تصویر: Pixabay ہمارے باورچی خانے کے تمام آلات میں تیز رفتار تکنیکی ترقی کافی عرصے سے ترقی کر رہی ہے۔ خاص طور پر، اس لاک ڈاؤن سیزن کے دوران جہاں ہر کوئی کھانا پکانے سے لطف اندوز ہوتا ہے اور غیر ملکی پکوان تیار کر رہا ہوتا ہے۔ اعلی درجے کی باورچی خانے کے آلات نہ صرف آسان کھانا پکانے میں ہماری مدد کرتے ہیں بلکہ وہ ہماری حفاظت کا بھی خیال رکھتے ہیں۔
کچن کے چولہے ان آلات میں سے ایک ہیں جنہوں نے ٹیکنالوجی کی بات کی ہے تو بہت زیادہ ترقی دیکھی ہے۔ ایک نیا چولہا خریدنے کا ارادہ ہے، لیکن اس بارے میں الجھن ہے کہ الیکٹرک والا خریدنا ہے یا نہیں؟ برقی چولہے کا انتخاب کرتے وقت یہ ہمیشہ ایک بحث ہوتی ہے لیکن آئیے نوٹ کریں کہ چولہے کا انتخاب یہ سمجھنے کے بارے میں ہے کہ آپ کے روزمرہ کے کھانا پکانے اور باورچی خانے کی ضروریات کے لیے کیا موزوں ہے۔ اگلی خریداری کرنے سے پہلے آپ کو الیکٹرک سٹو کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔
ایک پیشہ
دو Cons کے
3. اس سے پہلے کہ آپ خریدیں۔
چار۔ کام کرنے والے برتن/برتن
5۔ الیکٹرک چولہے: اکثر پوچھے گئے سوالات
پیشہ
چیکنا کک ٹاپ: پتلی اور سجیلا سطح ہمارے لیے صاف کرنا آسان بناتی ہے کیونکہ اس میں کوئی برنر گریٹ یا کنڈلی شامل نہیں ہے۔بجٹ کے موافق: گیس کے چولہے کے مقابلے میں، بجلی کے چولہے آپ کی خریداری کے وقت کم پیسے خرچ کرتے ہیں - یہ آپ کی جیب میں آسان بناتے ہیں۔
استحکام: الیکٹرک چولہے سادہ سطح پر ہوتے ہیں اور اس طرح آپ کے برتنوں کو بہتر استحکام فراہم کرتے ہیں۔
کارکردگی: آپ کا باورچی خانہ نسبتاً ٹھنڈا رہے گا - کیونکہ بجلی کے چولہے سے گرمی کا استعمال موثر ہے۔
تصویر: پیکسلز مستقل مزاجی: درجہ حرارت کا کنٹرول ہموار، مستقل ہے اور گرمی آپ کے کھانا پکانے کے برتن کی بنیاد پر مساوی مقدار میں پھیلے گی، جس سے کھانا پکانا آسان ہو جائے گا۔ یہ مستقل مزاجی مؤثر طریقے سے گرم کرنے میں مدد کرتی ہے۔
ماحول دوست: گیسوں کا کوئی استعمال شامل نہیں ہے، لہذا اگر آپ کو ہماری زمین کے قدرتی وسائل کے ختم ہونے کے بارے میں فکر ہے تو بجلی کا چولہا صرف آپ کے لیے ہے!
