Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مس نہ کرو
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
رمضان مسلمانوں کے لئے روزہ رکھنے کا ایک مقدس مہینہ ہے۔ لیکن افطار کے اختتام پر افطار کے وقت مستحق کھانا آتا ہے۔ ہندوستان میں متنوع اور مخلوط معاشرتی ثقافت ہے جو کھانے میں یا اس کی عکاسی کرتی ہے۔
مثال کے طور پر لکھنؤ نوابوں کا شہر ہے جو اپنے 'مغل' سے متاثرہ گوشت کی ترکیبیں کے لئے مشہور ہے۔ اسی لئے ہم لکھنؤ سے رمضان کی کچھ مزیدار ترکیبیں کھینچتے ہیں۔ لکھنؤی کی ترکیبیں پورے ملک میں اور یہاں تک کہ بیرون ملک بھی مشہور ہیں۔
رمضان کے لئے 20 مرتب شدہ مرگ کی رسپیاں
مشہور گالوتی کباب ایک ٹیسٹ کیس ہے۔ یہ نرم اور رسیلی کباب نسخہ لکھنؤ کے نوابوں نے ایجاد کیا تھا جو عمر کے ساتھ دانت سے پاک ہو گئے تھے۔ لکھنؤ کے شاہی گھروں کا گرنا ہمیں رمضان کی بہت سی ترکیبیں دیتا ہے۔
چکن نہاری ، بوٹی کباب ، خیامہ کالیگی سب لکھنؤ کے شاہی کچن سے نکل آئے ہیں۔ لکھنؤی کی کچھ دوسری ترکیبیں جیسے ان کی خصوصی دال اور مٹر نیمونا بھی افطار کے لئے تیار کی جاسکتی ہیں۔
اگر آپ رمضان کے آخری چند دنوں میں آزمانے کے لئے افطار کی کچھ تازہ ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں تو آپ صحیح جگہ پر پہنچ گئے ہیں۔ بولڈسکی نے 15 رمضان کی ترکیبیں پیش کیں جو لکھنؤ کے نوابی شہر کی ہیں۔
گالوتی کباب
گالوٹی کباب روایتی طور پر باریک پپیتے اور غیر ملکی مسالوں کے مرکب کے ساتھ باریک پیسنے ہوئے گوشت کو تیار کرکے تیار کیے جاتے ہیں۔ اس کے بعد کیما کو پیٹیوں میں شکل دیا جاتا ہے اور تیل یا گھی میں تلی ہوئی ہوتی ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ کہا جاتا ہے کہ اصل نسخہ میں 100 سے زیادہ مصالحوں کا مرکب ہے۔ مزید پڑھ
مٹر نمونا
اس ڈش میں آلوؤں پر مشتمل مٹی کے مٹر کی ایک بڑی مقدار ہے۔ اگر آپ اپنی والدہ کے باورچی خانے سے افطار کے زبردست کھانے کے ل. اس نسخہ پر عمل کرتے ہو تو یہ بنانا بہت آسان ہے۔ مزید پڑھ
لکھنؤی دال
اس اودھی ہدایت میں فرق کا بنیادی عنصر دال میں دودھ کا اضافہ ہے۔ لکھنؤ کی دال روایتی طور پر تور دال کے ساتھ بنی ہوئی ہے لہذا یہاں کسی قسم کی تبدیلی کی کوشش نہ کریں۔ یہ دال کی ترکیب ہے جو بہت جلدی تیار کی جا سکتی ہے لہذا اگلی بار جب آپ جلدی میں ہوں تو اسے آزمائیں۔ مزید پڑھ
لکھنؤ بریانی
لکھنؤی بریانی دوسری بریانی ترکیبیں (مثال کے طور پر ، حیدرآبادی بریانی) کی طرح مکم .ل طور پر مسالہ دار نہیں ہیں۔ اس بریانی میں استعمال ہونے والے مصالحے لطیف ہوتے ہیں۔ چاول گوشت کے ذخیرے میں کھانا پکاتا ہے جو اس کے بھرپور ذائقہ میں بھگو رہا ہے۔ اس بریانی ہدایت میں ، ہم مٹن استعمال کررہے ہیں۔ مزید پڑھ
کھیما ماں
مٹر کے ساتھ کھیما سالن کا ایک خوشی ہے جو ہمیں پاک امیر اودھ نے دیا ہے۔ کھیما مٹر اچھی کھانوں سے ایک شاہی پکوان ہے۔ یہ کھیما کا نسخہ بہت بھرا ہوا کیما بنایا ہوا گوشت اور ہری مٹر سے بنا ہوا آسان ، تیز اور بہت ہی قابل عمل ہے۔ مزید پڑھ
کجور گوسٹ
