یہ کافی غیر منصفانہ ہے کہ زیادہ تر کھانے میں، ہمیں اپنے دو پسندیدہ کاربوہائیڈریٹ میں سے انتخاب کرنا پڑتا ہے: پاستا اور آلو . یہی وجہ ہے کہ ہم گنوچی کے لیے وقف ہیں، ایک معجزاتی کھانا جو دونوں کو جنت کے نرم چھوٹے تکیے میں جوڑنے کا انتظام کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، اگر آپ اسٹور سے خریدی گئی gnocchi (جس کی ہم پورے دل سے توثیق کرتے ہیں) سے شروعات کرتے ہیں، تو وہ ایک مثالی بنیاد ہیں ہفتے کی رات کا آسان کھانا . یہاں ہماری 30 پسندیدہ آسان گنوچی ترکیبیں ہیں۔
متعلقہ: 30 KitchenAid مکسر کی ترکیبیں جو اتنی ہی متاثر کن ہیں جتنی کہ وہ آسان ہیں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل1. گرلڈ کارن اور برراٹا کے ساتھ سمر اسکیلٹ گنوچی
ہم نے ہمیشہ گنوچی کو ایک دلکش ٹھنڈے موسم کی ڈش کے طور پر سوچا۔ لیکن تازہ مکئی اور ٹماٹروں سے لدی یہ کڑاہی دوسری صورت ثابت کرتی ہے۔ (یہ ڈراپ ڈیڈ خوبصورت بھی ہے، صرف یہ کہہ کر۔)
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل2. ساسیج اور بروکولی رابی کے ساتھ سکیلیٹ گنوچی
30 منٹ میں مکمل ہو گیا ہمارے پیر کی رات کے تھکے ہوئے کانوں کے لیے موسیقی ہے۔ FYI، یہاں کسی بھی سبز سبزی میں بلا جھجھک تبادلہ کریں — برسلز انکرت، شاید؟
نسخہ حاصل کریں۔
ایرن میک ڈویل3. گنوچی میک اور پنیر
ہم نے کبھی نہیں کہا کہ گنوچی ڈائیٹ فوڈ ہے (لیکن ہم وعدہ کرتے ہیں کہ پنیر کی یہ ooey-gooey صورتحال ہے soooo اس کے قابل).
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل4. گوبھی ٹماٹر گنوچی
دیکھو، اس بات کا ثبوت ہے کہ گنوچی کو بڑے پیمانے پر کارب اوورلوڈ ہونا ضروری نہیں ہے۔ یہ گلوٹین فری ورژن کچھ نشاستے کے لیے گوبھی میں شامل ہوتا ہے، جس سے یہ ہمارے پسندیدہ آرام دہ کھانے کا ہلکا (لیکن کم مزیدار) ورژن بن جاتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل5. چکن گنوچی سوپ
نیوز فلیش: چکن نوڈل سوپ باہر ہے، چکن گنوچی سوپ ہے میں .
نسخہ حاصل کریں۔
ہاف بیکڈ فصل6. ہربڈ وائٹ وائن ساس میں میٹھے آلو گنوچی
یہ یقینی طور پر ڈنر پارٹی پسند ہے، لیکن یہ ایک ساتھ رکھنا دھوکہ دہی سے آسان ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل7. گاجر گنوچی
ایک اور بہترین لوئر کارب متبادل - یہ گاجر کے لیے آلو کو تبدیل کرتا ہے، جس سے ڈش کو ہلکی مٹھاس ملتی ہے (اور بہت اچھا رنگ بھی)۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: کرسٹین ہان/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل8. گوبھی، آلو اور فونٹینا کے ساتھ بکواہیٹ گنوچی
دوسری طرف، بعض اوقات پنیر کی وافر مقدار وہی ہوتی ہے جو ڈاکٹر نے حکم دیا تھا۔ (جی ہاں، اس ڈش میں ڈبل آلو ہیں۔)
نسخہ حاصل کریں۔
ایرن میک ڈویل9. ریکوٹا گنوچی
شروع سے گنوچی بنانا انتہائی خوفناک لگتا ہے۔ لیکن ہم وعدہ کرتے ہیں، یہ نسخہ آسان نہیں ہو سکتا (اس کے علاوہ، ریکوٹا گنوچی کو اضافی فلفی بنا دیتا ہے)۔ پوری میز کو متاثر کرنے کی تیاری کریں۔
نسخہ حاصل کریں۔
اوہ مائی ویجیز 10. ٹماٹر، مشروم اور کیلے کے ساتھ بیکڈ گنوچی
ان تمام سبزیوں کو ہر چیز کو متوازن کرنے کے لیے تھوڑا سا پگھلا ہوا موزاریلا درکار ہوتا ہے۔
کارلسباد کی خواہشات 11. کریمی چکن گنوچی سوپ
یہ ایک پیالے میں ایک بڑے، گرم گلے کی طرح ہے۔ اور سب سے اچھی بات یہ ہے کہ کھانا پکانے کا زیادہ تر وقت ہینڈ آف ابالنے کا ہوتا ہے۔
گیبی کوکنگ کیا ہے۔ 12. چکن پرمیسن گنوچی بیک کریں۔
دیکھو، ہماری تمام پسندیدہ چیزوں کا میش اپ۔
جدید مناسب 13. بروکولی کے ساتھ بیکڈ گنوچی
یہ خوشگوار، خوش مزاج اور بلبلا ہے، جس کا ذکر 20 منٹ میں تیار اور 1,000 فیصد بچوں کے لیے نہیں ہے۔
میں ایک فوڈ بلاگ ہوں۔ 14. Cacio e Pepe Cauliflower Gnocchi
اس ڈش کا ایک راز ہے: یہ ہر کسی کی پسند سے شروع ہوتا ہے۔ تاجر جوز کی طرف سے گوبھی گنوچی .
