بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورسز کی تعلیم دیتے ہیں
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- آئی پی ایل 2021: 2018 کی نیلامی میں نظر انداز ہونے کے بعد میری بیٹنگ پر کام کیا ، ہرشل پٹیل کا کہنا ہے
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
ککڑیوں کے مالک حیرت انگیز صحت کے فوائد بڑے پیمانے پر مشہور ہیں۔ کھیرا اندر اور باہر صحت کے فوائد کی پیش کش کرسکتا ہے ، نیز ان میں وٹامن K ، C اور A کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم اور کیلشیم بھی ہوتا ہے۔ اسی طرح ، کھیرے کا جوس لگانے سے آپ گھلنشیل ریشہ کا استعمال کرسکیں گے ، جو غذائی اجزاء کو آنتوں کے راستے میں بہتر جذب کرنے میں مدد فراہم کریں گے۔
ککڑی میں پودوں کے لگنن شامل ہوتے ہیں جو عمل انہضام کے راستے میں موجود بیکٹیریا کو باندھنے میں مدد دیتے ہیں اور ان کو انٹرولائنانز میں بھی تبدیل کرتے ہیں۔ ککڑی کا رس پینا خواتین میں کینسر کے امکانی خطرہ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے ، جس میں پھیپھڑوں ، بچہ دانی اور رحم کے رحم کے کینسر بھی شامل ہیں [1] .
ککڑی کا رس بھی غذائیت کا ایک اہم ذریعہ ہے اور وٹامن کے میں بھرپور ہے۔ مرد کو مثالی طور پر 3 کپ ککڑی کا رس روزانہ ہونا چاہئے جبکہ ایک عورت میں ایک دن میں 2.5 کپ ہونا چاہئے۔ ایک کپ ککڑی کا رس ایک کپ سبزیوں کے ذریعہ فراہم کردہ تغذیہ کے برابر ہے۔ یہ مختلف بیماریوں سے لڑنے میں بھی مدد کرتا ہے اور موٹاپا کے خطرے کو بھی کم کرتا ہے [دو] .
ککڑی کے جوس کے صحت سے متعلق فوائد
1. جسم کو سم ربائی دیتا ہے
پانی کی مقدار میں اضافے کی وجہ سے ککڑی کا رس جسم کا زہریلا دور کرنے کا ایک مثالی ذریعہ ہے۔ اگر آپ گردے کی پتھری لڑ رہے ہیں تو آپ کو ککڑی کا رس ملنا چاہئے۔ اس جوس کا باقاعدگی سے انٹیکس زہریلے اخراج کو ختم کرنے اور آپ کے جسم کو صحت مند بنانے میں مدد فراہم کرتا ہے [3] .
2. آسٹیوپوروسس کو روکتا ہے
تانبے ، میگنیشیم ، اور پوٹاشیم جیسے معدنیات کی موجودگی اسے ہڈیوں کی صحت کو بہتر بنانے کے لئے ایک لازمی جزو بنا دیتی ہے۔ باقاعدگی سے ککڑی کا رس پینے سے ہڈیوں کے معدنیات کی کثافت بڑھنے میں مدد مل سکتی ہے ، اس طرح آسٹیوپوروسس اور دیگر عمر سے وابستہ ہڈیوں کے امراض کے آغاز کو روکتا ہے [4] .
3. ہارمون کی سطح کا انتظام کرتا ہے
کیلشیم سے بھرپور ، ککڑی کا رس نہ صرف آپ کی ہڈیوں کی طاقت کو بہتر بنانے کے لئے فائدہ مند ہے بلکہ آپ کے ہارمون کی سطح کو متوازن بنانے میں بھی مدد کرتا ہے [5] . یہ آپ کے پٹیوٹری اور تائرواڈ غدود کی خرابی سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔
4. اعصابی نظام کو بہتر بناتا ہے
جیسا کہ مذکورہ بالا ، ککڑی کا جوس کیلشیم مواد سے بھرا ہوا ہے جو الیکٹروائلیٹ کا کام کرتا ہے اور آپ کے اعصابی نظام اور اس کے پٹھوں تک اس کے مواصلات کو مستحکم کرتا ہے [6] .
5. کینسر سے بچاتا ہے
مطالعے کے مطابق ، ککربائٹاکنز - ککڑیوں میں موجود بائیو فعال مرکبات اینٹینسیسر کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ ککڑی میں موجود فعال اجزاء اور لگنان کینسر کے آغاز کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں [7] .
6. وژن کو بہتر بناتا ہے
وٹامن اے کی موجودگی کے ساتھ ساتھ دوسرے اینٹی آکسیڈینٹ آپ کے وژن کی حفاظت میں معاون ہیں۔ انٹرنیشنل ریسرچ جرنل آف فارمیسی اینڈ فارماسولوجی کے مطابق ، ککڑی کے جوس کا باقاعدگی سے استعمال موتیا موزوں یا موتیابند میں تاخیر کرنے میں مدد کرتا ہے [8] .
7. ایڈز وزن میں کمی
کسی بھی چکنائی اور کاربوہائیڈریٹ سے محروم ، ککڑی کا جوس مدد کرسکتا ہے اگر آپ کچھ وزن کم کرنے کے منتظر ہیں۔ وزن کم کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے جبکہ جسم کو ضروری غذائی اجزاء ملنے کو یقینی بنانا [9]
8. خون جمنے کو فروغ دیتا ہے
ککڑی کا رس پینے سے وٹامن کے کی موجودگی کی وجہ سے جسم میں جمنے کو نقصان پہنچ سکتا ہے اور خراب ٹشووں کی تندرستی تیز ہوسکتی ہے۔ [10] .
