Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
خربوزہ ان پھلوں کا زمرہ ہے جو ان کے میٹھے اور تازگی بخش گوشت اور دلکش خوشبو کے لئے انتہائی قیمتی ہیں۔ ان کا تعلق ککربائٹیسی یا ککوربٹس فیملی سے ہے جو خربوزہ پر مشتمل ہے ، اس کے ساتھ اسکواش ، ککڑی اور لوکی کے ساتھ ساتھ کل 965 پرجاتیوں پر مشتمل ہے۔
خربوزے بہت غذائیت مند ہوتے ہیں اور موسم گرما کی غذا کے ل. بہترین سمجھے جاتے ہیں۔ ان میں کیلوری ، کولیسٹرول اور سوڈیم کی مقدار کم ہے ، اور پوٹاشیم ، زنک ، وٹامن اے اور وٹامن سی میں زیادہ ہے۔ خربوزے میں فینولک مرکبات اور فلاوونائڈز جیسے گیلک ایسڈ ، کوئیرسیٹن ، لائکوپین ، بیٹا کیروٹین اور لیوٹولن بھی ہیں۔ [1]
اس مضمون میں ، ہم کچھ حیرت انگیزوں اور ان کے صحت سے متعلق فوائد پر تبادلہ خیال کریں گے۔ یہ خربوزے گرمیوں کے دوران آپ کو صحت مند اور ہائیڈریٹ رہنے میں مدد فراہم کریں گے۔ ایک نظر ڈالیں.
موسم گرما کے لئے بہترین تربوز
1. تربوز
ایک تحقیق کے مطابق ، تربوز L-citrulline کا سب سے امیر ذریعہ ہے ، بلڈ پریشر کو کم کرنا ، جسم میں چربی کو کم کرنا ، گلوکوز کی سطح میں بہتری اور توازن ہارمون جیسے صحت سے متعلق فوائد سے منسلک ایک غیر ضروری امینو ایسڈ۔
تربوز میں پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، جو اسے موسم کے سب سے زیادہ مطلوبہ پھل میں سے ایک بنا دیتا ہے۔ کٹے ہوئے تربوز کا ایک کپ وٹامن سی کی روزانہ کی ضرورت کا 21 فیصد اور وٹامن اے کا 17 فی صد پورا کرسکتا ہے ، اس میں پوٹاشیم ، غذائی ریشہ اور میگنیشیم بھی زیادہ ہے۔ [دو]
2. ہنیڈو تربوز
ہنیڈیو خربوزے میں ناقابل یقین غذائیت والے پروفائل کے ساتھ سنتری سے نمک دار یا ہری پھلوں والا پھل ہوتا ہے۔ اس میں فینولک مرکبات جیسے گیلک ایسڈ ، کیفیک ایسڈ ، کیٹیچن ، کوئیرسٹین ، ایلجک ایسڈ اور ہائیڈرو آکسیبینزوک ایسڈ سے بھری ہوئی ہے۔
یہ خربوزے کی قسم میں A ، C ، B1 اور B2 جیسے وٹامنز اور پوٹاشیم ، فاسفورس ، زنک اور کیلشیم جیسے معدنیات سے بھی مالا مال ہے۔ پانی کی مقدار میں اضافے کی وجہ سے ہنیڈیو کولیسٹرول کو کم کرنے اور جسم کی الیکٹرولائٹ کو برقرار رکھنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔ [3]
3. کینٹالوپ
کینٹالوپ ہلکی بھوری یا بھوری رنگ سے سبز تربوز ہے جس کی جالی کی طرح اور قدرے رنگ کی جلد ہے۔ ان میں رسیلی ذائقہ ، مٹھاس ، خوش کن ذائقہ اور بھرپور غذائیت کی قیمت ہے۔ کینٹالوپ مائکروونٹریونٹس جیسے پوٹاشیم ، وٹامن اے ، وٹامن سی اور میگنیشیم سے مالا مال ہے۔
یہ خربوزے کی قسم اپنی دواؤں کی خصوصیات جیسے ینالجیسک ، اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی سوزش ، اینٹیولسر ، اینٹی مائکروبیئل ، اینٹینسیسر ، ڈیوورٹک ، ہیپا پروٹیکٹو اور اینٹیڈیبائٹک خصوصیات کے لئے جانا جاتا ہے۔ [4]
4. انناس تربوز
انناس خربوزے کا ایک انڈاکار اور چھوٹے سے اعتدال پسند قسم کا تربوز ہے جس کی ایک مضبوط ہری سے سنہری پیلے رنگ کی رنگا رنگ ہے۔ اس میں انناس یا اناس کی طرح خوشبو والی خوشبو ہے۔ جب پک جاتا ہے تو ، اناس خربوزے کیریمل کے رنگ کے ساتھ میٹھا ، پھولوں کا ذائقہ لگتا ہے۔
