آپ کا مقصد: ایک صحت مند طرز زندگی گزارنا جو آپ کو زندگی کی بہترین چیزوں سے محروم نہ کرے (اور یقینی طور پر، اس عمل میں شاید کچھ پاؤنڈ بھی گرا دیں)۔ لیکن غذا، ڈیٹوکس اور کلینز کی دنیا میں جانا کوئی آسان کارنامہ نہیں ہے۔ اسی لیے ہم نے تین غذائی ماہرین کے ساتھ چیک ان کیا تاکہ ان صحت مند کھانے کے منصوبوں کو حاصل کیا جا سکے جو سبسکرائب کرنے کے قابل ہیں — اور جن سے آپ کو بہت دور رہنا چاہیے۔
متعلقہ: 5 کریش ڈائیٹس جو آپ کو کبھی نہیں آزمانی چاہئیں
Foxys_forest_manufacture/Getty Imagesبہترین: بحیرہ روم کی خوراک
بحیرہ روم کی خوراک بنیادی طور پر پودوں پر مبنی پوری خوراک پر مبنی ہے، بشمول سبزیاں اور پھل، نیز سارا اناج، پھلیاں اور گری دار میوے، جس میں جانوروں کی مصنوعات (بنیادی طور پر سمندری غذا) شامل ہیں۔ مکھن کو دل کے لیے صحت مند زیتون کے تیل سے بدل دیا جاتا ہے، سرخ گوشت مہینے میں چند بار سے زیادہ نہیں ہوتا، خاندان اور دوستوں کے ساتھ کھانا کھانے کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے اور شراب کی اجازت ہے (اعتدال میں)۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کا یہ انداز قلبی صحت کو بہتر بناتا ہے اور اس کا تعلق قلبی موت، بعض کینسر، بعض دائمی بیماریوں اور مجموعی اموات کے کم ہونے سے ہے۔ اضافی بونس؟ بہت سے ریستوراں میں اس طرح کھانا بھی آسان ہے۔ - ماریا مارلو , انٹیگریٹیو نیوٹریشن ہیلتھ کوچ اور مصنف ' اصلی فوڈ گروسری گائیڈ '
متعلقہ: 30 بحیرہ روم کے کھانے کے کھانے جو آپ 30 منٹ یا اس سے کم وقت میں بنا سکتے ہیں۔
پیکالوٹا/گیٹی امیجزبدترین: پھل دار غذا
کوئی بھی غذا جو ایک کھانے یا کھانے کے گروپ پر مرکوز ہو (جیسے پھل دار غذا) اچھی نہیں ہے۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ ایک خوراک یا فوڈ گروپ کتنا ہی غذائیت سے بھرپور ہو، ہمارے جسم کو اچھی صحت کے لیے مختلف قسم کے غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایسی خوراک میں، کافی ضروری غذائی اجزاء جیسے B12، ضروری فیٹی ایسڈ جیسے اومیگا 3، آئرن اور پروٹین حاصل کرنا مشکل ہوگا۔ اور ان غذائی اجزاء کی کمی مختلف مسائل کا باعث بن سکتی ہے، جیسے سستی، خون کی کمی اور قوت مدافعت میں کمی۔ اگرچہ اس قسم کی پابندی والی غذا آپ کو مختصر مدت میں وزن کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے، لیکن طویل مدت میں وہ غیر صحت بخش ہیں۔ - ماریا مارلو
میگون/گیٹی امیجزبہترین: لچکدار غذا
'لچکدار' اور 'سبزی خور' الفاظ کا امتزاج، یہ غذا صرف یہی کرتی ہے - یہ آپ کے سبزی خوری کے نقطہ نظر کے ساتھ لچک پیدا کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ غذا لوگوں کو زیادہ تر پودوں پر مبنی غذا کی پیروی کرنے کی ترغیب دیتی ہے لیکن گوشت کی مصنوعات کو مکمل طور پر ختم نہیں کرتی ہے (اس کے بجائے، اس کا مقصد گوشت اور سیر شدہ چربی کی مقدار کو کم کرنا ہے)۔ یہ زیادہ پھل، سبزیاں، گری دار میوے اور پھلیاں کھانے کا ایک بہترین طریقہ ہے، جو دل کی مجموعی صحت کے لیے اہم ہیں، اور طویل مدتی کامیابی کے لیے زیادہ حقیقت پسندانہ نقطہ نظر بھی فراہم کرتے ہیں۔ - میلیسا بکزیک کیلی، آر ڈی، سی ڈی این
میگون/گیٹی امیجزبہترین: پلانٹ پر مبنی پیلیو (عرف پیگن)