سیدھے اودھ کے کچن سے سیدھے آپ کے ل We ہمارے پاس خصوصی مٹن نسخہ ہے۔ اسے کھجور گوشت کے نام سے جانا جاتا ہے جس کے لفظی معنی 'ڈेटز مٹن' ہیں۔ یہ خصوصی مٹن نسخہ خشک کھجوروں کے ساتھ تیار کیا گیا ہے جس کی وجہ سے یہ آپ کے ذائقہ کی کلیوں کے لئے مطلق خوشی کا باعث بنتا ہے۔
مزید پڑھ
طاہری
اوادھی کی دیگر ترکیبیں کی طرح ، طاہری کو بھی خوشبودار مصالحوں کی خوشبو دی جاتی ہے۔ چاول کی یہ ہندوستانی نسخہ نہ صرف آسان ہے بلکہ بہت ہی تیز ہے۔ دراصل ، طاہری کھچڑی کی طرح تیار ہے لیکن دال کے بغیر۔
مزید پڑھ
نور جہاںانی کوفہ
نورجہانی کوفہ سبزیوں کی خوشی ہے جو اودھ کے شاہی کچن سے ہے۔ یہ بھرپور اور کریمی ڈش کاجو کا پیسٹ استعمال کرکے تیار کی گئی ہے جو اس ڈش کو اپنا انوکھا ذائقہ فراہم کرتی ہے۔ کوفٹ آلو اور پنیر سے بنے ہیں جو سبزی خوروں اور نان سبزی خوروں کے پسندیدہ اجزا ہیں۔ مزید پڑھ
کھیما کجیلی
کھیما کالیجی وسطی ہندوستان میں ایک روایتی کھیما نسخہ ہے۔ یہ ڈش کیما بنایا ہوا گوشت اور مٹن جگر سے بنی ہے۔ یہ دہی اور مسالوں کی کثرت کے ساتھ اودھی انداز میں پکایا جاتا ہے۔ مزید پڑھ
کاکوری کباب
کاکوری کباب سبزی خور کھانے کے ل. ایک خوشی ہے۔ اس میں منہ پگھلنے والا ذائقہ ہے جو اودھی کباب کی ترکیبیں کی خصوصیت ہیں۔ تو ، آپ کس چیز کا انتظار کر رہے ہیں؟ یہ ایک بہترین نسخہ ہے جسے آپ گھر پر افطار کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ مزید پڑھ
غفرانی پلائو
غفرانی پلائو ایک ذائقہ دار چاولوں کا نسخہ ہے جس میں باسمتی چاول مسالوں کے میٹھے اور بھرپور مرکب میں پکایا جاتا ہے۔ اس لذت کو ہندوستانی کھانوں کے کچھ بھرپور اجزاء جیسے زعفران کے ساتھ تیار کیا گیا ہے جو مسالوں کا بادشاہ ، باسمتی چاول ، خشک میوہ جات ہے اور یقینا g گھی کی ایک فراخ مقدار اس غیر معمولی نسخہ میں ایک اہم کردار ادا کرتی ہے۔ مزید پڑھ
بوٹی کباب
اودھی کھانوں کے کبابوں کو تعارف کی ضرورت نہیں ہے۔ کاکوری کباب ، پگھلنے والے گیلاواتیز ، بوٹی کباب وغیرہ کچھ مشہور کباب ہیں جن کے لئے اودھی کھانا دنیا بھر میں جانا جاتا ہے۔ تو ، کیوں نہیں اس ہفتے کے آخر میں کچھ شاہی کوشش کریں؟ مزید پڑھ
چکن نہاری
نہاری روایتی طور پر مٹن یا گائے کے گوشت سے تیار کیا جاتا ہے۔ لیکن ہم چکن کا استعمال کرتے ہوئے اس لذت انگیز نسخہ کا ہلکا اور آسان نسخہ بھی تیار کرسکتے ہیں۔ مرغی کو پہلے ایک مسالہ دار اور خوشبودار سالن میں پکایا جاتا ہے اور بعد میں دیسی گھی میں تلی ہوئی مسالوں کے ایک خاص مرکب کے ساتھ غصہ آتا ہے۔ مزید پڑھ
کھیمہ ٹکی
کھیمہ ٹِکی ایک ڈش ہے جو شمالی ہندوستان میں مشہور ہے۔ یہ اصل میں مغلیہ کھیمہ کی ترکیب ہے جو اب اسٹریٹ فوڈ کے طور پر مشہور ہے۔ یہ خصوصی مٹن کٹلیٹ عام طور پر دہلی ، لکھنؤ وغیرہ جگہوں پر اسٹریٹ فروشوں کے ذریعہ تلی جاتی ہے۔ مزید پڑھ
قیامی سیویاں
قیامی سیویاں رمضان نسخہ ہے جس میں ایک فرق ہے۔ عام طور پر ، سیویان یا ورمسیلی دودھ اور چینی کے ساتھ تھوڑا سا سوگیا تیار کیا جاتا ہے۔ لیکن لکھنؤ کی اس خصوصی ڈش کے لئے ، ورمسیلی کو تھوڑا سا خشک پکایا جاتا ہے اور مٹھاس کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ یقین دلاؤ کہ اس ڈش کا ذائقہ اتنا ہی لذیذ ہے جتنا کہ لگتا ہے۔ مزید پڑھ