انناس خربوزے میں وٹامن سی ، وٹامن اے ، فولیٹ ، غذائی ریشہ ، میگنیشیم اور وٹامن K سے مالا مال ہے۔ یہ مدافعتی نظام کو بڑھانے ، سوزش کو کم کرنے اور آکسیکٹیٹو تناؤ کو روکنے کے لئے اچھا ہے۔
5. آرمینیائی ککڑی (ککڑی)
آرمینیائی ککڑی ، جسے عام طور پر ککڑی یا سانپ ککڑی کے نام سے جانا جاتا ہے ، ایک سبز ، لمبا ، پتلا اور ہلکا سا میٹھا پھل ہے جس کی طرح ککڑی کے ذائقہ ہوتا ہے ، لیکن در حقیقت یہ کشمور کی ایک قسم ہے۔
آرمینی ککڑی پانی کے زیادہ مقدار کی وجہ سے ہائیڈریشن کے لئے اچھا ہے ، وٹامن K کی موجودگی کی وجہ سے ہڈیوں کی صحت ، ہائی فائبر اور پوٹاشیم کی وجہ سے دل کی صحت ، اینٹی آکسیڈینٹس کی وجہ سے ذیابیطس اور اس کی سوزش اور کھجلی خصوصیات کی وجہ سے سکنکیر۔
6. نیبو تربوز
تربوز ، جو تربوز کا رشتہ دار ہے ، ایک پیلے رنگ سبز رنگ کا بڑا پھل ہے جس میں سفید گودا اور سرخ بیج ہیں۔ اگرچہ گودا میں تربوز کی طرح خوشبو آتی ہے ، لیکن اس کا ذائقہ تھوڑا سا تلخ ہے جس کا اپنا کوئی خاص ذائقہ نہیں ہے۔
چونکہ لیموں کے تربوز کا گودا تھوڑا سا کڑوا ہوتا ہے ، لہذا یہ زیادہ تر تازہ نہیں کھایا جاتا ہے ، بلکہ اسے رس ، جیم یا پائیوں میں بنایا جاتا ہے اور بہت ساری چینی یا ذائقہ جیسے لیموں یا ادرک سے محفوظ کیا جاتا ہے۔ سائٹرون تربوز میں کینسر سے بچاؤ اور امونیوپروٹویکٹیو اثرات ہیں۔
7. خربوزے کی طاقت
گیلیا کے خربوزے میں ایسکوربک ایسڈ ، کوئیرسیٹن ، کلوروجینک ایسڈ ، نیوچلورجینک ایسڈ ، آئوسوانیلک ایسڈ ، اور لیوٹولن جیسے اینٹی آکسیڈینٹس کی موجودگی کی وجہ سے اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ہے۔
گیلیا کے خربوزے میں کولیسٹرول کو کم کرنے ، اینٹیڈیبیٹک ، اینٹی بائیوٹک اور اینٹی آکسیڈیٹیو خصوصیات ہیں۔ یہ ہاضمہ صحت ، آنکھوں کی صحت اور استثنیٰ کے لئے بھی اچھا ہے۔
8. کینری خربوزے
کینری خربوزہ ایک روشن پیلے رنگ کا تربوز ہے جس کا رنگ سفید سے ہلکا سا سبز یا ہاتھی کے دانوں کا گودا ہوتا ہے جس کا ذائقہ نرم میٹھا ہوتا ہے ، اس کے باوجود ناشپاتی یا انناس کے اشارے کے ساتھ ٹینگیئر ہوتا ہے۔ اس خربوزہ کی جلد ہموار ہوتی ہے ، اور جب پک جاتی ہے تو رند تھوڑی سے موم کا احساس دیتی ہے۔
کینری خربوزے وٹامن اے اور سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں پھلوں میں موجود فائبر موٹاپا ، ذیابیطس اور بلڈ پریشر جیسی بہت سی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ گرمی کے دوران جسم کی ہائیڈریشن برقرار رکھنے کے لئے تازہ کینری کا جوس ترجیح دی جاتی ہے۔
9. سینگ دار تربوز
سینگ دار تربوز ، جو عام طور پر کیانو کے نام سے جانا جاتا ہے وہ پیلے رنگ اورینج یا نارنجی رنگ کا تربوز کا پھل ہے جس کی بیرونی سطح پر سپائکس ہوتے ہیں اور خوردنی بیجوں کے ساتھ چونے کی سبز جیلی نما گودا ہوتا ہے۔
