گاجروں کے بارے میں 12 صحت مند حقائق جو آپ کو معلوم نہیں تھے

بچوں کے لئے بہترین نام

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

  • 6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیتچیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
  • adg_65_100x83
  • 8 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں! حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
  • 10 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
  • 13 گھنٹے پہلے روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021 روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر صحت تغذیہ غذائیت oi-Neha بذریعہ نیہا 21 دسمبر ، 2017 کو



گاجر کے بارے میں صحت مند حقائق

قدرتی طور پر شکر آور ، بدبودار اور لذیذ گاجر کون پسند نہیں کرتا؟ بے شک ہر شخص ان جڑ سبزیاں کو کسی بھی شکل میں پکا کر پسند کرتا ہے۔ گاجر بدبودار ، سوادج اور انتہائی غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں اور اکثر ان کا دعویٰ کیا جاتا ہے کہ وہ کامل صحت بخش غذا ہے۔



نارنجی رنگ کی سبزیاں پوری دنیا میں کاشت کی جاتی ہیں۔ وہ سردیوں کے موسم میں پسند کرتے ہیں کیونکہ ہندوستانی گجر کا حلوہ پکانا پسند کرتے ہیں ، جو زیادہ تر ہندوستانی گھروں میں بڑے پیمانے پر کھایا جاتا ہے۔

ذائقہ کے علاوہ ، گاجر بیٹا کیروٹین ، وٹامن اے ، معدنیات ، اور اینٹی آکسیڈینٹ جیسے کافی مقدار میں مختلف قسم کے غذائی اجزاء پیش کرتے ہیں۔ گاجر کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور آنکھوں کی صحت کو بہتر بنانے میں بھی معروف ہیں۔

گاجروں میں پائے جانے والے کیروٹین اینٹی آکسیڈینٹس بھی کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لئے منسلک ہوگئے ہیں۔ نارنگی رنگ کی روایتی سبزیاں کئی رنگوں میں بھی پائی جاتی ہیں ، جن میں پیلے ، سفید ، سرخ اور جامنی رنگ شامل ہیں۔



اگر آپ نارنجی رنگ کے ان روشن گاجروں کو کھانا پسند کرتے ہیں ، تو آپ گاجر سے متعلق ان 12 صحت مند حقائق کے بارے میں جان کر حیران رہ جائیں گے۔

صف

1. گاجر میں کم کیلوری ہوتی ہے

گاجر میں چربی اور پروٹین بہت کم ہوتی ہے اور پانی کا مقدار تقریبا 86 86--9595 فیصد سے مختلف ہوتا ہے۔ گاجر میں 10 فیصد کاربوہائیڈریٹ اور ایک درمیانے کچے گاجر میں 25 کیلوری ہوتی ہے جس میں صرف 4 گرام ہضم قابل کاربوہائیڈریٹ ہوتا ہے۔

صف

2. گاجر میں غذائی ریشہ موجود ہے

گاجروں میں گھلنشیل فائبر ہوتا ہے جو شوگر اور نشاستے کی عمل انہضام کو کم کرکے بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرسکتے ہیں۔ گاجر میں ناقابل تحلیل ریشے بھی ہوتے ہیں جو قبض کے خطرے کو کم کرتے ہیں اور مستقل اور صحت مند آنتوں کی نقل و حرکت کو فروغ دیتے ہیں۔ گاجر بھی گلیکیمک انڈیکس پیمانے پر کم درجہ رکھتے ہیں۔



صف

3. گاجر بیٹا کیروٹین سے مالا مال ہیں

گاجر غیر معمولی وٹامن اے اور بیٹا کیروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں۔ 100 گرام تازہ گاجر میں 8،285 µg بیٹا کیروٹین اور 16،706 IU وٹامن اے موجود ہوتا ہے ، نیز ، گاجر میں فلاوونائڈ مرکبات آپ کو جلد ، پھیپھڑوں اور زبانی گہا کے کینسر سے بچاتے ہیں۔

صف

4. گاجر معدنیات سے بھرا ہوا ہے

کیا آپ جانتے ہیں کہ گاجر آپ کو وہ تمام معدنیات مہیا کرسکتا ہے جو آپ کو صحت مند رکھنے کے لئے درکار ہیں؟ ان میں تانبے ، مینگنیج ، کیلشیم ، آئرن ، فاسفورس ، پوٹاشیم اور میگنیشیم پایا جاتا ہے جو ہڈیوں کو مضبوط بناتے ہیں۔ روزانہ کی بنیاد پر گاجر کھانے سے آپ کو روزانہ معدنیات کی ضروریات پوری کرنے میں مدد ملے گی۔

