چاہے آپ گوشت کھانے والے ہوں یا سختی سے سبزی خور، ہم سب اس بات سے اتفاق کر سکتے ہیں کہ پاستا کے پیالے کو ہرانا بہت مشکل ہے۔ آرام دہ، تسلی بخش اور بنانے میں آسان، اس میں جادوئی صلاحیت ہے کہ آپ جس چیز کے ساتھ جوڑیں تیار کریں، اچھے پرانے پرمیسن پنیر سے لے کر ان بے ترتیب سبزیوں تک جو آپ نے اپنے فریج میں رکھی ہیں۔ اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے، یہاں سبزی خور پاستا کی 50 ترکیبیں ہیں جن پر ہر کوئی خوش ہو جائے گا — گوشت کی ضرورت نہیں۔
متعلقہ: 14 بچوں کے لیے دوستانہ پاستا کی ترکیبیں پورا خاندان کھا جائے گا۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل1. سمر اسکواش، ریکوٹا اور تلسی کے ساتھ سکیلیٹ پاستا
یہ ڈش ایک ہی وقت میں ہلکی، بھرنے، تازہ اور آرام دہ ہونے کا انتظام کرتی ہے۔ کم سے کم صفائی بھی ہے (صرف کہہ رہا ہے)۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل2. پاستا اللہ نارما
ایک گلاس شراب ڈالیں اور دکھاوا کریں کہ آپ سسلی میں ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: کرسٹین ہان/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل3. گوبھی، آلو اور فونٹینا کے ساتھ بکواہیٹ گنوچی
یہ ایک شمالی اطالوی کلاسک پر دلکش، خوشگوار اور اس کے حصوں کے مجموعہ سے بہت بہتر ہے۔ اس کے علاوہ، یہ 40 منٹ میں کھانے کے لیے تیار ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایملی مورگن4. چیزی کالے فارفال پاستا
اس بات کا ثبوت کہ ایک ٹن محنت کے بغیر پاستا تیار کرنا مشکل نہیں ہے۔ آپ کو مبارک ہو، پیرمیسن پنیر۔
نسخہ حاصل کریں۔
کولن پرائس/دو مٹر اور ان کی پوڈ کک بک5. پالک اور آرٹچیکس کے ساتھ بکری پنیر پاستا
ماریا لیچٹی کا کریمی لیکن آسان پاستا کا راز؟ بکری کا پنیر، جو تقریباً فوراً ہی چٹنی میں پگھل جاتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
ہاؤس میں ویگن6. سوئس چارڈ اور ٹماٹر کے ساتھ کریمی ویگن پاستا
ہمیں دو بار چیک کرنا پڑا کہ اس میں واقعی ڈیری نہیں ہے۔ (Psst: شروع سے ختم ہونے میں 20 منٹ لگتے ہیں۔)
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل7. بٹرنٹ اسکواش اور گوٹ پنیر پاستا سلاد
ایک اور چیز جو ہم پاستا کے بارے میں پسند کرتے ہیں؟ اس کی استعداد۔ مثال کے طور پر، ٹھنڈا پاستا اتنا ہی اچھا ہے جتنا گرم پاستا۔
نسخہ حاصل کریں۔
جینین ڈونفریو/محبت اور لیموں ہر روز8. کریمی سویٹ کارن پیپرڈیل
یہ پودوں پر مبنی ہے لیکن ہجوم کو خوش کرنے والا ہے، سویٹ کارن اور ڈرپوک کاجو کریم کی چٹنی کی بدولت۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل9. گلوٹین فری گوبھی ٹماٹر گنوچی
تاجر جو کی گوبھی گنوچی بہت اچھا ہے۔ یہ گھریلو ورژن اور بھی بہتر ہے - جنت کے پنیر تکیے، لوگو۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: نیکو شنکو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل10. میک اور پنیر کرسپی پرمیسن فائیلو کرسٹ کے ساتھ
ہم نے روٹی کے ٹکڑوں کو Parmesan-laced phyllo سے بدل دیا۔ کیا یہ عجیب بات ہے کہ ہم اس ڈش سے شادی کرنا چاہتے ہیں؟