صحت مند ککڑی کے رس کا نسخہ
اجزاء
- 3 درمیانے ککڑی [گیارہ]
- اختیاری ، 1 کپ پانی
- نیبو یا چونے کا جوس ، اختیاری
ہدایات
- ککڑی کی جلد کو نکال دیں۔
- ککڑیوں کو ٹکڑا اور کاٹ لیں۔
- ککڑی بلینڈر میں ڈالیں۔
- یہاں تک کہ مستقل مزاجی کے لئے 1-2 منٹ کے لئے بلینڈ کریں۔
- ملاوٹ ککڑیوں کو چھلنی اور فلٹر میں ڈالیں۔
- جہاں تک ممکن ہو زیادہ سے زیادہ رس نچوڑ کر ککڑی کے ریشہ یا گودا ایک چمچ سے دبائیں۔
- اگر ضرورت ہو تو پانی ڈالیں۔
- [1]کوثر ، ایچ ، سعید ، ایس ، احمد ، ایم ایم ، اور سلام ، اے (2012)۔ ککڑی - خربوزہ فنکشنل ڈرنک کی ترقی اور اسٹوریج استحکام پر مطالعہ۔ جے آبگری ریز ، 50 (2) ، 239-248۔
- [دو]باباجیڈ ، جے۔ ایم ، اولوالو ، اے۔ اے ، شیٹو ، ٹی ٹی ، اور اڈیبیسی ، ایم اے (2013)۔ مسالہ ککڑی-انناس پھلوں کے مشروبات کے فزیوکیمیکل خصوصیات اور فائٹو کیمیکل اجزاء۔ نائجیرین فوڈ جرنل ، 31 (1) ، 40-52۔
- [3]ٹائٹرمار ، اے ، ڈابھولکر ، پی ، اور گوڈوبول ، ایس (2009)۔ بھارت کے شہر ناگپور شہر میں گلیوں میں پھلوں اور سبزیوں کے رس میں پھیلنے والی جراثیم کُش تجزیہ فوڈ سیفٹی کے انٹرنیٹ جرنل ، 11 (2) ، 1-3۔
- [4]ہورڈ ، این جی ، تانگ ، وائی ، اور برائن ، این ایس (2009)۔ نائٹریٹ اور نائٹریٹ کے کھانے کے ذرائع: ممکنہ صحت سے متعلق فوائد کے لئے فزیولوجک سیاق و سباق۔ امریکی جریدہ کلینیکل غذائیت ، 90 (1) ، 1-10۔
- [5]سیلوین ، جے۔ ایل ، اور لائیڈ ، بی (2012)۔ پھلوں اور سبزیوں سے صحت کے فوائد۔ غذائیت میں پیشرفت ، 3 (4) ، 506-516۔
- [6]مجومدار ، ٹی کے ، وڈیکر ، ڈی ڈی ، اور باوا ، اے ایس (2010)۔ ککڑی - تلسی کے رس مرکب کی ترقی ، استحکام اور حسی قابل قبولیت۔ خوراک ، زراعت ، تغذیہ اور ترقی کا افریقی جریدہ ، 10 (9)۔
- [7]وورا ، جے ڈی ، رانے ، ایل ، اور کمار ، ایس۔ (2014)۔ ککڑی کی بایوکیمیکل ، اینٹی مائکروبیل اور آرگنولیپٹک مطالعات (ککومیس سیٹوس)۔ سائنس اور ریسرچ کا بین الاقوامی جریدہ ، 3 (3) ، 662-664۔
- [8]تیواری ، اے کے ، ریڈی ، کے ایس ، رادھا کرشنن ، جے ، کمار ، ڈی اے ، زہرا ، اے ، آگاوانی ، ایس بی ، اور مدھوسودانا ، کے (2011)۔ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور تازہ سبزیوں کے جوس کا اثر نشاستے پر مبنی نفلی ہائپرگلیسیمیا چوہوں پر ہوتا ہے۔ فوڈ اینڈ فنکشن ، 2 (9) ، 521-528۔
- [9]ہیننگ ، ایس ایم ، یانگ ، جے ، شاؤ ، پی ، لی ، آر پی۔ ، ہوانگ ، جے ، لی ، اے ، ... اور لی ، زیڈ (2017)۔ سبزیوں / پھلوں کے رس پر مبنی غذا کا صحت سے فائدہ: مائکرو بایوم کا کردار۔ سائنسی رپورٹس ، 7 (1) ، 2167۔
- [10]تیواری ، اے کے ، ریڈی ، کے ایس ، رادھا کرشنن ، جے ، کمار ، ڈی اے ، زہرا ، اے ، آگاوانی ، ایس بی ، اور مدھوسودانا ، کے (2011)۔ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور تازہ سبزیوں کے جوس کا اثر چوہوں میں نشاستے کی وجہ سے نفلی ہائپرگلیسیمیا پر ہوتا ہے۔ فوڈ اینڈ فنکشن ، 2 (9) ، 521-528۔
- [گیارہ]مراد ، ایچ ، اور نائک ، ایم اے (2016)۔ صحت اور جلد کی دیکھ بھال کے ل c ککڑی کے ممکنہ فوائد کا اندازہ کرنا۔ جے ایجنگ ریس کلین پریکٹس ، 5 (3) ، 139-141۔