صف

5. گاجر اینٹی آکسیڈینٹس میں بھرپور ہیں

گاجر میں پایا جانے والا بیٹا کیروٹین ایک طاقتور قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ میں سے ایک ہے جو انسانی جسم کو آکسیجن سے حاصل شدہ آزاد ریڈیکلز سے بچاتا ہے۔ نیز ، وہ پولیسیٹیلین اینٹی آکسیڈینٹ ، فالکارینول سے مالا مال ہیں جو کینسر کے خلاف جنگ میں مدد فراہم کرتے ہیں۔

صف

6. گاجر کی جڑیں صحت مند ہیں

گاجر کی تازہ جڑیں وٹامن سی میں بھی اچھی ہیں اور آر ڈی اے (تجویز کردہ غذائی الاؤنس) کا تقریبا 9 فیصد فراہم کرتی ہیں۔ وٹامن سی جسم کو صحت مند مربوط ٹشو ، دانت اور مسو کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

صف

7. گاجر ورسٹائل ہیں

گاجر ان سبزیوں میں سے ایک ہے جو ہر کھانا پکانے میں استعمال کی جاسکتی ہے اور اسے کچی شکل میں بھی کھایا جاسکتا ہے۔ وہ سبز پھلیاں ، آلو ، مٹر جیسے سبزیوں سے اچھی طرح سے مختلف ترکیبوں میں اسٹو ، سالن یا ہلچل - فرائز کی شکل میں پورا کرتے ہیں۔

صف

8. دواؤں کی گاجر

گاجر اکثر بعض قسم کی بیماریوں کے علاج کے لئے جوس تھراپی میں استعمال ہوتا ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ ، ابتدا میں گاجر مختلف قسم کی بیماریوں کے علاج کے ل a دوائی کے طور پر اُگایا جاتا تھا کیونکہ ان میں شفا یابی کی خصوصیات بہت ہیں۔

صف

9. بچی گاجر ایک قسم کی گاجر نہیں ہے

بچی گاجر ناپائیدہ گاجر ہیں کیونکہ ان کی تعداد چھوٹے ہوتی ہے۔ وہ گاجر کی چھوٹی اقسام میں سے ہیں ، جن کا ذائقہ زیادہ نہیں ہے اور وہ کھانے کے قابل بھی نہیں ہیں۔ لمبی گاجر میں بچے گاجروں سے زیادہ ذائقہ ہوتا ہے۔

صف

10. گاجر بہت سے رنگوں میں آتا ہے

نارنگی کے معمول کے علاوہ ، گاجر سفید ، پیلے رنگ اور جامنی رنگ کے گہرے سایہ کے دوسرے قدرتی رنگوں میں آتے ہیں۔ نارنگی گاجر جو اب استعمال ہوتی ہیں وہ جامنی رنگ کے گاجروں کی وجہ سے جینیاتی تغیر کے بعد تیار کی گئیں ، جس میں پیلے رنگ کا نارنگی رنگ ہوتا ہے۔ دنیا بھر میں گاجر کی 20 اقسام ہیں۔

صف

11. پکی ہوئی گاجر زیادہ غذائیت سے بھرپور ہیں

یہ ایک نامعلوم حقیقت ہے کہ جب پکایا جاتا ہے تو گاجر زیادہ غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں کیونکہ گاجروں میں سخت سیلولر دیواریں ہوتی ہیں ، جو ان کی تغذیہ کو مقفل کردیتی ہیں اور انہیں ہضم کرنے میں مشکل ہوتی ہیں۔ انھیں کھانا پکانے سے دیواریں تحلیل ہوجاتی ہیں اور غذائی اجزاء خارج ہوجاتے ہیں جس سے جسم کو تیز تر جذب ہونے میں آسانی ہوتی ہے۔

صف

12. گاجر کی پتی بھی کھانے کے قابل ہیں

کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ گاجر کے پتے کھا سکتے ہیں؟ گاجر کے پتے پروٹین ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال غذائی اجزاء کی ایک متاثر کن فہرست پر مشتمل ہیں۔ پتے نازک ہوتے ہیں اور جب کھاتے ہیں تو ان میں ریشہ دار ذائقہ ہوتا ہے۔

اس مضمون کا اشتراک کریں!

اگر آپ یہ مضمون پڑھنا پسند کرتے ہیں تو اپنے قریبی لوگوں کے ساتھ بھی شیئر کریں۔

اشوگنڈہ کے 15 طاقتور صحت سے متعلق فوائد

کل کے لئے آپ کی زائچہ

مقبول خطوط