کیا بھیگی اخروٹ ذیابیطس والے لوگوں کے لئے اچھا ہے؟

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
8 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
10 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
13 گھنٹے پہلے روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر صحت ذیابیطس ذیابیطس oi-Shiangi کرن بذریعہ شیونگی کرنا 30 مارچ ، 2021 کو

اخروٹ غیر غذائیت سے بھرے ہوئے فیٹی ایسڈ سے بھرپور غذائیت سے بھرے کھانے کی اشیاء ہیں ، نیز سبزی پروٹین ، معدنیات ، فائبر ، فائٹوسٹیرولس اور فینولک مرکبات جیسے بہت سارے بائیوٹک مرکبات ہیں۔ اخروٹ کا بھگو ہوا استعمال اس کی منفرد ترکیب کی وجہ سے ذیابیطس کے کم خطرے سے منسلک ہے۔

بھیگی اخروٹ میں کولیسٹرول کم ، انسداد سوزش اور اینٹی آکسیڈویٹک اثرات ہوتے ہیں ، یہی وجہ ہے کہ اس کو دل کی بیماریوں اور موٹاپا کے خطرے کو کم کرنے کے لئے بھی فائدہ مند سمجھا جاتا ہے ، جو ذیابیطس کی دو بڑی پیچیدگیاں ہیں۔

اس مضمون میں ، آپ کو بھیگی اخروٹ اور ذیابیطس کے مابین ایک انجمن مل جائے گی۔ ایک نظر ڈالیں.

اخروٹ کو بھگوانا کیا کرتا ہے؟

ماہرین اکثر گری دار میوے کی طرح اخروٹ کی طرح رات بھر یا کم سے کم 4-8 گھنٹوں کے لئے بھگاتے ہیں اور پھر صبح کا پہلا استعمال کرتے ہیں۔ یہ مندرجہ ذیل وجوہات کی بناء پر ہے۔

یہ کچے اخروٹ کی جلد میں موجود ٹیننز نامی مرکب کو دھونے میں مدد کرتا ہے۔ ٹیننز قوی پولیفینول ہیں جو صحت سے متعلق متعدد فوائد کو روکتی ہیں جیسے گلوکوز کو کم کرنا اور بلڈ پریشر کو کم کرنا ، تاہم ، کچے اخروٹ یا کسی گری دار میوے میں ٹینن ، غذائی اجزاء کے طور پر کام کرتے ہیں اور لوہے جیسے غذائی اجزاء کو جذب کرنے سے روکتے ہیں۔
یہ اخروٹ کی جلد میں موجود گندگی ، دھول اور اوشیشوں کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
یہ فائٹک ایسڈ کا دوتہائی حصہ ہٹانے میں مدد کرتا ہے جو زنک ، آئرن ، کیلشیم اور میگنیشیم جیسے معدنیات کے بہتر جذب کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ [1]
یہ اخروٹ کو ہضم کرنے میں آسانی ، چبانے میں آسان اور غذائیت سے متعلق دوستانہ بناتا ہے۔
یہ اخروٹ کو کم کھردرا بنا دیتا ہے۔

بھیگی اخروٹ ذیابیطس سے متاثرہ لوگوں کی کیسے مدد کرتا ہے؟

ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اخروٹ کا ایک اوز ، ایک ہفتے میں پانچ بار یا اس سے زیادہ ٹائپ ٹو ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ یہ اینڈوٹیلیل افعال کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں اور یہ ذیابیطس میں 50 فیصد کمی کے ساتھ وابستہ بحیرہ روم کے غذا کا ایک حصہ ہیں۔ [دو]

اومیگا 3 میں امیر

اخروٹ میں الفا-لینولینک ایسڈ (2.5 جی) جیسے ومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے مالا مال ہیں۔ یہ فیٹی ایسڈ اس کی سوزش کی خصوصیات کی وجہ سے روزہ رکھنے اور کھانے کے بعد گلوکوز کی سطح کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ نیز ، اخروٹ ، ذیابیطس کے مریضوں میں انسولین کی بے حسی کو بہتر بناتے ہیں جو گلوکوز کو بہتر طریقے سے استعمال کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ کچھ مطالعات میں یہ بھی کہا گیا ہے کہ اخروٹ کو ذیابیطس کے دوائی میٹفارمین کے ساتھ دی جا سکتی ہے جس میں بغیر کسی منشیات کے تعامل یا منفی اثرات پڑ سکتے ہیں۔ [دو]

اینٹی آکسیڈینٹس میں بھرپور

ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اخروٹ میں اینٹی آکسیڈنٹس (3.68 ملی میٹر / اوز) جیسے ایلجک ایسڈ ، فلاوونائڈز ، وٹامن ای ، میلاتون ، ٹوکوفیرول ، سیلینیم اور انتھھوکانیانز سے بھرے ہوئے ہیں۔ یہ مرکبات ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے یا ذیابیطس کے مریضوں میں گلوکوز کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ [3]

ریشہ سے بھرپور

اخروٹ میں ہر 100 جی میں 6.4 جی فائبر ہوتا ہے۔ بھیگتے وقت ، وہ زیادہ ہاضم اور چبا چنے ہوجاتے ہیں۔ بھیگی اخروٹ میں اعلی فائبر کا مواد گلیکیمک کنٹرول اور سوزش کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتا ہے اور اس طرح ، ذیابیطس کے انتظام میں مدد کرتا ہے۔

وٹامن ای

ذیابیطس سے متعلق پیچیدگیوں جیسے دل کی بیماریوں کے خطرے کو روکنے یا تاخیر کرنے میں وٹامن ای ایک ضروری وٹامن ہے۔ وٹامن ای ، ایک چربی میں گھلنشیل اور اینٹی آکسیڈینٹ وٹامن ہے ، جو خلیوں کے افعال اور خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔ یہ ذیابیطس کی پیچیدگیوں جیسے خطرے سے بچنے ، گردوں کی خرابی ، ہائی کولیسٹرول اور کورونری دل کی بیماری جیسے خطرات سے بچ سکتا ہے۔ [4]

کولیسٹرول کم

بھیگی اخروٹ سے کل کولیسٹرول میں 0.27 ملی میٹر / ایل اور ایل ڈی ایل (خراب) کولیسٹرول کو 0.24 ملی میٹر / ایل کی کمی اور ایچ ڈی ایل (اچھے) کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اخروٹ میں اومیگا 3 اور فائیٹوسٹیرولز بھی ذیابیطس سے وابستہ پلازما ٹرائلیسیرائڈس یا بلڈ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں۔ [5]

گلیسیمیک انڈیکس میں کم

اخروٹ میں گلیکیمک انڈیکس کم ہے ، جس کا مطلب ہے کہ ، وہ کھپت کے بعد گلوکوز کی اچانک بڑھتی ہوئی وارداتوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ اس میں 15 کا گلیسیمیک انڈیکس ہے۔ بھیگی اخروٹ ایک ذیابیطس کے ناشتے کو تیار کرتا ہے جس میں اینٹی آکسیڈینٹ جیسے فلاونائڈز اور اہم معدنیات جیسے پوٹاشیم اور میگنیشیم سے بھرپور ہوتے ہیں۔

غذا میں بھیگی اخروٹ کو کس طرح شامل کریں؟

اپنی غذا میں بھیگی اخروٹ کو شامل کرنے کے کچھ حیرت انگیز طریقے یہ ہیں:

جیلیوں یا صبح کے اناج میں بھیگی اخروٹ شامل کریں۔
آپ کچھ کٹی ہوئی بھیگی اخروٹ کو پھلوں کے ترکاروں میں بھی ٹاس کرسکتے ہیں۔
بھیگی اور خشک اخروٹ کے ساتھ گھر میں تیار گرینولا بار تیار کریں۔
انہیں دہی یا دہی میں شامل کریں۔

بھیگی اخروٹ کو کیسے تیار کریں؟

اجزاء

ایک کپ کچے اور شیل والے اخروٹ۔
ایک چٹکی ہمالی نمک
دو یا ڈھائی کپ پانی۔

طریقہ

اخروٹ کو ایک پیالے میں رکھیں اور پانی اور نمک ڈالیں۔
اسے 4-8 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔
آپ صاف ستھرا کپڑا ڈال کر پیالے کو بھی ڈھیل سے ڈھک سکتے ہیں۔
ججب ہوجانے کے بعد ، پانی کو کللا کریں۔
صبح ان کے خول کو ہٹانے کے بعد استعمال کریں۔
اگر آپ کو لگتا ہے کہ ان کو بھیگنے میں مزید گھنٹے درکار ہیں ، تو آٹھ گھنٹوں کے بعد پانی تبدیل کریں اور ایک یا دو گھنٹے کے لئے فرج میں رکھیں۔
اگر آپ ان کو ذخیرہ کرنا چاہتے ہیں تو ، انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر تقریبا six چھ گھنٹوں کے لئے چادر کے اوپر بھگنے کے بعد خشک ہونے دیں ، اور پھر انھیں ایئر ٹائٹ کنٹینرز میں منتقل کریں۔

نتیجہ اخذ کرنا

بھیگی اخروٹ ذیابیطس کے شکار افراد کے لئے ایک بہترین غذا ہے۔ ان میں کولیسٹرول اور گلیسیمک انڈیکس کم ہے اور غذائیت جیسے اینٹی آکسیڈینٹس زیادہ ہیں۔ ہر دن بھیگی اخروٹ کا استعمال ذیابیطس کے خطرے سے بچنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