نسخہ حاصل کریں۔
متعلقہ: 27 اطراف جو میک اور پنیر کو کھانا بناتے ہیں۔
کوئنٹن بیکن / اوکساکا11. پوبلانو سالسا میں سپتیٹی
جب آپ کو سرخ چٹنی سے مہلت کی ضرورت ہو تو، یہ چمکدار سبز لہسن والی کالی مرچ کی چٹنی کام کرے گی۔ تھوڑا سا میکسیکن کریما اور کوٹیجا پنیر اسے اضافی کریمی بنا دیتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل12. Cacio e Pepe
آپ ریستوراں کے معیار کے کھانے سے چھ اجزاء اور 20 منٹ پر ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل13. ایک برتن، 15 منٹ کا لیمن پاستا
زیادہ تر اجزاء آپ کی پینٹری میں ہیں اور اس میں ایک قسط سے کم وقت لگتا ہے۔ سین فیلڈ . مزید قائل کرنے کی ضرورت ہے؟
نسخہ حاصل کریں۔
ابرا بیرنس/ کرانیکل کتب14. پاؤنڈ اخروٹ کے مزے، موزاریلا اور تلسی کے ساتھ دھواں دار بینگن پاستا
ایک آسان، دہاتی رات کا کھانا جو اتنا ہی لذیذ ہے جیسے آپ باہر کھانے گئے ہوں۔ یہ کسی بھی دن جارڈ چٹنی کو دھڑکتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل15. گاجر پاستا
یہ رنگین، غذائیت سے بھرپور اور ایک گھنٹے سے کم وقت میں تیار ہے، جو ہم رات کے کھانے میں مانگ سکتے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
کوئنٹن بیکن/کک لائک ایک پرو16. ٹماٹر اور بینگن کے ساتھ انا گارٹن کا بیکڈ پاستا
بلکل انا گارٹن میں ایک آسان، خوبصورت بیکڈ پاستا ڈش ہے۔ یہ 30 منٹ میں تیار ہے، لہذا ہمارے پاس دیکھنے کے لیے کافی وقت ہے۔ ننگے پاؤں کونٹیسا جب ہم کھاتے ہیں تو دوبارہ چلتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
ڈیوڈ فرینکیل / لٹل گرین کچن17. زچینی کاربونارا پارسنپ 'بیکن' کے ساتھ
اچھی طرح سے پیار کرنے والے پسندیدہ پر یہ صحت مند اسپن بچوں اور بالغوں دونوں کی طرف سے منظور شدہ ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
انسپائرڈ انٹرٹینمنٹ/دی ڈومیسٹک گیک's کھانا آسان بنا دیا گیا۔18. ایک برتن ٹماٹر تلسی پاستا
اسے راتوں کے لیے محفوظ کریں جب آپ وقت گزارنے والے ڈنر سے نمٹنا نہیں چاہتے ہیں۔ آپ صرف برتن میں ہر چیز کو ٹاس کریں اور یہ 15 منٹ بعد تیار ہے۔ (اوہ، جادو.)
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل19. 15 منٹ کا لیمونی بروکولینی پاستا
یہ آپ کی اگلی ڈنر پارٹی میں پیش کرنے کے لیے کافی بلند محسوس ہوتا ہے، لیکن جمعرات کو فیملی ڈنر کے لیے زیادہ پسند نہیں ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل20. بھنی ہوئی گوبھی میکرونی اور پنیر
جب آپ نیک بننا چاہتے ہیں بلکہ پنیر کی ڈھیر والی پلیٹ بھی چاہتے ہیں تو یہ ٹکٹ ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
متعلقہ: پاستا کی 14 ترکیبیں جو ہفتے کی راتوں کے لیے کافی آسان ہیں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل21. سیب، انگور اور پیکن پاستا سلاد
یہ جدید پاستا سلاد تمام صحیح نوٹوں سے ٹکراتا ہے: چیوی، میٹھا، کرنچی، ہربی اور کاربی۔
نسخہ حاصل کریں۔
صحت مند22. ٹرمپیٹ مشروم 'سکیلپس' کے ساتھ آسان اسکلٹ لینگوئن
