی ہوئی)
لہسن کی لونگ -5-6 (کٹی ہوئی)
ہری مرچ -4-5 (کٹی ہوئی)
زیرہ ۔1 چمچ
خالص گھی ۔2 چمچ
تیل -2 چمچ
درمیانی پیاز -2 میڈیم (کٹی ہوئی)
ٹماٹر -2 میڈیم (کٹی ہوئی)
دھنساک مسالہ ۔2 چمچ
سرخ مرچ پاوڈر -1 چمچ
لیموں کا رس -2 چمچ
تازہ دھنیا -2 چمچ (کٹی ہوئی)
طریقہ کار
1. سپلٹ کبوتر مٹر ، سرخ دال ، ہرا چنے اور بنگل چنے ملا دیں
پریشر ککر
2. چار کپ پانی ککر میں شامل کریں اور پھر سرخ کدو ڈالیں ،
بینگن ، آلو ، میتھی کے پتے ، پودینے کے پتے ، ہلدی طاقت اور نمک
اور 4 سیٹیوں کی مدت تک پکائیں۔
4. جب دباؤ مکمل طور پر جاری ہوجائے تو کوکر کا ڑککن ہٹا دیں۔ پیس کی طرح ابلی ہوئی دال کو ہموار کریں۔
g. ادرک ، لہسن ، ہری مرچ ، زیرہ اور تھوڑا سا نمک پیس کر باریک پیسٹ بنائیں۔
6. گہری نان اسٹک پین میں گھی کے ساتھ تیل گرم کریں۔ پیاز شامل کریں
اور جب تک وہ سنہری نہ ہوں (ایک تیز شعلہ پر لگ بھگ 2 منٹ تک) سیل کریں۔ اب اس میں ٹماٹر شامل کریں اور جب تک وہ نرم نہ آجائیں۔
8. پہلے تیار شدہ پیسٹ شامل کریں اور ابا لیں۔ شامل کریں
دھنساک مسالہ پاؤڈر اور مرچ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
9. ایک پین میں دال اور سبزیاں شامل کریں اور مکس کریں۔ نمک چھڑکیں اور پکائیں
5 منٹ کے لئے ایک کم گرمی پر.
10۔ لیموں کا عرق اور کٹے ہوئے دھنیا ڈال کر مکس کریں۔
آپ کا صحت مند سبزی خور دھنساک کھانے کے لئے تیار ہے۔ اس کو براؤن چاول ، چپٹی یا روٹی کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔
