میں تسلیم کروں گا کہ - اگر میں کر سکتا ہوں - میرے پاس بالکل ایسی غذا ہے جس میں صرف ایک کمبل میں فرانسیسی فرائز اور خنزیر شامل ہوں۔ اگرچہ میں چھوٹا بچہ تھا جب سے میرا پیلیٹ زیادہ تیار نہیں ہوا ہے، بدقسمتی سے، میرا میٹابولزم بدل گیا ہے۔ اور اس لیے، اپنی ترجیحات کے باوجود، مجھے اپنے پیارے تلے ہوئے کھانوں کے درمیان چند سلاد شامل کرنے ہوں گے۔
تاہم، مجھے ایک مل گیا ہے۔ باورچی خانے کے گیجٹ اس سے (تقریباً) میری زندگی میں تقریباً رات کی بنیاد پر فرائز کی پلیٹ کو دوبارہ متعارف کروانا قابل عمل ہو جاتا ہے: ایک ایئر فرائر۔
ایئر فریئر کیا ہے؟
جب کہ ڈیپ فرائیرز تیل میں ڈوبے ہوئے کھانا پکا کر اس کرسپی، کرنچی، سنہری خوبی پیدا کرتے ہیں، ایئر فرائیرز صرف ایک چمچ یا اس سے زیادہ چکنائی کے ساتھ اسی طرح کے نتیجے کو بنانے کے لیے تیز رفتاری سے گرم ہوا کو چاروں طرف پھیرتے ہیں۔ یہ ایک فوری کرکرا طریقہ کی اجازت دیتا ہے جو نہ صرف موثر ہے بلکہ متبادل کے مقابلے میں کافی صحت مند ہے۔ تاہم، ایئر فرائیرز کھانے کو بھوننے کے علاوہ بھی بہت کچھ کر سکتے ہیں — اگر آپ پیزا کو جلدی سے کرکرا کرنا چاہتے ہیں یا سالمن کا ایک ٹکڑا چھیننا چاہتے ہیں، تو اس آسان آلات نے اسے سنبھال لیا ہے۔ تو ہاں، آپ کے باورچی خانے کے گیجٹس کے مجموعے میں کہیں ایئر فریئر رکھنا شاید کوئی برا خیال نہیں ہے۔
(Psst...ایئر فریئر کی ترکیب کے آئیڈیاز کی ضرورت ہے؟ ان ائیر فریئر چکن کی ترکیبیں آزمائیں جو رات کے کھانے کو ہوا کا جھونکا یا کم کارب ڈش بناتی ہے۔ کیٹو ایئر فریئر کی ترکیبیں۔ قلع قمع.)
کیا ایئر فریئر واقعی اس کے قابل ہے؟
فوری کھانے کے شوقین رجحان یا سپر نفٹی گیجٹ؟ اگر آپ کو کھانا پکانے کا کام نظر آتا ہے، تو ایئر فریئر جادوئی طور پر آپ کو شیف نہیں بنائے گا۔ لیکن اگر آپ اپنے کھانے کو صحت مند اور لذیذ اپ گریڈ دینے کا طریقہ تلاش کر رہے ہیں، تو ایک ایئر فریئر آپ کا جواب ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ورسٹائل ہے. یقینی طور پر، آپ ویجی فرائز جیسی معمول کی چیزوں کو بھون سکتے ہیں، لیکن آپ چیزوں کے ساتھ تخلیقی بھی ہو سکتے ہیں — تلی ہوئی اچار سے لے کر میٹھی مٹھائیوں تک۔ ایئر فرائیرز کو آزمانے کی ایک اور وجہ؟ وہاں بہت سارے ماڈلز موجود ہیں جو آپ کی مطلوبہ قیمت کے مطابق ہیں۔ اگرچہ ڈیزائن اور خصوصیات مختلف ہو سکتی ہیں، پھر بھی آپ کو ہر بار ڈرول کے لائق کرنچ ملے گا، قطع نظر اس کے کہ آپ کتنا ہی خرچ کرتے ہیں۔
صحیح ایئر فریئر کا انتخاب کیسے کریں۔
لہذا آپ نے فیصلہ کیا ہے کہ آپ کو ایک ایئر فریئر کی ضرورت ہے، جیسے، ASAP۔ ووہو! میں وعدہ کرتا ہوں کہ آپ کی زندگی بدلنے والی ہے۔ لیکن وہاں موجود سینکڑوں آپشنز کے ساتھ—منی فرائیرز سے لے کر ایک پارٹی کے لیے مثالی، ہیوی ڈیوٹی آپشنز تک جو پورے کھانے کو ایک ہی وقت میں پکانے کے قابل ہو—ایسے کو تلاش کرنا جو آپ کے لیے بہترین ہو اور آپ کی کھانا پکانے کی ضروریات قدرے مشکل لگ سکتی ہیں۔ اس لیے جب آپ اپنے ایئر فریئر کی خریداری کے سفر کا آغاز کرتے ہیں، تو ذہن میں رکھنے کے لیے یہاں چند باتیں ہیں۔
متعلقہ: 8 بہترین کافی بنانے والے جن میں پیسنے والوں کے ساتھ تازہ بنی کافی، ہر بار
بہترین ایئر فرائیرز
ایمیزون1. فوری ورٹیکس پلس
مجموعی طور پر بہترین
کلٹ کے پسندیدہ Instant Pot نے اپنی لائن اپ کو اس کے ساتھ بڑھا دیا ہے۔ انسٹنٹ ورٹیکس پلس ، ایک چیکنا ایئر فرائیر جو مکمل طور پر فول پروف ہے اور اتنا بڑا ہے کہ فرائز کے خاندانی سائز کے حصے کو تیار کر سکتا ہے (ہاں، میں ہر چیز کو فرنچ فرائز کے لحاظ سے ماپتا ہوں)۔ یہ کھانا پکانے کی چھ ترتیبات اور درجہ حرارت کے ڈائل کو چلانے میں آسان کے ساتھ آتا ہے۔ اس کی 10 کوارٹ ٹوکری دراصل ایک مربع شکل ہے، لہذا یہ کچھ دوسرے اختیارات سے زیادہ رکھنے کے قابل ہے۔ یہ باورچی خانے کا ایک مثالی سامان ہے اگر آپ کبھی کبھار تلی ہوئی لذت چاہتے ہیں — ایک ٹن پیسہ چھوڑے بغیر۔
ایمیزون
2. Cuisinart شیف's کنویکشن ٹوسٹر اوون
کثیر مقصدی باورچی کے لئے بہترین
نام کے دھوکے میں نہ آئیں، یہ کنویکشن ٹوسٹر اوون ایک فرائیر بھی ہے جو آپ کے جالپینو پاپرز کو پاپنگ کرتا ہے۔ ذکر کرنے کی ضرورت نہیں، یہ انہیں مارکیٹ میں موجود دیگر ایئر فرائیرز سے زیادہ یکساں طور پر پکائے گا۔ اس میں کھانا پکانے کے 15 مختلف فنکشنز اور 13 انچ انچ کے پیزا کو فٹ کرنے کے لیے کمرے ہیں، اس لیے آپ یا تو شروع سے کھانا بنا سکتے ہیں، یا کسی بھی وقت بچ جانے والے کو کرکرا کر سکتے ہیں۔
بہترین خرید
3. Chefman TurboFry 3.6-Quart Air Fryer
چھوٹی جگہوں کے لیے بہترین
سادہ اور سیدھا، یہ چھوٹے حجم کا ایئر فریئر مثالی ہے اگر آپ صرف ایک کے لئے رات کا کھانا تیار کر رہے ہیں۔ یہ جلدی، اچھی طرح پکتا ہے اور اتنا چھوٹا ہے کہ اگر آپ کے پاس کاؤنٹر پر جگہ کم ہے، تو آپ کو ایسا محسوس نہیں ہوگا جیسے فرائیر کوئی بے ترتیبی ڈال رہا ہو۔ شیف مین باورچی خانے کے دیگر سمارٹ آلات کی ایک رینج بھی بناتا ہے، اور یہ ایئر فریئر استعمال میں آسان اور پائیدار ہونے کی وجہ سے شیف مین کے رجحان کو برقرار رکھتا ہے۔ اس کے علاوہ، آپ صرف اس کی قیمت کو ہرا نہیں سکتے۔
ہوپ ڈپو4. کوسٹ وے ایئر فریئر اوون
تمام اضافی چیزوں کے ساتھ فرائیر
ایک 8-ان-1 فرائیر جو تمام تراشیوں کے ساتھ آتا ہے، یہ ہیوی ڈیوٹی اوون یقینی بناتا ہے کہ آپ کے پاس اپنی پسندیدہ ترکیبیں پکانے کے لیے درکار تمام اوزار موجود ہیں۔ کھانا پکانے کے آٹھ پیش سیٹوں کی بدولت، آپ کو اپنی مختلف منچیز کے لیے صحیح فرائی ٹائم معلوم کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی اور ہر اسنیک کو مکمل طور پر فرائی کیا جائے گا۔ دیگر آسان خصوصیات سے آراستہ ہے جیسے ایک اندرونی گھومنے والی پلیٹ جو ترکی کو بھوننے کو مکمل ہوا کا جھونکا بناتی ہے اور ایک ڈیجیٹل ٹچ اسکرین جو استعمال میں بہت آسان ہے، یہ انتخاب مزیدار نتائج کے ساتھ صارف کا آسان تجربہ پیش کرتا ہے۔ اور وہ ایکسٹرا یاد ہے جن کے بارے میں میں بات کر رہا تھا؟ یہ فرائیر ایک میش ٹوکری، ہوا کے بہاؤ اور سکیور ریک، ایک چکن فورک، ایک کیج ٹونگ اور ایک ڈرپ ٹرے سے لدا ہوا آتا ہے، لہذا آپ باورچی خانے میں مارنے کے لیے پوری طرح تیار ہو جائیں گے۔
ایمیزون5. ننجا میکس ایکس ایل ایئر فریئر
کھیل کے دن کے لیے بہترین
اگر آپ بھینس کے کچھ پروں یا گوبھی کے کاٹنے (یا فرائز، ظاہر ہے) ڈش کرنے کے خواہاں ہیں۔ ننجا میکس ایکس ایل یقینی طور پر جانے کا راستہ ہے. اس میں ایک بڑی ٹوکری ہے جو آپ کے بھوکے ہجوم کے لیے گیم ڈے گرب کے بڑے بیچوں کو سنبھال سکتی ہے، اور سیرامک انٹیریئر اور ہٹنے والی ٹرے صفائی کو ہوا کا جھونکا بناتی ہے۔ سنجیدگی سے، آپ ڈش واشر میں ہٹنے کے قابل حصوں کو ٹاس کر سکتے ہیں۔ منجمد کھانے کو ان کی پہلے سے منجمد شان میں واپس کر دیا جائے گا، اور ایک ٹائمر آپ کے کھانے کی تیاری کو دوسرے نمبر پر گنتی کرے گا۔
6. خوبصورت کوارٹ ٹچ اسکرین ایئر فریئر
سب سے خوبصورت ڈیزائن
یہ (بہت) جمالیاتی طور پر خوش کرنے والا فریئر چھوٹا ہو سکتا ہے، لیکن یہ سب سے بڑی نوکریوں کو بھی فتح کر سکتا ہے۔ استعمال میں آسان ٹچ ڈسپلے اور ہائی پرفارمنس ہیٹ ٹکنالوجی کے ساتھ، اس پیاری کو ایئر فرائی کرنے، دوبارہ گرم کرنے، پانی کی کمی یا اپنے دل کے مواد کو بھوننے کے لیے استعمال کریں۔ اس کے علاوہ، یہ کامیابی کے ساتھ گرمی کی تقسیم بھی فراہم کرتا ہے، لہذا آپ جو بھی کاٹ لیں گے وہ ہلکی، کرسپی لذت سے بھر جائے گا۔ اوہ، اور کیا ہم نے ذکر کیا کہ یہ روایتی تندور سے 50 فیصد تیزی سے کھانا گرم کرتا ہے؟ دیکھو، میں نے آپ کو بتایا تھا کہ یہ ایک خوبصورت چہرے سے زیادہ تھا۔
بستر، غسل اور اس سے آگے7. بریویل اسمارٹ اوون ایئر فریئر
تیز پکانے کے اوقات کے ساتھ فرائر
ایک درجن سے زیادہ پہلے سے طے شدہ فنکشنز (سوچیں: برائل، پروف، ڈی ہائیڈریٹ، فرائی، بیک، ٹوسٹ اور روسٹ) کے ساتھ مکمل طور پر بھری ہونے کے علاوہ بریویل کے اس پک میں کھانے کے سب سے بڑے کھانے کو بھی ایڈجسٹ کرنے کے لیے کافی جگہ ہے۔ اس بچے کو منجمد پیزا سے لے کر خشک میوہ جات تک ہر چیز کو تیار کرنے کے لیے استعمال کریں۔ اس کے متعدد شیلف لیولز کی بدولت، آپ اپنے کھانے کے تمام عناصر کو ایک ساتھ پکا سکتے ہیں اور اس کے نفٹی ڈوئل کنونشن موڈ کے ساتھ، یہ فرائیر 30 فیصد گنا زیادہ تیزی سے کھانا پکائے گا۔ اس کے علاوہ، اسے خود بخود گرمی کی سطح کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ آپ کو یکساں طور پر تلی ہوئی، مزیدار خوبی ہر وہ چیز ملے گی جسے آپ استعمال کرتے ہیں۔
ایمیزون8. کوسوری اسمارٹ ایئر فریئر
بہترین سمارٹ ایئر فریئر
زیادہ ہائی ٹیک اختیارات میں سے ایک سے آتا ہے کوسوری جس کے بڑے حجم والے ایئر فریئر میں 11 پیش سیٹ کوکنگ موڈز ہیں جو برسلز اسپراؤٹس سے لے کر موزاریلا سٹکس تک کسی بھی چیز میں کرنچ شامل کر سکتے ہیں۔ Cosori کو موبائل ایپ کے ذریعے آپ کے اسمارٹ فون سے منسلک کیا جا سکتا ہے، جو آپ کو کھانا پکانے کے انتباہات، ٹائمرز اور ضرورت پڑنے پر اپنی فرائینگ ٹوکری کو ہلانے کے لیے یاد دہانیاں فراہم کرتا ہے۔ اور جب کہ اس میں چھ کوارٹ کی فراخ صلاحیت ہے، یہ آپ کے کاؤنٹر ٹاپ پر زیادہ قیمتی جگہ نہیں لے گا۔
میسی's9. ایلیٹ گورمیٹ ایئر فریئر اوون
وہ فرائیر جس میں ہر چیز کا تھوڑا سا حصہ ہوتا ہے۔