اپنے آپ کو صرف 25 منٹ دیں اور آپ میز پر فینسی پینٹ ڈنر کر سکتے ہیں۔ سفید شراب پاس کرو۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل23. Jalapeño-Avocado Mac اور پنیر
یہ ایک رویہ کے ساتھ میک اور پنیر ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایڈ اینڈرسن/اطالوی ساؤتھ کا کھانا24. Burrata، ٹماٹر اور بادام پیسٹو کے ساتھ Orecchiette
اگر آپ کر سکتے ہیں تو، اچھے رنگ اور ذائقہ کے برعکس کے لیے سرخ اور پیلے رنگ کے ٹماٹروں کا مرکب استعمال کریں۔ اور آپ جو بھی کریں، burrata پر کنجوسی نہ کریں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل25. گوبھی الفریڈو ساس کے ساتھ ہلکا پھلکا فیٹوکسین
اس کا ذائقہ ایک مخصوص اطالوی ریستوراں کی زنجیر سے ہمارے بچپن کے پسندیدہ آرڈر کی طرح ہے… لیکن یہ بہت ذائقہ دار ہے (اور آپ کے لیے بھی بہتر)۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل26. بروکولی رابی اور جامنی گوبھی کے ساتھ کری نوڈلز
آرڈر کرنے میں جتنا وقت لگتا ہے، آپ کچھ تھائی سے متاثر اسٹیپل کے ساتھ سپتیٹی کو مسالا بنا سکتے ہیں۔ ٹیک آؤٹ کون؟
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل27. موسم بہار کے سبز کے ساتھ Orecchiette
اسے موسم بہار کے لیے محفوظ نہ کریں۔ آپ ایک چٹکی میں منجمد مٹر استعمال کر سکتے ہیں؛ کھانا پکانے سے پہلے انہیں صرف پگھلا دیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
چلو کا ذائقہ28. ویگن بٹرنٹ میک اور 'پنیر' اسموکی شیٹیک 'بیکن' کے ساتھ
ہم بٹرنٹ اسکواش سے کبھی نہیں تھکیں گے، خاص طور پر جب یہ پنیر کی چٹنی کی طرح چھلک رہا ہو۔ عقلمند.
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل29. ایکورن اسکواش کے پیالوں میں میکرونی اور پنیر
باکسڈ میک اور پنیر، ہم آپ کو دوسری طرف دیکھیں گے۔
نسخہ حاصل کریں۔
ہاف بیکڈ فصل30. ہربڈ وائٹ وائن ساس میں سویٹ پوٹیٹو گنوچی
اگر آپ گھر میں بنی گنوچی سے خوفزدہ ہیں تو مت بنیں۔ اس ڈش میں پاستا پانچ اجزاء اور تین آسان اقدامات کی ضرورت ہے.
نسخہ حاصل کریں۔
متعلقہ: میٹھے آلو کی 23 بہترین ترکیبیں جن کی آپ کو اپنی زندگی میں ضرورت ہے۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل31. گرلڈ کارن اور برراٹا کے ساتھ سمر اسکیلٹ گنوچی
دوسری طرف، ہم اس بات کا فیصلہ نہیں کریں گے کہ آیا آپ اسٹور سے خریدی گئی گنوچی کا ایک پیکج اٹھاتے ہیں اور اس کے بجائے اس خوبصورتی کو بڑھاتے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل32. ایوکاڈو اور بلیک بین پاستا سلاد
ایوکاڈو کی ایک ڈش کا نام بتائیں نہیں کرتا بہتر کریں ہم انتظار کریں گے۔
نسخہ حاصل کریں۔
کوکی اور کیٹ 33. دال اور مارینارا ساس کے ساتھ دل کی اسپگیٹی
گراؤنڈ بیف؟ ہم اسے نہیں جانتے۔
چمچ فورک بیکن 34. رومیسکو ساس ریگاٹونی بٹرڈ پرمیسن ہرب بریڈ کرمبس کے ساتھ
رومیسکو ایک روایتی کاتالونیائی چٹنی ہے جو ٹماٹر، کالی مرچ، لہسن اور ٹوسٹ شدہ گری دار میوے کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔ کیا آپ ابھی تک لاپرواہی کر رہے ہیں؟