کیانو اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرا ہوا ہے - اس سے کینسر ، فالج ، قبل از وقت عمر رسیدگی اور ہاضمہ کی پریشانیوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ سینگ دار تربوز وٹامن سی کی موجودگی کی وجہ سے علمی افعال اور آنکھوں کی صحت کو بہتر بنانے میں بھی اچھا ہے۔
10۔کصبہ خربوزہ
کاسابہ کے خربوزے کا تعلق ہنیڈیو اور کینٹالوپ سے ہے۔ یہ خربوزہ میٹھا ہے ، لیکن اس میں نرمی ہے۔ خصوبہ خمیر کی شکل میں بیضوی شکل سے مختلف ہے۔ اس کی ایک موٹی اور سخت رند ہے جس کے چاروں طرف فاسد جھریاں ہیں۔ ہرے کی رنگت والی جلد سنہری پیلے رنگ کی ہوتی ہے جبکہ گودا ہلکا سبز رنگ سے سفید ہوتا ہے۔
کاسبا خربوزے میں وٹامن بی 6 ، وٹامن سی ، فولیٹ ، میگنیشیم ، چولین اور پوٹاشیم کی دولت موجود ہے۔ خربوزے کا استعمال سرد سوپ ، شربت ، ہموار ، کاکیل اور چٹنی تیار کرنے کے لئے کیا جاتا ہے۔ وزن کم کرنے کے لئے کاسابا تربوز بہترین ہے۔
11. وہ تربوز ناچتے ہیں
بیلن خربوزہ کی سفید جلد ہلکی ہلکی سبز سے سفید گودا ہوتی ہے۔ خربوزے میں پانی کی مقدار 90 فیصد زیادہ ہوتی ہے ، اس کی وجہ یہ ہے کہ گرمی کے دوران جوس کے طور پر یا سلاد میں زیادہ استعمال کیا جاتا ہے۔
بائلن کے خربوزے میں کافی مقدار میں جیو آکٹو مرکبات ہوتے ہیں جیسے کیروٹینائڈز ، فیٹی ایسڈ اور پولیفینولز۔ یہ وٹامن سی اور پروٹین کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے۔ خربوزے ہاضمہ نظام کو ٹھنڈا کرنے کے لئے اچھا ہے۔
12. کیلے کا تربوز
جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے ، کیلے کا تربوز ایک پھیلے ہوئے کیلے کی طرح لگتا ہے جس میں پیلے رنگ کی رنگت اور آڑو - نارنگی کا گوشت ہے۔ خربوزہ کیلے کی طرح مہک دیتا ہے ، اس میں پپیتا کی طرح کا ذائقہ ہوتا ہے۔
کیلے کے تربوز میں وٹامن بی 9 ، وٹامن سی ، وٹامن کے ، پوٹاشیم ، آئرن اور نیاسین سے بھرپور ہوتا ہے۔ تربوز دل ، نظام انہضام اور جلد کے لئے صحت کے فوائد کے ساتھ مشروبات اور سلاد کے لئے اچھا ہے۔
تربوز کا رس نسخہ
اجزاء
- تربوز ، کینٹالپ یا ہنی ڈیو کے خربوزے میں سے کوئی بھی تربوز لیں۔
- گڑ یا گنے کی شکر (یا چینی کا کوئی متبادل)
طریقہ
- تربوز کی رند کو ہٹا دیں اور اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ نیز ، بیجوں کو بھی نکال دیں۔
- ایک بلینڈر میں ، چینی کے متبادل کے ساتھ تازہ تربوز کے ٹکڑے ڈالیں اور ایک موٹا اور ہموار مرکب بنانے کے لئے ملا دیں۔
- آئس کیوبز شامل کریں ، اگر ترجیح دی جائے اور پھر ملاوٹ کریں۔
- جوس گلاس میں ڈالیں اور تازہ خدمت کریں۔
- آپ ایک بہتر ذائقہ کے لئے دودھ بھی شامل کرسکتے ہیں۔
پودینہ اور تربوز کا ترکاریاں
اجزاء
- کوئی ترجیحی خربوزے جیسے تربوز ، سینگڈ تربوز ، کینٹالوپ اور اناس خربوزے۔
- کچھ ٹکسال کے پتے۔
- ایک چوٹکی کالی مرچ۔
- نمک
- ایک چائے کا چمچ لیموں (اگر آپ کوئی رنگ دار خربوزے استعمال کررہے ہیں تو ، آپ اسے چھوڑ سکتے ہیں)
طریقہ:
- خربوزے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر سلاد کے پیالے میں ڈالیں۔
- نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔
- لیموں کا جوس ڈالیں۔
- پودینہ کے پتوں سے سجائیں اور تازہ پیش کریں