ایلیٹ گورمیٹ کا یہ انتخاب تمام خانوں کو چیک کرتا ہے۔ 10 کوارٹ کی گنجائش جو بڑے خاندانی عشائیے کے لیے کھانا پکانے کو ہوا کا جھونکا بناتی ہے؟ چیک کریں۔ ہٹانے کے قابل ریک اور پین جو ڈش واشر محفوظ ہیں؟ چیک کریں۔ دس سے زیادہ مددگار پیش سیٹ اختیارات؟ چیک کریں۔ فرنچ فرائز، مچھلی اور پیزا کے بچا ہوا کھانے کو دوبارہ گرم کرنے کی اہلیت جس کا ذائقہ بالکل اسی طرح تازہ ہے جیسا کہ انہوں نے پہلے دن کیا تھا؟ ہاں، آپ نے اندازہ لگایا، چیک کریں۔ ہمیں مزید کہنے کی ضرورت ہے؟
ایمیزون10. ڈیش ڈیلکس الیکٹرک ایئر فریئر
ریٹرو ڈیزائن کے شوقین کے لیے بہترین
اگر آپ اپنے باورچی خانے میں رنگوں کا ایک پاپ تلاش کر رہے ہیں، تو دیکھیں ڈیش ڈیلکس الیکٹرک ایئر فریئر ، جو چار روشن رنگوں میں آتا ہے (ایکوا سے محروم نہ ہوں) اور جدید آلات پر ریٹرو ٹیک پیش کرتا ہے۔ ڈیجیٹل ڈسپلے اور پیش سیٹ بٹنوں پر انحصار کرنے کے بجائے، ڈیش فریئر دستی ترتیبات کا فائدہ اٹھاتا ہے، جو استعمال میں بہت آسان ہیں۔ گول پروفائل کے ساتھ مل کر سنگل نوب ڈیزائن جمالیاتی لحاظ سے خوش کن آلات بناتا ہے لیکن چونکہ یہ مکمل طور پر دستی ہے، آپ کو وقت پر زیادہ توجہ دینا ہوگی۔
ہوم ڈپو11. بگ باس 16 Qt. بلٹ ان ٹائمر کے ساتھ بلیک آئل لیس ایئر فریئر
سب سے منفرد ڈیزائن
ٹھیک ہے، تو میں جانتا ہوں کہ یہ تھوڑا سا... غیر معمولی لگتا ہے، لیکن جب آپ کے پسندیدہ اسنیکس کو فرائی کرنے کی بات آتی ہے، تو یہ اپنا کام کرتا ہے اور اچھی طرح کرتا ہے۔ ہالوجن ہیٹ، کنویکشن اور انفراریڈ ٹکنالوجی کا امتزاج کرتے ہوئے، یہ فرائیر کھانے کو اندر سے ذائقہ دار رکھتا ہے جبکہ اس کو باہر کی طرف براؤن، کرسپی اچھائی کی صحیح مقدار کے ساتھ کوٹنگ کرتا ہے۔ تو یہ کیسے کام کرتا ہے؟ ہالوجن حرارت بالکل بھوری، بھوننے اور ذائقہ بڑھانے کا کام کرتی ہے، کیونکہ کنویکشن بالکل پکے ہوئے کھانے کے لیے گرم ہوا کو گردش کرتی ہے۔ دریں اثنا، انفراریڈ ہیٹ کھانا پکاتی ہے، جوس اور مسالوں میں دیکھتے ہوئے، ایسے ذائقوں کے لیے جو واقعی ایک پنچ پیک کرتے ہیں۔ چاہے آپ ہلکے اور کرسپی چِک، ابلی ہوئی سبزیاں، تلی ہوئی ڈیزرٹس یا اس کے درمیان کوئی اور چیز چاہ رہے ہوں، اس چھوٹے سے فرائیر کو آپ کی کمر مل گئی ہے۔
ایمیزون12. GoWISE USA 7-Qt ایئر فریر
بڑے خاندانوں کے لیے بہترین