حفاظت: ٹھیک ہے، یہ واضح ہے کہ نہیں؟ اب آپ اپنے گھر کو گیس لیک ہونے یا اس سے بھی بدتر اپنے گھر کو آگ لگانے کی فکر کیے بغیر چھوڑ سکتے ہیں! برقی چولہا صرف ایک خاص جگہ کو گرم کرتا ہے جو کھانا پکانے کے لیے ضروری ہے۔ بصورت دیگر، باقی علاقوں میں چھونا محفوظ ہے۔ اگر آپ کے بچے ہیں، تو پھر محفوظ آپشن بلاشبہ الیکٹرک چولہا ہے۔
تصویر: پیکسلز Cons کے
وقت: بجلی کے چولہے پر کھانا پکانے میں لگنے والا وقت تھوڑا زیادہ ہے کیونکہ اسے گرم ہونے میں وقت لگتا ہے اور ایک درجہ حرارت سے دوسرے درجہ حرارت پر بہت جلدی نہیں جاتا ہے۔ اس کے نتیجے میں کھانا پکانے کا وقت کم ہوتا ہے۔داغ: اگر آپ شیشے کے اوپر کسی چیز کو گراتے ہیں تو یہ کافی تیزی سے داغ دیتا ہے اور بعد میں اسے صاف کرنے میں پریشانی ہوسکتی ہے۔ یہ سکریچ کا شکار ہے، لہذا آپ کو برتنوں کو اوپر رکھتے وقت محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔
درجہ حرارت: بعض اوقات اگر آپ پرانا ماڈل استعمال کر رہے ہیں تو درجہ حرارت کے کنٹرول ناہموار ہو سکتے ہیں اور مسائل پیدا کر سکتے ہیں خاص طور پر اگر آپ باقاعدہ چولہے .
تصویر: پیکسلز حدود: جب آپ کے برقی چولہے پر برتن استعمال کرنے کی بات آتی ہے تو یقیناً کچھ حدود ہوتی ہیں۔ الیکٹرک چولہے مختلف برتنوں کے استعمال کو محدود کرتے ہیں جو آپ کو صرف وہی استعمال کرنے کی اجازت دیتے ہیں جو چولہے کے ساتھ مطابقت رکھتے ہیں۔
اوور ٹائم اخراجات: ایسا لگتا ہے کہ آپ شروع میں کم ادائیگی کر رہے ہیں لیکن آخر کار وہ آپ کو وقت کے ساتھ زیادہ لاگت کریں گے۔ بعض اوقات، جدید خصوصیات والے نئے ماڈلز کی قیمت آپ کو عام چولہے سے کہیں زیادہ ہوگی۔ کھانا پکانے میں زیادہ وقت کا مطلب ہے گرمی کا زیادہ استعمال، آپ کے بجلی کے بلوں میں نمبروں کا اضافہ کرنا۔ بجلی کی قیمت، اگرچہ، ماڈل کی کارکردگی پر منحصر ہے۔
خطرات: اس کے بعد عام طور پر کچھ وقت لگتا ہے۔ چولہے کے لئے کھانا پکانا ٹھنڈا کرنے کے لیے اگر آپ کھانا پکانے کی جگہ کے قریب ہاتھ رکھیں گے تو یقیناً آپ کا ہاتھ جل جائے گا۔ ایسا زیادہ کثرت سے ہوتا ہے، کیونکہ ہمارے لیے یہ بھول جانا آسان ہے کہ چولہا پہلے گرم تھا۔
تصویر: پیکسلز اس سے پہلے کہ آپ خریدیں۔
یہاں برقی چولہے کی چند ایکسٹینشنز اور خصوصیات ہیں جو آپ کو بنانے میں مدد کریں گی۔ صحیح انتخاب ! الیکٹرک چولہا خریدتے وقت آپ کو بہت سے عناصر پر غور کرنا ہوگا۔ ٹیکنالوجی کی بدولت، ہم نے اپنے کھانا پکانے کے تجربے کو مزید امیر بنانے میں ترقی کے ایک طویل راستے کا احاطہ کیا ہے۔
- الیکٹرک سٹو اور اوون کا امتزاج، ہاں آپ نے یہ ٹھیک سمجھا! اگر آپ چاہیں تو آپ ان دونوں کو اکٹھا کر سکتے ہیں۔ یہ اختیار ابھی تک باقاعدہ چولہے کے لیے دستیاب نہیں ہے۔ آپ اپنی تمام ضروریات کو رکھنے کے لیے مذکورہ اوون کے نیچے اسٹوریج کی جگہ بھی حاصل کر سکتے ہیں۔
- الیکٹرک چولہے ماڈل کے لحاظ سے مختلف خصوصیات کے ساتھ آتے ہیں۔ آپ کے بچے کی حفاظت کے لیے چائلڈ لاک سے شروع کرنا، قابل توسیع برنرز، وارمنگ زون، قابل توسیع برج زون اور یہاں تک کہ بھاپ صاف۔
تصویر: شٹر اسٹاک - ٹرائی رِنگ ایلیمنٹ تین ہیٹنگ زونز پیش کرتا ہے جو صنعت کی معروف 3600 واٹ پاور فراہم کرنے کے قابل ہے۔ مطابقت پذیر برنرز جیسی خصوصیات کے ساتھ، آپ بیک وقت دو عناصر کا درجہ حرارت برقرار رکھ سکتے ہیں تاکہ بڑے کک ویئر آسانی سے گرم ہو سکیں۔ یہ چولہے خاص طور پر تیز گرمی میں کھانا پکانے جیسے ابلنے اور بھوننے کے لیے بنائے گئے ہیں۔
- گلائیڈ ٹچ کنٹرولز بدیہی ہیں اور ہر چیز کو سوائپ کے ساتھ سیٹ کرنے میں آپ کی مدد کر سکتے ہیں۔ دوسری طرف، ڈیجیٹل ٹچ کنٹرولز زیادہ درست ہیٹ کنٹرول رکھتے ہیں اور صاف کرنے میں آسان ہیں۔ ملٹی ایلیمنٹ ٹائمر آپ کو ہر ایک عنصر کے لیے ٹائمرز کے ساتھ پورے کھانے کے انتظام اور ہم آہنگی کا اضافی فائدہ دیتے ہیں۔
تصویر: پیکسلز کام کرنے والے برتن/برتن
نئے کوک ویئر کی خریداری کرنے سے پہلے، آئیے برقی چولہے کے ساتھ اچھی طرح کام کرنے والے برتنوں کی بنیادی ضروریات کو سمجھیں۔- آئیے اس کم سے کم تفہیم کے ساتھ شروع کریں کہ ہم آہنگ کک ویئر ایک ہموار سطح پر گرمی کو یکساں طور پر اور تیزی سے منتقل کرے گا۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کوک ویئر کا نیچے یا سطح چپٹی ہے جو گرمی کو یکساں طور پر پھیلنے دیتی ہے جس سے تمام علاقوں میں کھانا پکانے میں مدد ملے گی۔
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کوک ویئر میں استعمال ہونے والا مواد زیادہ تر کاسٹ آئرن، کاپر، سٹینلیس سٹیل اور ایلومینیم ہے۔ اگر آپ سکیلٹ استعمال کر رہے ہیں تو وہ استعمال کریں جو سٹینلیس سٹیل، نان اسٹک، ٹیفلون یا کاسٹ آئرن سے بنا ہو۔
تصویر: کھولنا - ڈینٹ یا کناروں والے کک ویئر سے محتاط رہیں کیونکہ برقی چولہے پر کک ٹاپ کی سیرامک یا شیشے کی سطح پر خروںچ کا خطرہ ہوتا ہے جیسا کہ پہلے بتایا گیا ہے۔
- میڈیم سے ہیوی گیج کے کوک ویئر مفید ہیں کیونکہ ہیوی گیج گرمی کو زیادہ یکساں طور پر تقسیم کرنے کا باعث بنے گا، بہتر پھیلاؤ کے ساتھ کھانا یکساں طور پر پکتا ہے اور کم جلتا ہے یا بالکل نہیں ہوتا ہے۔
تصویر: کھولنا الیکٹرک چولہے: اکثر پوچھے گئے سوالات
Q. کیا بجلی کے چولہے بہت زیادہ بجلی استعمال کرتے ہیں؟
TO اوسطاً، بجلی کے چولہے کی واٹج تقریباً 3,000 واٹ ہوتی ہے۔ لیکن برانڈ اور ماڈل کے مطابق مخصوص الیکٹرک سٹو کی تفصیلات چیک کریں۔Q. کیا بجلی کے چولہے میں خودکار سوئچ آف کرنے کا اختیار ہے؟
TO ان دنوں تمام الیکٹرک چولہے نہیں تو کچھ میں یہ ایک خصوصیت ہے۔ وہ آٹو شٹ آف، ایک موشن سینسر اور ٹائمر کے ساتھ آتے ہیں۔ لیکن آپ کو دستی کو پڑھنے کی ضرورت ہے اگر آپ جس کو منتخب کر رہے ہیں اس میں یہ خصوصیات ہیں۔
تصویر: پیکسلز 