کیا's گیبی کوکنگ 35. تلسی Vinaigrette پاستا
ایک موڑ کے ساتھ pesto کے طور پر اس کے بارے میں سوچو. سرخ شراب کے سرکہ کا سپلیش کلیدی ہے۔
جدید مناسب 36. Crock-Pot Vegetable Lasagna
اس کا ذائقہ ایسا لگتا ہے کہ اس میں کافی محنت کی گئی ہے، لیکن آپ کو نوڈلز کو پہلے سے ابالنے کی بھی ضرورت نہیں ہے۔
چمچ فورک بیکن 37. Burrata-Toped English Pea and Basil Pistachio Pesto with Linguine
زپی مٹر پیسٹو اور ٹھنڈا، کریمی برراٹا کے درمیان فرق کو اوپر کرنا کافی مشکل ہے۔
کیا's گیبی کوکنگ 38. پانچ (یا چھ) پنیر کے ساتھ پینے
اسے گلڈنگ دی للی کہتے ہیں۔ کبھی اس کے بارے میں سنا ہے؟
متعلقہ: 17 پینی پاستا کی ترکیبیں جو آپ نے پہلے نہیں آزمائی ہوں گی۔
مہتواکانکشی باورچی خانہ 39. سبزی پالک کدو لاسگنا
اپنے بچ جانے والے کو فریزر میں رکھیں۔ وہ ہفتے کی سست رات میں کام آئیں گے۔
چٹکی بھر یم 40. بٹرنٹ اسکواش اور بروکولینی کے ساتھ کریمی پرمیسن اوریکچیٹ
کریمی لیکن چمکدار نہیں، اور یہ آپ کے لیے اچھی سبزیوں سے بھرا ہوا ہے۔ کیا ہم اسے ہر رات بنا سکتے ہیں؟
اتنا زیادہ کھانا41. پانچ اجزاء ویک نائٹ ٹماٹو سوس
یہ پتہ چلتا ہے، ایک امیر ٹماٹر کی چٹنی کو زیادہ وقت یا کوشش کی ضرورت نہیں ہے. آپ کو صرف مکھن شامل کرنے کی ضرورت ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
ہاف بیکڈ فصل 42. مرچ لہسن کے تیل کے ساتھ مسالیدار مونگ پھلی کے نوڈلز
اعتراف: ہم مونگ پھلی کی چٹنی میں ڈالی ہوئی ہر چیز کھائیں گے۔
کیا's گیبی کوکنگ 43. چیزی پاستا آلا ووڈکا
ووڈکا میں الکحل پک جاتی ہے، لہذا یہ آپ کے بچوں کو پیش کرنے کے لیے بالکل محفوظ ہے۔ (وہ اسے پسند کریں گے۔)
ہاف بیکڈ فصل 44. ون پاٹ کریمی ٹسکن پیسٹو اور آرٹچوک پاستا
ہم یہ فیصلہ نہیں کر سکتے کہ ہمیں کیا زیادہ پسند ہے: پاستا یا صفائی کے تین سیکنڈ۔
متعلقہ: سست راتوں کے لیے 15 ون پاٹ پاستا کی ترکیبیں۔
جدید مناسب 45. ویگن گوبھی گنوچی اور کالے کاجو پیسٹو
کیا کوئی ایسی چیز ہے جو گوبھی نہیں کر سکتی؟ (نہیں۔ جواب نہیں ہے۔)
A Better Hapier St. Sebastian46. مشروم کے ساتھ گرلڈ لیمن اور کولارڈ گرین پاستا
لیموں پر ہلکا سا چار ایک خاص اضافہ کرتا ہے۔ میں نہیں جانتا کہ کیا کہ ہم کافی نہیں حاصل کر سکتے ہیں.
نسخہ حاصل کریں۔
میں ایک فوڈ بلاگ ہوں۔ 47. کریمی گارلیکی پاستا کے ساتھ پین روسٹڈ ہنینٹ اسکواش
FYI، ہنی نٹ اسکواش ایک بچے بٹرنٹ کی طرح ہے۔ اگر آپ انہیں نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں، تو انہیں تبدیل کریں۔
کیا's گیبی کوکنگ 48. چیزی کالے پاستا
کچے کیلے تھوڑا سا، ام، جارحانہ ہو سکتا ہے۔ خوشگوار نوڈلز میں مرجھایا، دوسری طرف، یہ ہر طرح سے خوشگوار ہے۔
کچھ اوون دے دو 49. مشروم پریمی پاستا
اوہ، آپ مشروم کے عاشق نہیں ہیں؟ ٹھیک ہے، آپ ہونے والے ہیں۔ (بلسامک بٹر ساس پر اس کا الزام لگائیں۔)
چمچ فورک بیکن 50. Caprese Gnocchi
اگر ہمارے دو پسندیدہ اطالوی کھانے اکٹھے ہو جائیں اور ایک بہت ہی مزیدار بچہ پیدا ہو، تو یہ ہو گا۔
متعلقہ: پوری کائنات میں پاستا کی بہترین ترکیبیں۔