دی GoWISE فرائر ٹیکساس کے سائز کی بھوک کے لیے ٹیکساس کے سائز کا فریئر ہے۔ اس کی سات چوتھائی صلاحیت کے ساتھ، یہ ایک پورے چکن کو بھی سنبھال سکتا ہے۔ جبکہ زیادہ تر ایئر فریر ٹوکریاں مربع یا مکمل طور پر گول ہوتی ہیں، اس فرائر میں ایک لمبی ٹوکری ہوتی ہے جو آپ کی پسندیدہ شیٹ پین کی ترکیبوں کی طرح اجزاء کو ایک ہی تہہ میں پھیلانا آسان بناتی ہے۔ اس کے علاوہ، ریک کی شاندار اسٹیکنگ کی صلاحیت کی بدولت، آپ ایک ہی وقت میں متعدد تہوں کو ایئر فرائی کر سکتے ہیں۔
ایمیزون13. سیکورا 3.4 کوارٹ الیکٹرک ایئر فریئر
مکمل کھانے کے لیے بہترین
جب کہ ہم نے یہ قائم کیا ہے کہ میں فرائز کو پورے کھانے کے طور پر کھا سکتا ہوں (اور کر سکتا ہوں)، ان لوگوں کے لیے جو اپنے ایئر فرائیرز کو ایک اہم ڈش کے لیے استعمال کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں، سیکورا 3.4 کوارٹ الیکٹرک ایئر فریئر آپ کے پاس ملٹی ٹاسکنگ کی صلاحیتیں ہیں جن کی آپ کو ضرورت ہے۔ اس میں ایک گرلنگ فنکشن بھی ہے، جو آپ کو پیاز کی ان انگوٹھیوں کے ساتھ پیش کرنے کے لیے ایک رسیلی سٹیک بنانے کی اجازت دیتا ہے جنہیں آپ نے کمال تک پہنچایا تھا۔ اور جیسے جیسے موسم سرد ہوتا جاتا ہے، اندر گرل کرنے کے قابل ہونا حقیقت میں بدھ کی رات کو انتظار کرنے کے لیے کچھ بن جائے گا۔
14. بیلا 2 کوارٹ الیکٹرک ایئر فریئر
بجٹ باورچیوں کے لیے بہترین
بجٹ میں اچھا ایئر فریئر حاصل کرنا کوئی خاص مشکل کام نہیں ہے، لیکن بیلا 2 کوارٹ الیکٹرک آپشن معیار میں کمی نہیں کرتا ہے۔ یہ استعمال کرنے میں آسان ہے، آپریشن کے دوران خاموش ہے، اور یہ صرف چند استعمال کے ساتھ اپنے لیے ادائیگی کرتا ہے۔ یہ نسبتاً کمپیکٹ بھی ہے، سٹوریج کو ایک چنچ بناتا ہے — حالانکہ یہ اتنا چیکنا ہے کہ اگر آپ کو اسے کچن کے کھلے شیلف پر چھوڑنا پڑے تو آپ کو شرمندگی نہیں ہوگی۔
ایمیزون15. بلیک + ڈیکر 2-لیٹر ایئر فریئر
نئے باورچیوں کے لیے بہترین
اگر ایئر فریئر کا تصور آپ کو خوفزدہ کرتا ہے، تو اس چھوٹے سے ڈرانے والا کوئی آپشن نہیں ہے۔ بلیک + ڈیکر ایئر فریئر جو کہ اتنا ہی سیدھا ہے جتنا وہ آتے ہیں۔ یہاں تک کہ اگر آپ ایئر فرائنگ گیم میں بالکل نئے ہیں، تو اس آلے کے ساتھ گڑبڑ کرنا مشکل ہے۔ ایک ڈائل درجہ حرارت کو کنٹرول کرتا ہے، اور دوسرا وقت کو کنٹرول کرتا ہے۔ یہی ہے. درحقیقت، اگر آپ اوون کو چلانا جانتے ہیں، تو آپ اس ایئر فریئر پر کام کر سکتے ہیں۔
متعلقہ: یہاں 2021 کی 24 سب سے زیادہ فروخت ہونے والی مصنوعات ہیں... یہ سبھی زبردست تحفے دیتے ہیں