9 غیر ملکی اچار کے اچار کی ترکیبیں آزمائیں

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

7 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
8 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
10 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
13 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر باورچی سبزی خور اچار اچار Oi-Sanchita بذریعہ سنچیتا چودھری | تازہ کاری: بدھ ، 28 مئی ، 2014 ، 14:08 [IST]

اچار ہر ایک کے پسندیدہ ہیں اور انھیں بنیادی طور پر ہندوستانی کھانوں میں سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ اچار انتہائی ذائقہ دار کھانے کو مستحق بنا سکتا ہے۔ استعمال شدہ مصالحوں اور ذائقوں پر منحصر ہے ، اچار کو میٹھا ، مسالہ دار یا کھٹا بنایا جاسکتا ہے۔ امریکی بنیادی طور پر سرکہ پر مبنی اچار بناتے ہیں لیکن ہندوستانی اچار تیل سے مالا مال ہوتا ہے۔

روایتی طور پر ، ہندوستانی ہلدی پاؤڈر جیسے نمک اور مسالوں کی ایک اعلی حراستی کا استعمال کرتے ہیں جو ان اچار کو بغیر کسی فریج کے بھی طویل عرصے تک محفوظ رکھتے ہیں۔ آپ ہر ہندوستانی کھانے میں اچار کی ایک خاص اہمیت دیکھ کر حیران رہ جائیں گے۔ اچار موسمی پھلوں جیسے آم ، گوزبیری اور یہاں تک کہ سبزیوں کے ساتھ تیار ہوتے ہیں جو واقعی میں آپ کے کھانے کا ذائقہ زبردست بناسکتے ہیں۔

چتنی کی 10 حیرت انگیز ترتیبات کی ترکیبیں!

لہذا ، یہاں اپنے باورچی خانے سے متعلق کھانے کے مصالحے کے ل 9 9 غیر ملکی اچار کی ترکیبیں ہیں۔ ترکیبیں چیک کریں اور آزمائیں۔

کچا آم کا اچار

آم کی اچار ہندوستانی کھانوں میں سب سے مشہور اچار کی ترکیبیں ہیں۔ کچے آم ، ہندوستانی مصالحے اور تیل کچھ ایسے اجزاء ہیں جو آپ کو آم کا اچار تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ نسخہ چیک کریں۔

آم مربہ

جب آپ اپنے پورچ کے سایہ دار سائے میں گھومتے اور آپ کی دادی کی بڑی دھوپ میں دھوپ میں خشک ہونے سے نکلتے ہوئے اس افسانوی آم مربہ کا لطف اٹھاتے ہیں تو وہ گرمیاں بہت دور ہوتی ہیں۔ آپ کا بچپن واپس نہیں آئے گا ، اور نہ ہی آپ کی میٹھی بوڑھی دادی ہوگی لیکن آم کا اچار ابھی بھی بنایا جاسکتا ہے۔

آملہ اچار

آملہ (انڈین گوزبیری) اچار میں وٹامن سی کی بھرپور مقدار پائی جاتی ہے اور اس میں ٹینگی اور مسالہ دار ذائقہ ہوتا ہے۔ گوزبیری ایسے ہی ایک بیر میں سے ہے جس میں صحت کے بہت سے فوائد ہیں۔ آملہ آنکھوں کی روشنی کو بہتر بناتا ہے اور پھیپھڑوں اور دل کے لئے بھی اچھا ہے۔ گوزبیریوں میں اینٹی آکسیڈنٹ کی خاصیت سے مالا مال ہے جو اسے جلد اور بالوں کے لئے بہترین بنا دیتا ہے۔ گوز بیریوں کو حاصل ہونے والی صحت سے متعلق بہت ساری فائدوں کی وجہ سے ، کسی کو ضروری ہے کہ گھر میں تنگی اور مسالہ آملہ اچار تیار کریں۔

ٹماٹر اچار

ٹماٹر کا اچار ایک پیچیدہ اور مزیدار اچار ہے۔ ہونٹوں سے مالا مال کرنے والے مسالوں کے ساتھ ٹماٹر کی خوبی اس ترکیب کو قطعی خوشی دیتی ہے۔

گوبھی کا اچار

اچار بنانا آسان ہے اگر آپ محض ہدایات پر عمل کریں۔ گوبھی کا اچار چاول اور دال کے ساتھ یا روٹی وغیرہ کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے۔

ادرک اچار

اس اچار ہدایت کے ل You آپ کو ادرک کو دھوپ میں زیادہ دیر تک خشک کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، جیسا کہ عام طور پر تمام روایتی اچار کی ترکیبوں میں کیا جاتا ہے۔ ادرک اچار بنانے کا ایک آسان نسخہ یہ ہے۔ آپ اس نسخے میں کٹی ہوئی گاجر بھی شامل کرسکتے ہیں۔

لہسن کا اچار

زیادہ تر گھرانوں میں آم اور ہری مرچ کے اچار سب سے زیادہ پسند کی قسمیں ہیں۔ اگر آپ اپنے کھانے میں لہسن یا کچی پیاز لینا پسند کرتے ہیں تو آپ لہسن کو بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ لہسن کے اچار کی ترکیب بنانے کے لئے دو مختلف طریقے دیکھیں۔

اچار پیاز

اچار دار پیاز مسالہ دار ہندوستانی کی طرح یا یوروپی انداز میں بھی تیار کیے جاسکتے ہیں جیسے پورے کم مصالحے۔ اچار کا یہ نسخہ دونوں جہانوں سے تھوڑا سا لیتا ہے اور اس طرح ، اچار والا اچار پیاز کراس کلچرل پروڈکٹ ہوگا۔ ان اچار والے پیاز میں استعمال ہونے والے پورے مصالحے ہندوستانی ہیں لیکن پیاز میں شامل سرکہ یورپی جزو ہے۔

سبزی کا اچار

مخلوط سبزیوں کا اچار ہندوستانی اچار کا ایک سوادج ورژن ہے۔ اس اچار کو تیار کرنے کیلئے غیر منقسم ہندوستانی مصالحے کے ساتھ اپنی پسندیدہ اقسام کی سبزیوں کا استعمال کریں۔