بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- بی ایس این ایل طویل مدتی براڈ بینڈ رابطوں سے انسٹالیشن چارجز کو ہٹا دیتا ہے
- کمبھ میلا واپس آنے والے افراد کوویڈ 19 کی وبا کو بڑھاوا دے سکتے ہیں: سنجے راوت
- آئی پی ایل 2021: بیلے بازی ڈاٹ کام نے نئی مہم 'کرکٹ ماچاؤ' کے ساتھ سیزن کا خیرمقدم کیا
- عدالت سے ورا ستیدار اکا نارائن کمبل کوویڈ 19 کی وجہ سے انتقال کر گئیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
آپ نے اچاری کو حکم دیا ہوگا مچھلی ایک ریستوراں میں کئی بار ٹِکا۔ لیکن ، اس تندوری ہدایت کو گھر پر تیار کرنے کا دلکشی بالکل مختلف ہے۔ اچاری فش ٹکا بنیادی طور پر تندوری کا نسخہ ہے۔ آپ اسے تندور کے بجائے اپنے مائکروویو میں مچھلیوں کی بنا ہوا ترکیب بنا کر بھی تیار کرسکتے ہیں۔ ترکیب میں تندوری کا ذائقہ شامل کرنے کے ل a ، تھوڑا سا تندوری مسالہ استعمال کریں۔
اچاری فش ٹِکا ایک بہت ہی مشہور انڈین ناشتا ہے۔ لہذا اگر آپ واقعی اس انکوائری مچھلی کی ترکیب بنانے کی کوششیں کرتے ہیں تو ، آپ کے مہمان کبھی مایوس نہیں ہوں گے۔
خدمت کرتا ہے: 4
تیاری کا وقت: 1 گھنٹہ
کھانا پکانے کا وقت: 15 منٹ
اجزاء
- سورمی مچھلی کی پٹی - 4 (آدھے حصے میں کاٹ)
- لیموں کا رس - 2 چمچ
- ادرک لہسن کا پیسٹ
- سرسوں کے بیج- 1tsp
- سونف (سونف) کے بیج- 1 / 2tsp
- پیاز (کالونجی) بیج- 1 / 2tsp
- میتھی (میتھی) کے بیج- 1tsp
- کالی نمک۔ 1 / 2tsp
- کالی مرچ پاؤڈر
- گرم مسالہ پاؤڈر- 1 ایس پی
- تندوری مسالہ پاؤڈر- 1 ایس پی
- دہی- 1 کپ
- سرسوں کا تیل
- مکھن- 1tsp
- نمک۔ ذائقہ کے مطابق
طریقہ کار
1. مچھلی کے چکنوں کو لیموں کا رس ، ادرک لہسن کا پیسٹ اور نمک ڈالیں۔
a. ایک کڑاہی گرم کریں اور سرسوں کے پیاز ، پیاز کے بیج ، میتھی کے دال اور سونف کا بیج بھونیں۔ اسے ٹھنڈا ہونے دیں اور پھر اسے بلینڈر میں پاؤڈر میں کچل دیں۔
this. اس پاؤڈر کے ساتھ کالی نمک اور کٹے ہوئے دہی کو فش فلٹس میں شامل کریں۔
red. اس پر سرخ مرچ ، گرم مسالہ اور تندوری مسالہ پاوڈر چھڑکیں۔ اچھی طرح مکس کریں اور اسے 40 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔
Meanwhile. اس دوران پین میں سگریٹ نوشی کی حد تک سرسوں کا تیل گرم کریں۔ اسے پین سے اتاریں اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
6. تندور کو 250 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔ مکھن کے ساتھ بیکنگ ڈش کو روغن کریں اور اس میں مچھلی اور کڑاہی رکھیں۔
7. اس کے اوپر گرم سرسوں کا تیل ڈالیں اور 10 سے 15 منٹ تک گرل رکھیں۔
8. اچاری مچھلی کے ٹککے ٹکڑوں کو موڑتے رہیں تاکہ یہ یقینی بنائے کہ تمام اطراف برابر پکے ہیں۔
9. تقریبا 5 منٹ کا بیٹھنے کا وقت دیں۔
کٹی ہوئی پیاز اور ٹماٹر کے ساتھ اچاری فش ٹکا کی خدمت کریں۔ اس کو مسالہ بنانے کے ل a آپ کٹی ہوئی سبز مرچیں ڈال سکتے ہیں۔