کیا's گیبی کوکنگ 15. مٹر اور Asparagus کے ساتھ Gnocchi
موسم بہار کی پیداوار اتنی لذیذ کبھی نہیں چکھی۔
چمچ فورک بیکن 16. کیپریس گنوچی
اگر آپ اسٹور سے خریدی گئی گنوچی استعمال کرتے ہیں، تو یہ صرف چھ اجزاء ہیں — اور ان میں سے ایک برراٹا ہے۔
کتنا میٹھا کھاتا ہے۔ 17. شیٹ پین گنوچی اور بھنی ہوئی سبزیاں
یہ سب ایک پین پر پکایا جاتا ہے، لہذا آپ کھانے میں زیادہ وقت اور پکوان بنانے میں کم وقت گزار سکتے ہیں۔
بادام کھانے والا 18. سوسیج اور کالے کے ساتھ ون پاٹ گنوچی
اس میں لکھا ہوا صوفے سے کھایا ہوا آرام دہ کھانا ہے۔ تمام اس پر.
اتنا زیادہ کھانا 19. بیکن، کیلبرین مرچ اور چائیو کے ساتھ ٹرفل ریکوٹا گنوچی
ٹھیک ہے، دیکھو کون اچانک پسند ہے!
لات مزیدار 20. لہسن پرمیسن کریم ساس کے ساتھ کیکڑے اور گنوچی
اگر اس چٹنی میں ڈھک جائے تو ہم کچھ بھی کھائیں گے۔ (اشارہ: اضافی سوپ کرنے کے لئے کرسٹی روٹی کی روٹی بنائیں۔)
چٹکی بھر یم 21. اروگولا اور اخروٹ پیسٹو کے ساتھ مشروم گنوچی
ایک پیالے میں ایک شاندار امامی بم۔ (اور کیا ہم نے ذکر کیا کہ یہ 30 منٹ میں تیار ہے؟)
دو مٹر اور ان کی پھلی۔ 22. بٹرنٹ اسکواش، ساسیج اور کالے گنوچی
موسم خزاں کے بارے میں جو کچھ بھی ہمیں پسند ہے وہ ایک نسخہ میں تیار کرتا ہے۔
فوڈی کرش 23. بہار کی سبزی گنوچی
پہلا مرحلہ: کسانوں کی منڈی کا رخ کریں اور موسمی سبزیوں کا ذخیرہ کریں۔ دوسرا مرحلہ: کھاؤ۔
پیسوں کے ساتھ خرچ کریں۔ 24. کریمی ٹماٹر کی چٹنی میں بیکڈ گنوچی کیسرول
ہم ہمیشہ بیکڈ زیٹی کو پسند کریں گے، لیکن تکیہ گنوچی کے ساتھ اس تیز ورژن نے ہمارے دل چرا لیے ہیں۔
نسخہ ناقد 25. ساسیج اور ٹماٹر گنوچی
یہ کلاسک ساسیج ragù کسی بھی اطالوی دادی کو فخر کرے گا۔
متعلقہ: 24 پرانے اسکول کی ترکیبیں جو آپ کی اطالوی دادی بناتی تھیں۔
کچھ اوون دے دو 26. اطالوی ساسیج، گنوچی اور ٹماٹر کا سوپ
دلکش، آرام دہ اور 30 منٹ سے کم میں تیار۔ ہیلو، ہفتے کی رات کا نیا پسندیدہ۔
میٹھے مٹر اور زعفران 27. شیٹ پین لیمن چکن گنوچی
یہ باصلاحیت نسخہ ہمارے ہفتے کے رات کے کھانے کی تیاری کی دو خفیہ ترکیبوں کو یکجا کرتا ہے: اسٹور سے خریدا ہوا پاستا اور ہمارا قابل اعتماد شیٹ پین۔ سب کچھ ایک ساتھ پھینک دیں، اور رات کا کھانا کسی وقت میں میز پر۔
ٹائم آؤٹ پر ماں 28. Gnocchi اور Asparagus کے ساتھ 20 منٹ کا پیسٹو کیکڑے
یہ اس سے زیادہ تیز یا آسان نہیں ہوتا ہے۔ اور صرف مٹھی بھر اجزاء کے ساتھ، آپ اسے ہفتے کی رات آسانی سے بنا سکتے ہیں۔
ہاف بیکڈ فصل 29. فرانسیسی پیاز گنوچی سوپ
سچ میں، ہم نہیں جانتے تھے کہ فرانسیسی پیاز کا سوپ حاصل کرنا ممکن ہے۔ مزید مزیدار.
فلوٹنگ کچن 30. سیج کریم ساس کے ساتھ گنوچی اور سرما کی سبزیاں
آپ کے ہاتھ میں جو بھی سردیوں کی سبزیاں ہیں بلا جھجھک استعمال کریں۔ (صرف انتہائی ذائقہ دار بابا کریم کی چٹنی کو کم نہ کریں۔)
متعلقہ: آج رات کے کھانے کے لیے 18 چکن پاستا کی ترکیبیں۔