بحیرہ روم کی غذا کی طرح جو تازہ زیادہ پروسیس شدہ کھانوں پر زور دیتی ہے، پلانٹ پر مبنی پیلیو ڈیری، گلوٹین، ریفائنڈ شوگر اور سبزیوں کے تیل کو ختم کرکے اسے ایک قدم آگے بڑھاتا ہے۔ جبکہ سیدھا پیلیو اناج اور پھلیاں/ پھلیاں بھی ختم کرتا ہے، یہ ورژن انہیں تھوڑی مقدار میں اجازت دیتا ہے۔ آپ گوشت کو کس طرح دیکھتے ہیں اس کا ازسر نو جائزہ لینا (مرکزی ڈش کے طور پر نہیں بلکہ اس کے بجائے ایک مصالحہ جات یا سائیڈ ڈش کے طور پر)، انتہائی پراسیس شدہ اور بہتر کھانوں کو ختم کرنا، اور سبزیوں کو پلیٹ کے ستارے کے طور پر اہمیت دینا ہمارے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے اور بہت سی دائمی بیماریاں۔ یہ وزن کم کرنے اور طویل عرصے تک صحت مند جسمانی وزن کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ - ماریا مارلو
متعلقہ: 20 آسان شیٹ پین ڈنر جو آپ کی پیلیو ڈائیٹ پر ہیں۔
scyther5/گیٹی امیجزبدترین: HCG غذا
کوئی بھی غذا جو کیلوریز کو سختی سے محدود کرتی ہے یا جس میں ہارمونز کے اضافے کی ضرورت ہوتی ہے [HCG ڈائیٹ میں انسانی کوریونک گوناڈوٹروپین کے انجیکشن شامل ہیں] صحت مند غذا نہیں ہے۔ انتہائی کم کیلوریز والا ہدف (500 فی دن) آرام کرنے والی میٹابولک ریٹ کو سست کر سکتا ہے اور لوگوں کے لیے وزن میں کمی کو برقرار رکھنا انتہائی مشکل بنا سکتا ہے۔ کیتھرین کسانے، ایم ایس، آر ڈی، سی ایس ایس ڈی
ٹوئنٹی 20بہترین: DASH ڈائیٹ
DASH غذا پر اچھی طرح سے تحقیق کی گئی ہے اور یہ ثابت ہوا ہے کہ یہ بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کو کم کرتی ہے۔ یہ غذا کا طریقہ بحیرہ روم کی غذا سے بہت ملتا جلتا ہے، جس میں پھل، سبزیاں، سارا اناج، دبلی پتلی پروٹین اور کم چکنائی والی دودھ پر توجہ دی جاتی ہے۔ چکنائی والا گوشت، مکمل چکنائی والی ڈیری اور چینی اور سوڈیم والی غذائیں محدود ہیں۔ میں اکثر ہائی بلڈ پریشر والے اپنے مؤکلوں یا ان لوگوں کو جو اپنا کولیسٹرول کم کرنے کی ضرورت ہے اس غذا کی سفارش کرتا ہوں۔ - کیتھرین کسانے
Foxys_forest_manufacture/Getty Imagesبہترین: نورڈک ڈائیٹ
نورڈک غذا میں صحت کے فوائد کے حوالے سے کچھ تحقیق بھی شامل ہے۔ سوزش کو کم کرنا اور دل کی بیماری کے لئے خطرہ . یہ مچھلی (اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کی زیادہ مقدار)، پورے اناج کے اناج، پھل (خاص طور پر بیر) اور سبزیوں کی مقدار پر زور دیتا ہے۔ بحیرہ روم کی خوراک کی طرح، نورڈک غذا پروسیسرڈ فوڈز، مٹھائیاں اور سرخ گوشت کو محدود کرتی ہے۔ یہ خوراک مقامی، موسمی کھانوں پر بھی زور دیتی ہے جو نورڈک علاقوں سے حاصل کی جا سکتی ہیں۔ بلاشبہ، مقامی نورڈک کھانوں کو تلاش کرنا ہر کسی کے لیے ممکن نہیں ہو سکتا، لیکن مجھے زیادہ مقامی کھانے کھانے اور ہمارے قدرتی مناظر سے دستیاب چیزوں کو استعمال کرنے کا خیال پسند ہے۔ - کیتھرین کسانے
کارلو 107/گیٹی امیجزبدترین: ٹیپ کیڑے کی خوراک
یہ پاگل لگتا ہے، لیکن کچھ لوگ جان بوجھ کر پاؤنڈ گرنے کی امید میں ایک پرجیوی (کیپسول میں ٹیپ کیڑے کے انڈے کی شکل میں) نگل رہے ہیں۔ یہ بالکل خوفناک خیال ہے اور اس کے بہت سے منفی اثرات ہوسکتے ہیں، اسہال اور متلی سے لے کر سر درد اور عام کمزوری تک۔ مزید یہ کہ کیڑا آپ کے جسم کے دوسرے حصوں میں جا سکتا ہے اور خود کو دوسرے اعضاء سے جوڑ سکتا ہے، جس سے اور بھی مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ کوشش نہ کرو! - ماریا مارلو
متعلقہ: 8 چھوٹی تبدیلیاں جو آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔
