وہ ہماری کوکنگ آئیڈیل ہو سکتی ہے، لیکن جولیا چائلڈ کے لیے کامل بیف بورگینن اور چیری کلافاؤٹس کے علاوہ اور بھی بہت کچھ ہے۔ یہاں، دس حیران کن، دل کو چھو لینے والے اور محض سادہ میٹھے حقائق جو یہ ثابت کرتے ہیں کہ وہ باورچی خانے کے اندر اور باہر، بہت زیادہ ونڈر وومن تھیں۔
متعلقہ: گھر پر آزمانے کے لیے 25 کلاسک جولیا چائلڈ کی ترکیبیں۔
بوسٹن گلوب / گیٹی امیجز1. وہ 6'2 لمبا تھا۔
سرپرائز! جولیا چائلڈ سمتھ کالج کی باسکٹ بال ٹیم کی چیمپئن تھی۔ بعد میں، جب اس نے اور اس کے شوہر، پال نے کیمبرج، میساچوسٹس میں ایک گھر خریدا، تو انہوں نے اوسط سے زیادہ اونچے کاؤنٹر ٹاپس (سمارٹ لیڈی) نصب کیں۔
ڈیبورا فینگولڈ / گیٹی امیجز2. وہ دوسری جنگ عظیم میں جاسوس تھی۔
چائلڈ نے آفس آف سٹریٹیجک سروسز (بنیادی طور پر CIA 1.0) میں ایک ریسرچ اسسٹنٹ کے طور پر آغاز کیا اور اس عمل میں اپنے ہونے والے شوہر سے ملاقات کی، جو ایک افسر کے طور پر کام کر رہا تھا۔ حقیقی زندگی کے سپر ہیرو کے بارے میں بات کریں۔
بوسٹن گلوب/گیٹی امیجز3. اس نے بحریہ کے لیے شارک ریپیلنٹ تیار کرنے میں مدد کی۔
جب وہ اپنے ملک کی خدمت کر رہی تھیں، شارک مچھلیاں بحریہ کے افسران پر حملہ کرتی رہیں۔ پروں میں انتظار کرنے کے لئے کوئی نہیں، بچے نے اتفاق سے سائنسدانوں کے ساتھ مل کر ایک فکس تیار کیا۔ (اور اس نے کام کیا…NBD۔)
بچراچ/گیٹی امیجز4. وہ 30 کی دہائی کے وسط میں ہونے تک کھانا پکاتی رہی
اور برے سے، ہمارا مطلب ہے کہ زندہ رہنے والے بند منجمد-ٹی وی ڈنر برا۔ شکر ہے، اس نے پیرس کے لی کارڈن بلیو میں اپنا راستہ روک لیا۔ حادثات کے ایک سلسلے کے بعد — جیسے پھٹنے والی بطخ اور تندور کی آگ — وہ تاریخ کی بہترین باورچی بن گئی (کیونکہ اس کے پاس بہت زیادہ سپر پاور ہے)۔
واشنگٹن پوسٹ/گیٹی امیجز5. اسے اپنی پہلی کک بک شائع کرنے میں نو سال لگے
لوگ، وہ راتوں رات ہماری کوکنگ آئیڈیل نہیں بن گئی۔ خدا کا شکر ہے کہ وہ پورے نو سال کی تحقیق، دوبارہ لکھنے اور مسترد کرنے کے دوران مضبوط رہی۔
نیو یارک ٹائمز کمپنی/گیٹی امیجز6. پہلی چیز جو اس نے ٹی وی پر پکائی وہ ایک آملیٹ تھا۔
بوسٹن میں WGBH پر اپنی پہلی ٹی وی پیشی کے دوران، چائلڈ نے شاندار طریقے سے ترقی کی۔ فرانسیسی کھانا پکانے کے فن میں مہارت حاصل کرنا اسکرین پر انڈے کو کوڑے مار کر۔ یہ ایک بہت بڑا ہٹ تھا، اور اس نے کچھ ہی دیر بعد چینل کے ساتھ معاہدہ کر لیا۔
ہلٹن آرکائیو/گیٹی امیجز7. وہ بریسٹ کینسر سے بچ گئی۔
ہمارے پاس کائنات کی بہترین فرانسیسی پیاز کے سوپ کی ترکیب کے مقابلے میں اس کا شکریہ ادا کرنے کے لیے بہت کچھ ہے۔ ماسٹیکٹومی سے بچنے کے بعد، وہ دوسری خواتین کے لیے بدنما داغ کو دور کرنے کے لیے اپنے آپریشن کے بارے میں آواز اٹھانے لگی۔
گیٹی امیجز8. اس کے پاس اس کے نام کا ایک گلاب ہے۔
مناسب طور پر، یہ پگھلے ہوئے مکھن کا رنگ ہے۔ یہ اپنی میٹھی لیکوریس خوشبو اور مسلسل کھلتے پھولوں کے لیے جانا جاتا ہے۔
ٹم سلوان/گیٹی امیجز9. اس نے اپنے ٹی وی شو کے سیٹ پر سینکڑوں پاؤنڈ مکھن کا استعمال کیا۔
کے مطابق پی بی ایس ، اس نے فلم بندی کے دوران 753 پاؤنڈ مکھن کے ساتھ پکایا جولیا کے ساتھ بیکنگ . ایسا نہیں کہ کوئی شمار کر رہا تھا۔
